- ピックアップ口コミ
ここは相当おいしいです。現地フランスで食べた味。おすすめ。
03-6205-4177
シャルキュトリー、パン、デザート、白カビチーズに至るまで全て自家製で仕込みます
さまざまなシャルキュトリを提供するビストロです 虎ノ門地下1階の店舗にて全て自家製でシェフ、スタッフ協力して仕込んでいます パテドカンパーニュ、カイエットプロヴァンサル、フロマージュドテット、パテアンクルート 、パテサンテュベール、サラミ各種（ロゼット、ジェズュ、etc）、ブーダンノワール、アンドゥイエット、スープドポワソン、クネル、クレピネット、カスレ、豚のリオン、リエット、ベーコン、サンマルスラン、などなど
オススメのメニュー
口コミ(22)
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虎ノ門の裏道にひっそりと佇むビストロ「シャルキュ」。オープンしたのは8年ほど前、銀座に移転したサラマンジェの跡地。少し細道をはいるので分かりづらいが、駅でいうと虎ノ門と虎ノ門ヒルズの間。フランスの国旗と、白い壁、赤字の「CHARCUT」を目印にしてほしい。お店は地下にあり、小さいながらもアットホームな空間は20席ほどだ。 メニューは大きく「冷たい前菜」「温かい前菜」「メイン」の3種類。それに加えてデザートがあるが、本当にシンプルな構成。シャルキュに来るということは肉好きということ。特に冷たい前菜にはシャルキュトリがずらりと並び、どれを選んで良いのか迷ってしまう。そんなときは「おまかせ3種盛り」というお得な盛り合わせがあるのでそちらがおすすめ。 シャルキュと言うと前菜のシャルキュトリが注目されがちだが、メインの肉料理もレベルが高いので、お腹の余裕を残しておくのが吉だ。ぜひ食べてみてほしいのが「豚のリオン」。Rillons（リオン）とはフランスの郷土料理の一つ。じっくりと低音で仕上げた豚肉はうま味がギュッと詰まっていて、味わいもいいけどボリュームも満点。 最後のデザートはやっぱりババだ。そして食後酒。この組み合わせ完璧じゃないか。肉好きな方はぜひ一度行ってみてほしいビストロです。 #シャルキュトリー #虎ノ門
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レバーパテがとんでもなく美味しいシャルキュトリーのお店。ワインと話に夢中になって、写真は1枚だけ。(鹿です) #シャルキュトリー #パテ #レバーパテ #ジビエ #ワイン
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Rettyで予約して、御成門にある大学病院の帰りに伺いました。 シャルキュトリの盛り合わせとオススメされた「スマガツオ」をオーダー。 シャルキュトリはさすがに美味しいですね…特にパテドカンパーニュは密度がびっちりでもっと食べたいと思いました。 メインはシャルキュトリの名店であるのに、オススメされた「スマガツオ」をオーダー。 「スマ」という魚は初めて食べましたが、これが火入れも抜群でメチャメチャ美味しかったです…なかなかいい値段なんですが、ボリュームもあってその価値ありです。 カツオにそっくりですが、食感はマグロのトロの食感でした…調べたらサバ科？そう言われると脂がのってる感じはサバだとも思える…この味、ちょっと覚えておこう。 この店の女性スタッフの方が感心するくらいフル回転で頑張っています…オススメもとても上手。 次回は絶対美味いことは間違いないパテアンクルートを是非食べましょう…楽しみにしています。 #フレンチ #シャルキュトリ
お店からのオススメ
シャルキュの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-6205-4177 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ銀座線 ／ 虎ノ門駅 徒歩2分（130m）
東京メトロ日比谷線 ／ 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩4分（290m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 霞ケ関駅 徒歩6分（410m）
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| 駐車場 | なし 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| カウンター |
有 （オープンキッチン目の前のカウンター席） |
| 喫煙 |
不可 （貸切の場合は喫煙可）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 |
可 貸切可能人数上限（着席） 22人 貸切可能人数上限（立食） 30人 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | http://charcut.exblog.jp/ |
| https://www.facebook.com/シャルキュ-Charcut-461827067223192/ | |
| https://www.instagram.com/charcut_charcuterie_bistro/ | |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ワインが飲める、禁煙、PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、駐車場がある、貸切ができる、ご飯、二次会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー |
| 雰囲気 | 隠れ家、路地に面している |
| サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、クロークあり、ソムリエがいる |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
| 外国語対応 | フランス語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある |
更新情報
- 最初の口コミ
- Sweets Man
- 最新の口コミ
- 内海 雄介
- 最終更新
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