更新日:2024年05月13日
ラーメン居酒屋というスタイルで、正統派博多ラーメンを味わえるお店
2021.12.27 豚バラチャーシュー麺(豚骨) 920円 ごまさばご飯セット 380円 豚バラの枚数も多いし豚骨だしでけっこうな脂っこさというかコッテリ具合かと思ったけどそんな事無く、豚バラは適度に甘いし豚骨スープとの相性も良いしまったり感もあってこれは美味しい。 豚骨ラーメンお馴染みのトッピングも出来るようになってて、一般的な豚骨ラーメン屋よりは割高ですが、居酒屋とのハイブリッド業態としては十分な味とコスパ。 ビックリしたのはごまさばご飯で、サイドメニューとしては素晴らしい美味しさ。 さすが居酒屋という感じで、普通の和食屋さんで出てきても遜色ないサバの旨さと味付け。 逆に考えれば普通の居酒屋ですが、豚骨ラーメンでの〆まで1軒で完結出来るとも言えるでしょうか。 この近くで働いてたら使い勝手良さそうです。 ごちそうさまでしたm(_ _)m
中太麺の豚骨醤油。麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量は好みに変えられます
厚めで柔らかい肉がまた美味しい。ウズラの卵も入っている
赤坂で一番元気がある、つけ麺・ラーメンの美味しいお店
もやしとコーンのシャキシャキ缶と ジューシーなチャーシューが美味しい スープ飲み干す美味しさです。 [チャーシュー丼] 賽の目にカットされた チャーシューがたっぷり乗ったミニ丼 チャーシューには、タレがかかっていて 甘辛なタレとチャーシューが絡んでご飯が進みます。 ネギの色合いもいいですが風味がいいね ちょい足しにちょうどいいサイズです。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #味噌スープは濃厚 #スープを飲み干すラーメン #期間限定メニュー #カウンター席のみ
あっさりした透明な豚骨ラーメンです。
そして、丼を彩る具材達もそれぞれが良い具合に美味しさを主張をしてくれます。まずはもう一つの主役と言っても過言ではない叉焼、豚の甘味と炙りのスモーキーさが良い加減。若干薄切りですが、お陰で麺を邪魔せず両立させてくれるし枚数的には食べ応えも充実。叉焼半分と麺を一気に堪能したところで替玉投入し、ここから白葱とイクラも楽しむコースに。賛否はあるようですが個人的にはイクラと一緒に食べた時に広がる磯の香りが新鮮で結構好きなんすよねぇ。叉焼の野生味と海鮮の風味が混じり合う事でナイス味変になり食欲復活。そして合間に白葱の辛味も合わさり、もう麺啜りマシーンと化して一気に完食へ!終始サッパリな味わいなんだけどガッツリと食べた感のある食後の満足さに、やはり「なかご」は美味いと再認識させられます。勿論、お腹も一杯。空調トラブルもあり、汗は吹き出しっぱなしでしたがコレも夏らしい良い思い出?しょっちゅうはゴメンですがw外に出た時に吹き抜けた風が心地良くしっかり仕上がり午後の活力を頂きました。ご馳走様でした!次は焦がし醤油にチャレンジしたく思います。今後ともお世話になります!
「辛みそラーメン」が人気、赤坂の老舗ラーメン店
味噌ラーメンはあまり好んで食べないけど、ここのは美味しかった! 赤坂盛りでガッツリ。 うかつにも餃子に炒飯も頼みかなり満腹。 美味しかったです!
赤坂サカスの裏路地にある濃厚な博多とんこつラーメン屋さん
大きなチャーシューにキクラゲ、ネギが ネギの食感が美味しい 替え玉1玉無料が嬉しい 麺の固さも調整可能で 固めから柔らかまで カウンターの上に無料のトッピングメニュー があり豊富で味変可能 [明太子ご飯] 明太子が乗ったピリ辛ご飯 明太子は、ほぐしてあるので食べやすく ご飯にぴったり 明太子が濃いめなのでたっぷりのご飯でも食べ切ります。 途中で高菜を入れて少しアレンジを ラーメンのスープを入れても美味しいね #赤坂ラーメン #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #濃厚スープ #替え玉 #細麺はつるつる #麺は固めがおすすめ #固めがおすすめ
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