霞ケ関駅の刀削麺 激辛 オススメまとめ

ランチタイムでは豊富な定食メニューをお手頃価格で提供する。 虎ノ門ヒルズビジネスタワーの隣。 アーバン虎ノ門ビルには、数店舗の飲食店が並びランチタイムは賑わいを見せる。 他のお店は何度か訪問済みだがこちらはお初。 12時ちょっと過ぎで店内はぼぼ満席。 たまたま空いていたテーブル席に案内される。 座った瞬間にサラダが提供されるちょっとびっくり。 ランチメニューには四川料理の定食がずらりと並ぶ。 ほとんどが900~1,000円とお手頃価格。 メニューの裏面を飾る｢天然居の自慢作 自家製汁なし担々麺｣に惹かれ即決。 自信作ではなく自慢作というのが何となく自惚れ感があっておもしろい。 ▪️汁なし担々麺 900円 ・ご飯，スープ，サラダ，デザート，お茶付き ・辛さ1~10辛まで可能(普通辛は5辛) サラダを食べつつ待つこと7~8分。 盆に乗せられてやってくる。 思いのほか提供が早くて嬉しい。 汁なし担々麺は楕円形の皿の中央に中太麺、両脇にはそれぞれ挽肉とナッツを配置。 麺の上には茹で青菜が彩り、麺の下には隠れている担々麺のタレ。 書いてあるとおりガンガン混ぜてからいただく。 麻辣だれのコクと挽肉の味わいに、ナッツの香りと食感が合わさって良い感じに調和する。 痺れと辛味はそれ程でもないが食べ進めると汗が滲む。 ちょっと油っこいと感じた時に青菜がサッパリと。 残ったタレと具材にご飯を投入。 お腹いっぱいでもつい食べてしまう悪魔的ご飯が出来上がる。 腹パンになりつつ、スープと杏仁豆腐でリフレッシュしてご馳走様。 ご飯を含めるとボリュームは見た目以上にあり、疲れた胃には少しダメージが大きかった。 初訪だったが期待以上に好みな汁なし担々麺。 次回は万全な状態で辛さMAXの10で挑みたい。

西安刀削麺の本店で刀削麺を。 虎ノ門の郵政福祉琴平ビルの地下。 焼きカレーが人気の｢きっちん ぱぼーね｣の斜向かいにある。 店内は82席と大箱。 12時頃で並びもなくすんなりと入店。 入口のレジで注文をして会計も済ますので、入る前に食べるものを決めておいた方が良い。 ▪️ネギチャーシュー刀削麺(中) 980円(税込) ・まろやかなスープにさっぱりとヘルシーなネギと肩ロースの煮込みチャーシューの刀削麺 なかなか暑さもおさまらない真夏日。 人気のの麻辣刀削麺は汗が引かなそうなのでこちらをチョイス。 提供は10分もかからず早め。 澄んだスープに刀削麺、上にはネギチャーシューとパクチーがどっさりと。 スープはスッキリとピリ辛でシャープな印象。 あまりコク深さは感じられない。 麺は太くかなり短め。 箸だと食べづらくレンゲで掬って食べる感じ。 チャーシューは固めで塩味が強め。 葱の辛みにパクチーの香りがアクセントに。 麺の量は中でもかなり多めで食べ応えあり。 結果、結構汗もかきしばし涼んでご馳走様。 涼しくなったら麻辣刀削麺を食べに来るかな。