更新日:2024年01月07日
シャルキュトリー、パン、デザート、白カビチーズに至るまで全て自家製で仕込みます
虎ノ門の裏道にひっそりと佇むビストロ「シャルキュ」。オープンしたのは8年ほど前、銀座に移転したサラマンジェの跡地。少し細道をはいるので分かりづらいが、駅でいうと虎ノ門と虎ノ門ヒルズの間。フランスの国旗…
食肉料理人集団 ELEZO
かねてより行きたいと思っていた「ELEZO GATE (エレゾゲート)」へ。 北海道・十勝の食肉料理人集団「ELEZO(エレゾ)」が虎ノ門ヒルズに2020年にopenしたお店。(1店舗目(渋谷)は紹介制とのこと) カウンター…
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