赤坂・永田町・虎ノ門 すし・魚料理 でおすすめのお店

霞が関ビルの“銀蔵“さん お昼のおすしランチ980円 12:00すぎでしたが、タイミングよくすぐに着席 ボリュームは少なめ でもやっぱりおすしですから、おなか八分目がよろしいかと ごちそうさまでした

【芦屋のミシュラン掲載店が東京に出店☆プロの技が光る鮨と天麩羅を中心とした会席料理店】 東京都港区赤坂。まだまだ知られていない、お鮨と天麩羅を中心とした日本料理・会席料理店です。2023年10月オープン。ミシュランガイド掲載店「天ぷら＆ワイン 芦屋 いわい」姉妹店。最寄りは、東京メトロ銀座線・丸ノ内線の赤坂見附駅、または、東京メトロ有楽町線・南北線の永田町駅。賑やかなエスプラナード赤坂通り沿いの商業ビル地下１階にあります。大満足のお鮨と天麩羅の会席料理コースでした(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! 2024年１月はコチラで会食スタートです。週末18時、先客女性二人組、後客多数。赤坂と言う土地柄、ビジネスマンが多いようです。去年辺りから、この周辺でも外国人観光客の姿も多く見られるようになりましたね。この日は、アジア系のお客さんもお店にいらっしゃいました。店員さんは確認出来るだけで２名以上。大将の技を間近で楽しめるカウンター席へ。個室もあります。 【本日の注文】 [前菜６点盛り] アワビの旨煮 マグロの薩摩焼 ミニトマトの白ワイン漬け 海老芋(京芋) もずく酢ウニ乗せ ズワイ蟹乗せ蟹味噌豆腐 [握り４貫] 本マグロ 中トロ 天然真鯛 白いか スダチ＆カラスミ乗せ 真あじ 葱＆生姜乗せ [旬の御造り] 寒ブリ刺身 [小丼] ズワイ蟹とイクラの小丼 [お凌ぎ] いぶりがっこクリームチーズ挟み 山ごぼう(モリアザミ) [天麩羅５種] 車海老 万願寺唐辛子 大根 京人参 鱧 [握り６貫] 赤貝 炙りカマス 漬けマグロ 白胡麻＆柚子胡椒乗せ ノドグロ(アカムツ) 穴子 玉子焼 [お口直し] クラゲの酢味噌和え [茶碗蒸し] 蟹と百合根の茶碗蒸し [巻物] トロタク [留椀] 生海苔とナメコの味噌汁 [デザート] わらび餅 [お薄] 抹茶 提供順に記載。 以上、14980円(税込)の「おまかせ上会席コース」(+ドリンク代・サービス料10％)。聞き取りが一部出来なかったので、料理名が若干違うかも。 [酒] 鳳凰美田(純米大吟醸)　2200円 春鹿(純米超辛口)　1650円 ※各一合。自分のみ記載。 先ずは前菜６点盛りでコースが華々しくスタート。鮑、ウニ、旨いですね。蟹味噌豆腐って初めて食べたかも。あと、ミニトマトの白ワイン漬けが良かったですね。お酒は、フルーティーな香りと膨らむ旨みが特徴的な鳳凰美田をチョイス。合いますなぁ(*´-`) 続けて鮪の王様、本マグロの中トロ。真鯛に白いか、真あじとお鮨が登場。丁度良い大きさの赤酢シャリにネタが見事にマッチしています。お造りは分厚く切られた寒ブリ。堪らないですねぇ(´ρ`) ウニとイクラがたっぷり乗った赤酢シャリ小丼、イクラちゃん好きなのよねぇ(人´ з`*)♪ この辺りで私のお酒追加。超辛口の春鹿をチョイス。天麩羅や鮨に合うのよ( ´∀`)σ いったん、クリームチーズを挟んだいぶりがっこ＆山ごぼうの煮物でさっぱりとお凌ぎ。さてさて、天麩羅ですよ。卓上にある、藻塩・トリュフ塩・柚子塩をぱらっと振り掛けて頂きます。衣と具材の旨さが一体となって、ほんわかしますなぁ(*´-`) さてさて、続きましては、握り10貫のうち、後半戦の６貫が登場。やはり、ノドグロが旨いなぁ♪︎(๑´ڡ`๑) シャリの味が分かると言われている玉は流石の出来。コリコリ食感が楽しいクラゲとワカメの酢味噌和え。美味しい蟹と百合根の茶碗蒸し。大将から手渡しのトロタクは迫力あり(o´∀`)♪ 和食の最終盤は生海苔とナメコの味噌汁。デザートは、わらび餅。最後はお抹茶でコース料理の余韻に浸ります。お店はリラックス出来る雰囲気で、丁寧な接客、お鮨や天麩羅はもちろん美味しく、約２時間ですか、幸せな一時でした(๑´ㅂ`๑) 快調スタートの2024年１月となりました。 #大関 #新店舗 #ミシュランガイド掲載店 #兵庫「天ぷら＆ワイン芦屋いわい」姉妹店 #和食接待 #江戸前寿司 #京料理 #天麩羅 #日本料理 #会席料理 #割烹小料理 #外国の方にもオススメ #隠れ家 #高級 #カウンター席 #個室あり #Wi-Fiあり #クレジットカード可 #サービス料10％プラス #マイBEST2024 #再訪可能性あり

ビルの老朽化で立ち退いた赤坂鮨兆さんがとんかつ檍 赤坂店と同じビルの5階で間借りランチ営業を始めたとの情報で来店, ランチはコレだけ おまぜ1500円のご飯の量を聞かれ大盛無料サービスでお願いしました, マグロとブリのヅケに蒸しエビ,イクラ,玉子焼き,キューリが乗ったバラちらし寿司です,最初は箸で食べ始めましたが食べ辛いので匙に変えて掻き込みます器の縁の沢庵とガリ生姜に味噌汁を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

天井が高めだからか 開放感がありゆったり感じる お給仕さんが皆さん大変良い 最初はぬるめのお茶、最後は熱く 鰻重1尾分梅を注文 地焼きのカリカリ感 切ってあるから食べやすい 香の物美味 吸い物は最初やや醤油味だと 感じたけど飲み終わりは慣れて（笑） 美味しく感じた 鰻の脂の旨さはあるけど なんか硬いというか 皮目も程よく焼きすぎでは ないのになんかカチカチする で、ご飯がやはりやや硬すぎて ボソボソする お米自体の味は悪くない で、わかっちゃいました！（ホントか？） こちらのイチオシはせいろ蒸し これらを蒸したらバッチリなんです （ホントにそうかー？） 広々として雰囲気好きな感じなんで 次に伺った際はせいろ蒸しを 試してみたいと強く感じました

赤坂にある「鮨ひみつ」さん 諸事情あって昼営業をしている日にお邪魔しました〜 普段は夜営業のお店 魚は神経〆した白身が多めな構成 そして内装は黒を基調とした落ち着いた空間 赤坂駅から歩くとちょっと坂を登った住宅が多めの場所にあります どれもおいしくて大満足 今回特においしかったのは 鰹！ シャリをグルリと囲む形に切られた身 太刀魚！ 肉厚だけどふわりとした身、絶妙な塩加減 ツマミで出してもらったあん肝、カラスミ、奈良漬けはどれもお酒がすすむ逸品 奈良漬けが今まで食べたものとはちょっと違って味の強さはあるけれど、風味が少しまろやかでおいしかった〜 鮨に合わせた芋焼酎｢coolmint green｣は芋だけど爽やかな感じでおいしかったです 水割り、ソーダ割りで飲んでみたけど、ソーダ割りの方が爽やかさアップで特に良かったです 同席者は日本酒オススメしてもらってました ◆特別ランチ ・もずく酢、岩海苔、とこぶし、潤菜 ・トキシラズ握り ・泥障烏賊握り ・まだけ、渡り蟹、キクラゲの茶碗蒸し ・あかはた握り ・石鯛握り ・イサキ握り ・マカジキ握り〜ノビル醤油 ・鰹握り ・鰯握り ・ホッキ貝握り ・あん肝、カラスミ、奈良漬け ・太刀魚海苔巻き ・黒ムツ握り ・赤身握り ・中トロ握り ・カマトロ握り（追加） ・車海老握り（追加） ・トロタク巻き〜雲丹のせ ・貝ひも（追加） ・味噌汁 #鮨ひみつ #ひみつ #赤坂グルメ #赤坂鮨 #鮨 #寿司 #sushi #特別ランチ

さば棒寿司のお店 すだち棒 食べやすい1口サイズで、すだちがさっぱりして美味しかったです(*˙ᵕ˙ *)

【赤坂】“奥赤坂 鮨 淡師” 赤坂駅徒歩6分ほどのところにある寿司店。 今年オープンしたばかりのまだ新しいお店です。 カウンターは8席でコースはOMAKASEのみ。 店主のご出身が福岡ということで、五島列島の食材がふんだんに盛り込まれたコースが楽しめます。 そして、なんとカウンターの奥がお茶室になっており、食後はこちらに移動してお抹茶と和菓子が楽しめるという日本の文化を存分に味わえるお店！！　 平日の18時ごろ訪問。一斉スタートではございません。 コース1品目は喉越しよくお出汁が効いた胃に優しい”五島うどん”から。 “スマガツオ たたき” こちらは五島列島のスマガツオ。 ポン酢のジュレで。シンプルですがフレッシュ！お皿も爽やかです。 握りは鯵から。 “アオリイカ”は五島列島から。酢飯を包み込むように握りられた握り。 “小肌” 今まで食べてきた小肌の中でも酸味がかなり抑えられている方で小肌特有の旨みを楽しめました。 “帆立 漬け”は上に酢橘の皮の風味。 鮪は赤身と大トロ2種。これらは12日乾燥熟成！ 丁寧な仕事の施されたお寿司がテンポ良く提供されます。 “雲丹 イクラ 子丼” シャリの上に紫雲丹、イクラ、細かく刻まれた漬け、光り物なんかも入った贅沢な子丼。嫌いな人いないでょ！！！ “ボタンエビ 紫雲丹” コースとは別でいただいたボタンエビの握り。 上には紫雲丹、ボタンエビ卵の乗った迫力のある握りでねっとりしたボタンエビが最高でした。 最後は”とろたく手巻き” あくまでねぎとろが主体の手巻きでたくあんの割合は少なめに感じます。(かなり細かく切られているからかも) お味噌汁でカウンターのコースが終わり、お茶室へ移動。 カウンターとはまた別世界で甘味とお抹茶を堪能し楽しい時間になりました。 立地も良く値上げされるのも時間の問題かな…と思いつつ、この金額でされてるのは本当に凄い。 季節を変えてまたお伺いしたいです！ 【OMAKASE】 •五島うどん •スマガツオ たたき(ポン酢ジュレ) •ヒラマサ(胡麻ソース)(五島列島) •とうもろこし 海鮮茶碗蒸し 握り •鯵 •アオリイカ(五島列島) •鰹 ピーナッツ なめろう •真鱈 揚げ出し(北海道) •小肌 •帆立 漬け(酢橘の皮) •カンパチ(12日熟成) (五島列島) •本鮪 赤身(乾燥熟成12日) •大トロ(乾燥熟成12日) •鰻 炭火焼 •煮穴子 炙り •紫雲丹 イクラ 子丼 •(追加)ボタンエビ 紫雲丹(ボタンエビ卵) •えんがわ 漬け 炙り •とろたく手巻き •青さ 味噌汁 •お抹茶 •甘味 #寿司 #鮨 #赤坂 #カウンター

赤坂見附で和食ランチしたいなと思い入ってみました。ごはん山盛りはデフォルトなのでしょうか？普通に美味しかったけど、お店空いてたなぁ。バイトのおじいちゃんがインバウンドの方と一生懸命話してて可愛かったw

四ツ谷近くの干物炭火焼きの定食屋です。 ハイカラセットや干物ハーフサイズもあって ちょい飲みにも使えます。 注文はタッチパネル。注文するともう一品勧めて くるあたりチェーン店的なオペレーションですが 干物はしっかり炭火で焼いていて本格的。 唐揚げの仕上がりは今一つでしたが、 アジフライは良かった。サクサクです。 大きめサイズが2枚で500円そこそこ。 小鉢は作り置きですが、100円～300円という 立ち飲み屋のような価格設定です。 昼定食や残業後のチョイ飲みにも使えそうな 便利なお店でした。

赤坂見附駅からすぐ近くにある居酒屋さん。 駅からすぐでアクセスが良く、便利です。 個室なので、ゆっくり食べることができました。 定番の焼鳥はもちろん、串焼きが色々な種類があり、トマトやレタス巻は彩りもよく写真映えしますね。 野菜もとれて身体も喜びます。一石二鳥。 レモンサワーの種類が沢山で選ぶのが楽しいです。 オレンジレモンサワーをオーダーしました。 最初口に含むとオレンジジュースなのに後味すっきりレモンサワーの味でした。 レモンサワーってなんにでも合うのだな～ 地鶏の塩焼きは柚子胡椒がとてもいいアクセントになっていて　お酒に合います。 グループでまわりを気にせず、ワイワイ乾杯して楽しむことができる感じの居酒屋さんでした。

【赤坂　居酒屋】 ⓪まとめ 　海鮮居酒屋 　刺身盛り合わせや焼き魚も充実 　屋台風な雰囲気もいいね 　海鮮サラダは、ボリューム満点 　黒ホッピー最高です。 ①最寄駅 　地下鉄赤坂見附駅より徒歩2分（150m） ②混雑状況 　金曜日夜は混雑必須 ③雰囲気 　テーブル席多数 　磯小屋風の雰囲気がいいへ ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　電子タバコは喫煙可能 ⑥コメント 　日曜日の夜は次の日がお休みなので 　少し軽めに飲もうと赤坂で 　ぶらぶら歩いているとお店の人に声をかけられて 　前から気になっていた此方へ 　店内に入ると2人用のテーブル席に 　店内は、磯小屋風でなんだか落ち着く 　とりあえずドリンクでオススメらしい 　『無糖レモンサワー』を 　待っているすぐにサワーが提供され 　注文は2次元バーコードでと店員さんが 　とりあえず『あん肝』と 　『海鮮サラダ』をポチッと 　待っているとお通しで 　刺身のちょい盛りがこんなんあるんだ 　まぁ刺身は好きだからいいけど 　続いてあん肝がこれは 　安定のチューブなあん肝これは好き 　濃厚な味わいで 　ポン酢は、カウンターに置いてあるので入れ放題です。 　黒ホッピーのセットを追加して 　海鮮サラダが登場 　ボリューム満点で食べ応え充分 　 　ホッピーの中のおかわりを2回して閉店時間に 　会計は、1人で4,000円ちょっと 　これなら宴会コースの方が安いかも（笑） 　ご馳走様でした。 ［海の恵みの海鮮サラダ］ 　海鮮がたっぷり乗ったボリューム満点のサラダ 　海鮮は、マグロ、サーモン、ブリ、とびっ子と 　どの具材も大きくカットされていて 　食べ応え充分 　量が多いのでシェアがオススメです。 ［あん肝ポン酢］ 　濃厚なあん肝のカットが 　ポン酢は、各テーブルにあるので 　自分のconomiの分量を使えます。 　年中食べられるって最高です。 #赤坂飲み #珍しい魚が売り #一人でも気軽に入れる #喫煙できる #トロ政 #川合大 #ホッピー #海鮮サラダ #あん肝 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #izakaya #hoppy

【地下にある隠れ家的鮨屋】 赤坂見附でお寿司を食べることになり、Googleマップで発見したこちらのお店へ。 初めての廻らない鮨屋。 お通し、お魚の煮付け、茶碗蒸しと絶品続き。 メインのお寿司は飾り付けもお味も美味しかったです。 これは個人的な感想ですが、美味しかったのですが、とてつもなく美味しい！とまでは感じられず、なんか腑抜けな感じで終わってしまいました。 きっと私が想像を膨らませすぎたんですね、、、 また赤坂見附でいろんなお鮨屋さんに行ってみたいです！

西久保八幡神社節分祭豆まきに参加させて頂いた後、その直ぐ近く、神谷町駅から徒歩1分の所に有る、鰻が串で気軽に堪能できる居酒屋さん、 うな串 焼鳥 う福 神谷町さんで、昼間っから、 ∑(ﾟДﾟ)プハー！ 関東風で蒸し、継ぎ足しのタレで関西風で焼き上げ、皮パリッ！中身ふわっと！うなぎ料理がリーズナブルに頂けます！ 変わり種と王道の「鰻串」と、鰻のタレで仕上げる『鰻タレやきとり』で気軽に頂けて良いですね♪ 串焼きの、短冊、白短冊、くりから、 ∑(ﾟДﾟ)ウマー！ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️

赤坂見附近くにあるカジュアルな寿司屋さん。カウンターメインで、テーブル席もありますが、席はスツールでゆっくり食べる感じではありませんね。 寿司屋さんとしては比較的低価格とは思いますが、あまり人が沢山入ってる印象がないお店です。 ランチでお魚が食べたくなって、試しに入ってみました。席にあるQRコードを読み取り、スマホで注文するスタイル。 頂いたのは、ランチの海鮮丼¥1640-。ご飯を酢飯か、ご飯か選べるので、酢飯を選択しました。 程なく出てきたのは、山盛りの海鮮丼。大きさはそれほどではありませんが、海鮮は山盛り。様々な海鮮が入っており、寿司屋さんなのでネタも新鮮。 シャリも硬めで、美味しいですね。最後に1/4程度残して、急須に入ったスープを入れて、海鮮茶漬けとして頂きフィニッシュ。美味しい海鮮丼でしたが、欲を言えばもう少しボリュームが欲しいですかね。 最近、海鮮類を、外食で食べるとかなり高いので、妥当なお値段だと思いますが、日常的に食べるには予算的にちょっと厳しいですね。あまり、人が入ってないのはその辺りが原因かも知れません。 #海鮮丼は海の宝石箱

⭐︎コスパの良すぎるお鮨屋さん⭐︎ このインフレの中、1人19,000円という破格で、寿司のおまかせと日本酒飲み放題をやってくれるお店( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) おかげさまで飲みすぎました。 記憶も何も、色々飛ばしてしまいましたが、途中で飲んだクリームスープが美味しかったことだけ鮮明に覚えています。 コスパの良い鮨を！という時に行きたい^_^

鮨 和久 sushi waku ＠ 半蔵門 焼鳥だけじゃなく、お鮨も食べてますよ〜。 今年3月オープンの新店。最近の新店は高め設定が多いので店選びも慎重にならざるを得ないですね。1万円台だったら「行ってみるかな」となりますが、二万後半だと税サをプラスして飲んで三万後半から四超えることもあるので、多くの人のオススメがあってから、となりがち。 そんな中、何人かのオススメがあり、おまかせコース税込2.2なら焼酎3杯飲んで2.5くらいでなんとかなるのでは？と行ってみました。それと私と同じ福島県出身というのも後押ししました。（船引出身） 天井が高く、開放感のある店内。先客が外国のカップルで親方も英語ペラペラで外国の店に来たみたい。他のスタッフも英語堪能。親方は「築地寿司清」で修業後、シアトル、ニューヨーク、カナダ、香港、カンボジアなど、10年ほど海外で腕を磨く。だからといって変化球や海外に合わせた創作系ではなく、王道。 まず、飲み物を、とメニューを眺めますがちょっと高め。しかも焼酎がない。ウイスキーは一種類あるがメニューには載ってない。日本酒とワイン中心。そして、なかなかの高額。日本酒プレミアムの欄は私でも知ってる有名銘柄がずらり。十四代3.85、残響6.6、Heaven3.3、飛露喜1.65、獺祭未来へ2.5など。梅酒もグラス1980円。迷った末に日本酒ペアリング（5種類）5500円を選択。普段は、糖質調整のため日本酒は避けてるのだが、この日は昼抜きだったので糖質上限に余裕があるはず（笑）。 親方は和食経験もあり、つまみもおいしい。握りも江戸前。印象に残ったのは、「あん肝」のパテと「おはぎ」。あん肝には奈良漬けが刻んで入っており、どちらも「すし匠」の人気メニュー。ただし、「おはぎ」は真かじき。それと「漬け」が酢飯を丸め込むような握り方。食感がかなり違って面白い。 明るい親方は話好きで外国のカップルにも私にもいろいろ話しかけてくる。（私のあとに一人だけでこの日は4人のみだったこともある） おまかせコースと日本酒ペアリングと会津の炭酸水でお会計3万。 海老、コハダ、穴子などは出てなかったので追加前提なのかも。 小食の人や3万以下で食べたいという人にオススメ。 私は満腹にならなかったので河田さんが投稿していた渋谷SAKURA STAGEの「熟成鮨万〜離れ〜」へ行ってみた。帰り道だったし。予約を取らないカジュアルスタイルでおきまり5貫(3300円)から。少し待てば食べられるかと思ったが1時間待ちとのことで断念。またの機会に。 ■この日の内容 あさりの出汁汁 イトヨリダイ刺身、サクラマス（きゅうり、ミョウガ） めひかりのホタテ味噌焼き タラバガニしんじょう、蟹味噌入り あん肝のパテ 金目鯛 すみいか 鯵 こちとうに 鰆のスモーク ※ここまで白酢 ゲソ（つまみ） ※ここから赤酢 中トロ 真かじき 漬け めひかり（サービス） うに（紫雲丹と馬糞雲丹） あら出汁 デザート

金沢の有名魚卸しの直営店で、寿司種のほとんどが日本海からクール宅急便でやって来る。そして素材だけでなく名店「すし処めくみ」の監修、そして大将の腕も確かでその技に唸るのである。茶碗蒸しから最後の玉子焼きまでハイレベルである。 写真＃２は、白子。皮が堅くならない火加減が絶妙である。パリパリ海苔とネットリ白子の対比が堪らない。 写真＃３は、貴重な白ガスエビと能登で水揚げしたメジマグロ。鮮度のすぐに落ちるのでこのエビは現地でしか食べることができない珍しいものである。濃厚な甘味とネットリ感で脳が痺れる。 写真＃４は、輪島のベニズワイガニの茶碗蒸しであるが、蓋を開けた途端にカニ独特の香りが鼻腔に入り、思わず目を閉じてシアワセを感じたのである。 写真＃５は、寒鰤しゃぶ。目を閉じると雪の日本海が広がり、ほろほろと崩れる魚肉と、大根おろしのタレの旨さに微笑むのである。このタレの作り方を訊いておけばよかった。 写真＃６、＃７は、「加能ガニのどんぶり」。掻き混ぜて召し上がれと促されたが、カニの旨みに圧倒されてご飯の存在を忘れてしまうのである。 なお、加能ガニとは、石川県で水揚げされるズワイガニのオスで、「加賀」と「能登」の頭二文字をとっている。 写真＃８は、アオリイカ。大将の説明によるとこのイカは味が薄いので包丁をたくさん入れることで甘みを出しているとのことだが、縦横斜めにそれこそ１mm感覚で刃を入れる丁寧さに驚き、口に入れると口内にまとわりつくような粘性と甘みを感じるのであった。 是非とも写真を拡大して見てほしい。 写真＃９は、鯵。旬ではないが厚めに切った身の歯応え歯触りは、脂少なめであっても存在感があったのである。 写真＃１０は、甘エビの三尾乗せ。まあ、説明は要らない。 写真＃１１は、カワハギの肝乗せ。肝の甘みを期待していたほど感じなかったが、海苔のパリパリと砕ける音と舌触りが楽しい。 写真＃１２から＃１３は、マグロの赤身、蛇腹。 写真＃１４は、酢の量を抑えた鯖。 写真＃１５は、ボタンエビ。 写真＃１６は、なんと鰻の蒲焼の手巻き寿司である。カワハギとこれに使う海苔は異なるそうで、どう違っていて、なぜ違う海苔を使うのかを訊き忘れた。次回に期待したい。 写真＃１７は、金沢の味噌を使った味噌汁。魚のアラで取ったであろう出汁の深さに翻弄される。 写真＃１８は、カステラのようなエアリー、スポンジーな玉である。山芋入っているかな。 小瓶のビール一本と柚子サワーを一杯飲んで、合計16,700円はお値打ちである。

11/5/2025 ビジターディナー॰˳ཻ̊♡ 一捻りあるお寿司が出てくるお店でご相伴させていただきました。 マグロと和牛が楽しめるとのことで、来日する頻度の高い人によいかなと思い予約して伺いました。 やま幸のマグロは言葉のいらない美味しさでした。 途中から写真を撮らなかったのが悔やまれますが、この後のお寿司や海老のお出汁のお味噌汁、デザートの水まんじゅうまで堪能しました。 #赤坂 #寿司 #肉寿司が食べられる #Retty初post #日本酒飲み放題あります

港区虎ノ門アルセアタワー1階、フードホール「TORANOMON MARCHÉ」内に2025年11月にオープン。旬の魚を主役においた気軽で上質な魚河岸料理店です。運営は老舗系和食ブランドを多数展開する株式会社にっぱんで、豊洲市場から毎朝直送される鮮魚を使い、素材の旨みを最大限に引き出す丁寧な調理がコンセプト。昼は定食、夜は地酒と魚料理を楽しめる、日常に寄り添う和食店です。 木のぬくもりを感じる落ち着いた内装に、カウンター席やゆったりしたテーブル席が並び、ビジネスマンのランチから仕事帰りの一杯まで幅広いシーンにフィット。店内のオープンキッチンからは調理の様子が見え、目でも楽しませてくれます。テラス席もあり、まだ新しい活気と居心地の良さがふわっと伝わってきます。 この日はランチで利用させて頂きました。 ——— ◆刺身定食【1,600円】 目の前に置かれると、色鮮やかな刺身の盛り付けが「パッ」と輝き、思わず息をのむ美しさ！マグロ、ハマチ、タコ、エビ、そして焼き霜にしたビンチョウマグロ。 タコは薄めにカットされていて「コリッ」と軽やか、ビンチョウは炙りの香ばしさがじんわり広がります。お米はふっくら、味噌汁もほっとする優しい味で、ひと口ごとに満足が広がる定食です。 ——— 開放感あるフードホールの空気と、素材の「旨み」がしっかり立つ丁寧な料理。新鮮な魚を存分に楽しめて、コスパも抜群◎都心の真ん中でこんなに美味しい魚が気軽に味わえるなんて、「何度でも通いたい！」と思わせる魅力があります。 ごちそうさまでした✨