支那麺屋 よかろう 日比谷店

霞ヶ関駅直結の地下街で味わえる担々麺専門のお店は、香辛料の複雑な香りがふわりと広がる一杯が自慢。看板メニューの揚げ豚バラ肉入り担々麺は、香ばしい衣が最後までサクサク感を保ち、しっとり柔らかな肉とスパイスが絶妙に絡み合う仕上がり。柚子のアクセントが効いたさっぱりと飲みやすいスープは、辛味と痺れが適度に抑えられ、日本人の口にも合いやすいバランス。繊細な細麺にスープがよく絡み、ご飯無料＆おかわり自由のサービスとともに、最後まで飽きずに楽しめます。カウンターには細切りの沢庵も用意され、麺やスープとの組み合わせで味変も。朝食からランチタイムまで、行列でも回転が良いため気軽に立ち寄れます。