半蔵門駅のそば（蕎麦） 忘年会 オススメまとめ

さりげなくある普通の蕎麦屋 に見えるけど、意外にレベル高い ランチに利用しています。 標準的には千円きります。 日替わりで、色々な蕎麦を楽しめます。 伏兵は、やっぱりカレーかな。 夏の定番である冷し坦々…

東京の蕎麦屋放浪記 NO.225 … 外出した帰り掛けに立ち寄った。一番町の路地裏にある隠れ家的なお蕎麦屋さん。 半蔵門、麹町界隈まで虎ノ門から地下鉄で行くには、銀座線赤坂見附まで行き、少し歩いて永田町から半蔵門線に乗ることになる。半蔵門から上野方面に帰るためには、三越前まで行き、結構歩いて銀座線に乗り換えなければならず結構大回りになる。 半蔵門は、意外と乗り継ぎが悪く行きづらい。虎ノ門から散歩がてら歩いて行ける距離でもあるので、桜田門を横目に見ながら皇居のお堀端を歩いて行った。 此方のお店の店主は、浅草橋の老舗「あさだ」で手打ちの基礎を学んだようだ。「丹凛」は「あかり」と読む。 「せいろ」と「だし巻き玉子(小)」「板わさ」をお願いした。蕎麦は、丸抜きの微粉に粗挽き粉と蕎麦殻を一割ほど加えて九一で打つという。しっかりとエッジが立った麺線のとても綺麗な蕎麦で、香りもとても良い。均一に飛んだ黒い蕎麦殻がまた綺麗で、コシのある美味しい蕎麦です。 もりつゆは、本節と宗田節の出汁が効いた濃さの丁度良い塩梅の美味しいつゆでした。

久々の蕎麦屋飲みでテンション上がりますね。麹町駅至近、良いとこにある街の蕎麦屋さん的な感じでしょうか。 アテも種類豊富で、日本酒も、十四代、田酒、等なかなかの銘柄。 揚げ蕎麦、ポテサラ、ホタルイカ、天麩羅と王道メニューでどれも美味。お酒はビール、ハイボール、焼酎ソーダ、寫楽、日高見と頂き大満足。 〆はおろし蕎麦ダブルで最高。 「あれ、日本酒好きなのに、なんで最近蕎麦屋さん行ってないの？」との問い、気付きを頂いたようで、大変有意義な会となりました。 ご馳走様でした、また伺います。 #麹町 #四谷 #蕎麦 #日本酒 #焼酎 #居酒屋 #赤坂見附からも歩ける