手打ち蕎麦 銀杏

西大島駅から徒歩数分、閑静な住宅街にひっそりと佇むおしゃれな蕎麦処。高い吹き抜けとコンクリート打ちっぱなしのモダンな店内は開放感にあふれ、老舗でありながら洗練された雰囲気が光ります。細切りでコシの強い手打ち蕎麦は、香り豊かで喉越しも抜群。名物の「淡雪そば」は、フワフワのとろろと色鮮やかな野菜、こだわりの卵黄が織りなす美しい一皿で、涼やかなガラス器に盛り付けられた姿と新感覚の食感が印象的。海老天や季節の野菜天ぷらもサクサクで、蕎麦つゆや塩とともに味わえます。一品料理や卵かけご飯、蕎麦前にぴったりの日本酒も楽しめ、家族連れや小さなお子様も歓迎と幅広いシーンにおすすめできる一軒です。