更新日：2024年11月10日
【 虎ノ門徒歩3分】素材を活かした身体が喜ぶ〝本格ビストロ料理〟
次回はディナーにお伺いします。 #フレンチ #マイベスト2021 #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる
シャルキュトリー、パン、デザート、白カビチーズに至るまで全て自家製で仕込みます
レバーパテがとんでもなく美味しいシャルキュトリーのお店。ワインと話に夢中になって、写真は1枚だけ。(鹿です) #シャルキュトリー #パテ #レバーパテ #ジビエ #ワイン
食肉料理人集団 ELEZO
三連休明けの夜営業 さすがにスローペースなようで 予約なしの飛び込み 二件目なのでアラカルトで3品注文 お肉たっぷりシャルキュトリー盛り盛りサラダ 放牧豚の白もつのサワーソース煮込み お店の真骨頂である蝦夷鹿ステーキ どれも素晴らしかったけど 最後のステーキの火入れが完璧で感動した メルローとシラー合わせたワインとの相性良し また来ます ご馳走さまでしたー
前日の夜は池尻大橋の本店にお邪魔しています。 食べ放題ではありませんが、メインを5種からチョイスし、カウンターに並ばれているメニューを1回限りワンプレートにのせ放題になります。 カレーなんかもありました。 驚くのはこれが1,400円であることです！ ドリンクは飲み放題ですからね…ちょっと心配になっちゃうレベルでしょ？ 肝心の料理はリアンのクオリティそのままです…とても美味しい。 塚本シェフを筆頭にスタッフの皆さんも懸命に頑張ってました。 塚本さんのシェフとして指示をされている姿はリアンのオープンの頃から考えると成長されていて感慨深いです。 それにしても皆さん身体に気を付けてね。 また今度…食べて飲んで応援します。 #フレンチ #マイベスト2024
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