蔵前付近のフランス料理 おしゃれ オススメ12店

芸術的な盛り付けに一皿一皿に和の心の味が見られます。理由がガレドZ↓の動画を見て分かりました。 https://youtu.be/TT5c1o2muzM?si=63utTN3PFoe3GUY3 必ずシェフはお客さんを見送ってくれます。「ヒトサラの動画レシピをさらに作って欲しい」とお願いしましたが、レシピの収録やジョブチューン出演等、コロナで時間があったから出来ただけで、とても今では無理だそうです。ただ、近々「きょうの料理」には出演されるそうで楽しみにしてます

蔵前にあるビストロです。 旦那がワインが飲みたいというので久々に行きました。 大好きなお店♡ 注文したもの ◎田舎風お肉のパテ ◎アボカドとズワイガニのタルタル仕立て ◎牛肉のバヴェットステーキとじゃがいものフリット ◎三陸産　殻付きカキのグラタン ここのおすすめはアボカドとズワイガニのタルタル仕立て。 塩加減がちょうど良くて、お酒のおつまみになります！ どれを注文してもおいしくて、蔵前のご飯屋さんで本当にここおすすめです♡ #蔵前 #ビストロ

2023年12月 前回好印象でしたこちらへ、久しぶりの友人と。 美味しいお料理とワインに大満足でした。

元のオーナーシェフが移住しちゃったけど、相変わらずフレンドリーなサービスとコスパの高い気取らないフレンチが楽しめる 気取らないけど、クオリティは高い あまり重くなくてさらに良いなー

【2017/05/21】ディナー入店中 先ずは、カニのテリーヌ パテ ド カンパーニュ #忘れられない味キャンペーン 携帯感度悪く後出しにて恐れ入ります。 コルドンブルー？お酒の名称かとおもいきや なんと（笑）豚ロースにチーズを挟んだカツレツでした。

正統派フレンチのビストロ。 当日電話予約をして一人ランチいきました。 とうもろこし、ガスパチョと夏を感じる料理。夏ももう終わりだなー。前菜からして手の込んだ料理。こういう家では絶対作れないものが大好き。量がかなりあるので、男性でも満足できるでしょう。パンまで残さず食べたら腹パン！！ メイン付け合わせのピラフがほんっとおいしい。バターと香草？で炒めたのかな。バターの味が美味しい、これはすごい。 おしぼり出してほしかったなぁ。パンもあるし。まぁ除菌ティッシュ持ってたからいいけど。

【カウンターフレンチ】 アラカルトでいくか、コースでいくか 迷うとこですが、お初につきおまかせコース。 デザートの食材取り合わせも楽しかった♡ ランチにもリピートしたい！ #備忘録

浅草橋「Hostellerie L'Abbaye オステルリー・ラベイ」フレンチと沖縄のコラボ 今月24日から始まる「ジャパン・レストラン・ウィーク」は、今回で8回目。 国内14都市、400店舗あまりのプレミアムレストランで、お得な限定メニューがいただける、2月11日までの期間限定「食の祭典」です。 日本の外食シーンのさらなる発展を目的としているので、和・中・仏・伊などさまざまなジャンルのハイレベル店が参加しています。 今回は、参加店のうち5店舗が、沖縄の食材をふんだんに使ったメニューを展開してます。浅草橋「オステルリー・ラベイ」で開催された、「ジャパン・レストラン・ウィーク　ブロガー試食会」で、沖縄食材とフレンチのコラボレーションをいただきました。 フランスの三ツ星レストランで修業した「オステルリー・ラベイ」冨山家永オーナーシェフは、沖縄のご出身。沖縄素材の使用になみなみならぬ思いがこもっています。 アミューズの「ウッフ　コック　ブイエ」とグジュール。 黄身に 豆腐蓉をあわせています。 発酵によるネットリ感が黄身にふくよかさを加えています。 「二種のフロマージュ　テュイル」、パルミジャーノとミモレットは、琉球硝子に入っています。 「帆立の燻製」 ギュッと凝縮された帆立の甘味を香ばしさが包み込んでいます。 前菜は「沖縄の長寿野菜を使った菜園仕立て」 抗酸化作用、アンチエイジング効果が高いと言われる沖縄野菜が10種類も使われています。 シブイ（冬瓜）のコンソメ煮、ハンダマ（すいぜんじな）、ゴーヤ、ヤマン（だいしょ）、サクナ（島らっきょう）、ナーベラ（へちま）、海ぶどう、黒オリーブ。 シークワサーは泡、イーチョバー（ういきょう）はグラニテに。 アオブダイのマリネも添えられています。 味のバリエーションに富んだ見事なフレンチの一皿です。 メインは「国頭村放牧豚のポテ」 フランスの家庭料理です。 熱いスープを目の前で注いでくれます。 こちらにも長寿野菜。 パパイヤ、島人参、子玉葱、芽キャベツ、リムにはモーウイ（キューリ）。 豚を塩漬けにし、塩抜きを3時間、半日熟成させて、3時間鶏出汁で煮込んであります。 シンプルだけれど、手間をかけたお料理です。 アバンデセール「月桃のエスプーマ、黒糖のタピオカ」 沖縄で万能薬のように使われる植物「月桃」をふわっとクリーミーに。力強いがスッキリとした甘味のタピオカ。

浅草橋駅近にある隠れ家なギリシャ家庭料理のお店 　 本場仕込みのママの味！ ギリシャの家庭料理とワインが楽しめる小さなレストラン ギリシャをこよなく愛するオーナーが始めた家庭料理をカジュアルに楽しめるアットホームなレストラン ワインはギリシャ各地の固有種にこだわって取り揃えています。 店内はギリシャの地中海のリゾート地をイメージしたブルー＆ホワイトの爽やかな雰囲気✨ 自慢のギリシャ家庭料理！ オリーブオイルをふんだんに使った地中海のヘルシーな料理やギリシャワインが楽しめます ギリシャワインの種類も豊富！ ギリシャ各地の固有種にこだわって取り揃えてるそうです。 今回は 《ギリシャ料理お試しコース》いたきました。 リシャ料理の定番のムサカをはじめ、エビ料理からお肉料理まで、フィリの人気メニューを集めたコース。ギリシャワイン、ソフトドリンクなどワンドリンク付き まず最初にクレタ島産の白ワイン ✴︎ギリシャのディップ盛り合わせ •タラモサラダ •フムス •ジャジキ •野菜のピクルス ジャジキはギリシャヨーグルトにキュウリが入ったギリシャの国民食といえるもの タラモサラダは日本のものと違ってタラマ（魚卵）をジャガイモペーストに混ぜたもの。 もともとタラモサラダはギリシャが発祥だそうです。 フランスパンにのせていただきました 白ワインにとても合います ✴︎グリークサラダ ギリシャ定番のフェタチーズ（羊ヤギのチーズ）、オリーブ、トマト、きゅうり テーブルに置いてある青いパッケージの瓶のオシャレなオリーブオイルとバルサミコ酢 ギリシャから直輸入のEx.ヴァージンオリーブオイルとホワイトバルサミコ酢をサラダにかせていただきました。 ✴︎ 天使のエビ　ハーブたっぷり、フェタチーズ入りトマトソース焼き ハーブや八角の効いたスパイシーなお味！ ✴︎ムサカ ギリシャの家庭の定番！ じゃがいも、なす、ミートソース、チーズが入ったラザニアのようなもの。 ラザニアのもとなったのがムサカだそうです。 お肉料理と一緒にギリシャの赤ワイン ✴︎本日のお肉料理 鶏肉とポテト、フェタチーズやき ✴︎デザート 桃のコンポートとギリシャヨーグルト タイムのはちみつかけ 本格的なギリシャ家庭料理がリーズナブルなお値段でいただけました！ このお試しコース4000円はとっても ギリシャ料理の味やレシピが本場と変わらず忠実に再現されたお料理の数々 今のご時世、なかなかギリシャにも旅行がいけないので、こちらのお店に来店してプチギリシャ気分が味わえました！ 東京でも気軽に美味しいギリシャ料理がいただけます！

4月 友人お勧めの、気になっていたこちらへ。 シーフードのモダンフレンチ。 美味しいお料理で大満足でした。

銀座線の田原町が近い。大通り沿いだが目立たなくて見落としてしまいそう。日本だけでなくフランス、セネガルでも経験を持つシェフのお店です。店名はセネガル語で「あたたかいおもてなし、歓迎」意味。お店に入るとセピア色で独特の世界観。アンティークな小物も飾ってある。 和のテイストも取り入れたフレンチで重くないのも嬉しい。最初の里芋といくらから心を掴まれる。薄くスライスした生ハム、柔らかい牡蠣、馬肉とフォアグラ等舌鼓を打ちながらメインの羊へ。デザートはお茶菓子含め3種。 これからもっと人気になってしまうだろう。

1人でやっているお店なので、確かに料理出てくるまでは時間がかかりましたが、とっても美味しかったです。 キッシュ1,500円、鶏肉のピラフ包み1,500円、サーモンのポワレ1,900円、それぞれパンとコーヒー・紅茶つき。スープ500円。デザートやワインは別途あり 入り口の店名はリニューアル前のままっぽいです。