虎ノ門駅の創作料理の人気7店【穴場あり】

霞山会館37階のPEONY(ピオニー)というレストラン。 スープ(コーンスープ) サラダ(豆などが入っていて美味しい) パスタ(パンチェッタ、茸、ほうれん草のクリームのタリアテッレ) デザート(梅ゼリー) 飲み物(コーヒーor紅茶) で2000円弱。 パスタのボリュームがあって食べ応えがあります。 見た目も華やか。 素敵な景色を眺めながら食事ができます。 店の外のラウンジからは霞ヶ関の庁舎、国会議事堂、皇居、スカイツリーも見えるので天気の良い日にオススメ！

月曜日のランチで訪問しました。 虎ノ門ビジネスタワーの３Ｆの「虎ノ門横丁」にはたくさんの魅力的な飲食店が集まっています。 その中から今回は沖縄料理と台湾料理の店「Ryukyu Chinese Stand TAMA（琉球チャイニーズスタンドTAMA）」。 沖縄や台湾、中国を融合した料理を提供する、渋谷や丸の内にもある人気店「TAMA」の分店です。 「虎ノ門横丁」の中では比較的客入りが何故か少なめで、12時を過ぎたタイミングでもプラッと入れてよかったです。。 店内は厨房を囲うカウンター席と、背の高い長テーブル席があります。 ランチメニューは「魯肉飯」と「沖縄そば」と大きくこの２種類となり、それぞれ、または両方のどちらかをメインにして同時に食べられるセットもあります。 今回は「魯肉飯セット（TAMA style pork rice & small size Okinawan noodle Set）」を選びました。 「魯肉飯」をメインに「沖縄そば（小）」が付いたセットです。 オーダーするとすぐに供されます。 このスピード感は最高です。 ■魯肉飯 ガッツリ魯肉にガツンと三枚肉のラフテーが丼に溢れんばかりに盛られています。 脂身と赤身が綺麗に層を成す三枚肉が目を引きます。 八角で香りつけられたやわらかな三枚肉の脂身は甘味がありとろけます。 ほぐされた角煮と筍との魯肉も楽しい。 魯肉に筍がたっぷり入っていて食感もよいです。 スパイスの風味はあまり強くなく食べやすいです。 全般的に豚肉はやわらかくてほろほろ。 シンプルながらも癖になる味かも。 豚肉の旨味がたっぷりと染み込んだタレとご飯との相性がバツグンで、ご飯がどんどん進みます。 スパイシーな魯肉と甘辛いラフテーでご飯が進むので 食べ難ければ蓮華もあるので助かります。 半分にカットされた味玉とたくあんも彩りを添えます。 以上、特別に美味しい訳ではありませんが、フツーに頂けます。 ■沖縄そば こちらの「沖縄そば」は苦手なタイプ。 ふわっとお酒の香りがするあっさり出汁が特長。 アルコールは入っていないと思うのですが、その香りがして苦みもあって。。 見た目は蕎麦のようですが、味はしっかり中華麺でした。 途中味変で卓上の島唐辛子を投入すれば、いい感じに香りと辛味が加わりますが。 う〜ん、沖縄の空港やホテルのビュッフェにあるソーキそばの方がシンプルで美味しいイメージ。 個人的には好みではないタイプでした。 以上、けっこう好みが分かれる「Ryukyu Chinese Stand TAMA」かな。 他店に比べて客入りが少ない理由はこれかな。

【珍しいイスラエル料理を堪能】 会社の親睦会でこちらへ〜 店名の「Taim（タイーム）」は、 ヘブライ語で「美味しい」と いう意味だそうです。 虎ノ門ヒルズステーションタワーの 地下2階、T-MARKET内お店〜 開放感がありながらも、 落ち着いた雰囲気で 食事ができる空間です。 全6品の料理と飲み放題のセットを オーダー(⁠^⁠^⁠)/ 料理は以下の6品 ・イスラエルミックスサラダ ・フムスボロネーゼ＆ビタパン ・ファラフェル（コロッケ） ・シュニッツェル（チキンカツ）と茄子 ・フライドポテト ・シナモンケバブとバスマティライス 色々なイスラエル料理を 少しずつ楽しめました〜 スパイシーな味付けのものが多く、 お酒との相性も抜群 特にピタパンに挟んで頂くフムスが 気に入りました ちょい辛のパクチーソースを付けると 美味しさ倍増～ 珍しくて美味しい料理とお酒のおかげで 親睦会は大いに盛り上がりました〜

伝統と革新が融合した、新感覚の和の味わいを堪能できる創作うどんの店。 「和の鉄人」道場六三郎氏のもとで研鑽を積んだ安江勇治氏が手がけており、パスタのような感覚で楽しめる独創的なうどんを提供している。 看板メニューは、和ダシの旨みが効いた「名物カルボナーラうどん」。 外から店内の様子が見渡せる開放感のある空間で、一人でも気軽に立ち寄りやすい雰囲気となっている。 12時前に到着すると、席にはまだ余裕があり、すぐに案内されて入店。 次々と注文が入るなか、店員さんの手が空いたタイミングを見計らって口頭で注文する。 ▪️名物カルボナーラうどん 1,530円（税込） ･並盛 1玉 260g ･大盛 1.5玉 390g ･特盛 2玉 520g ･特盛まで同一料金 ･うどん少なめも対応可 2玉は少し多いと感じ、大盛の1.5玉でお願いする。 テーブル席に備えられている紙エプロンを身に着けて、料理を待つことに。 注文が重なっていたためか、提供までに15分ほどかかった。 うどんの内容量とは対照的なほど大きな皿に盛られて登場。 お皿いっぱいに広がるソースは、まるでスープパスタのようなビジュアル。 短冊切りの厚めのベーコンがたっぷりと入っており、見た目にも食欲をそそられる。 カツオのダシが加えられたカルボナーラソースは、濃厚ながらもくどさを感じさせないバランスの取れた味わい。 温かいうどんは太めで、もっちりとした食感と讃岐うどん特有のしっかりとしたコシを楽しめる。 まろやかでクリーミーなソースは、少し緩めの仕上がりでうどんによく絡み、スルスルと喉を通っていく。 コクのあるソースに、ベーコンの香ばしさと塩気が程よいアクセントとして効いている。 気がつけばうどんはすっかりなくなり、皿に残ったソースとベーコンをスプーンで丁寧にすくいながら、最後の一口まで楽しむ。 途中、卓上の唐辛子を少し加えてみると、これがまた良く合う。 粗挽きの黒胡椒があれば、さらに風味に深みが増しそう。 1.5玉でちょうど良い満腹感。 2玉でも無理なく楽しめそうな印象を受ける。 食後は入口近くのレジにてPayPayで支払い。 現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済など幅広く対応している。 お店を出る頃には外に行列ができていたため、ランチタイムは少し早めの訪問がおすすめ。

【虎ノ門横丁】 オイル寿司というのを初めて聞きました。寿司に合わせた調味料やオイルの風味も違く、初めての感覚の美味しばかりでした。（写真撮っていなかったみたいで） お米もおいしかった 今度は空腹で行ってみたい 2025/06/15（61）

虎ノ門ヒルズ森タワーに入ってる、天井の高い中華料理。 ランチで訪問。 「牛バラ肉と大根の土鍋煮」（1400円）をオーダー。 ごはん（おかわり可）、ザーサイ、小鉢、スープ、デザート付き。 豪快な切り方の牛バラ肉はよく煮込まれていて柔らかい。 牛肉のエキスが染み込んだ大根や人参もとても旨い。 ごはんは当然おかわり。 ヒルズ価格、とも思ったが相応なのかも。 ごちそうさまでした。

2025/10/15 ご縁あって「虎ノ門とだか」で満腹ランチ。五反田の本店は◯年待ちとのことですが、虎ノ門の店はお連れいただける諸ルートありで。さすがに仕事中には行けないので午後半休で臨みました（笑） 創作料理の連打、それも16品。どれがメインというわけでなくどんどん出てくる。総じて出汁を効かせた料理で、食材の組み合わせが独創的、かつ美しい。残った汁や具材を次の料理にも使えるというSDGS的なエンタメ感もお客様を飽きさせない。お酒の銘柄は豊富で飲み放題、でも飲んでる暇ないですけどね。小腹が埋まったところで、〆は、舞茸牛炊込みご飯→ちゃんぽん→梅つけ麺→とだカレー…これで腹が破裂する（笑）極め付けは目の前のカウンターで作られるシャインマスカット大福、でかいマスカット3つ入った大福、これはやられた。食後も不思議と胃はもたれておらず、また食べたいと思いました。まさに体験型食堂、いい時間でした。