
『令和4年モンブラン巡業 66』
錦糸町駅近くにある東武ホテルレバント東京のロビーラウンジにて、モンブランとモンブランパフェを頂いてまいりました。
1002種類目:モンブラン(650円)
パイ生地のタルトに、マロングラッセ入りのクリームとカスタードクリームを乗せ、マロンクリームで包んだ「フランス系のモンブラン」です。
ラム酒の香るマロンクリームは、硬めに仕上げられており、カスタードクリームとの相性がバッチリ!
タルトにパイ生地を使用しているのもポイントで、さすがホテルメイドのケーキにハズレはありません。
1003種類目:モンブランパフェセット(2100円)
※11月30日までの期間限定商品
カシスのシャーベットをベースにしたモンブランパフェで、カシスの酸味が栗の風味を上手く引き立てています。
モンブランパフェにしてはかなりリーズナブルな価格設定にもかかわらず、結構ボリュームがあり、最後は完食するのに苦労しました(^^;;
ついつい複数のモンブランがあるといっぺんに制覇したくなってしまうのですが、今後は無理をせずにモンブランを味わうようにしたいと思います。
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