錦糸町・浅草橋・新小岩の炉端焼きの人気6店【穴場あり】

長らくお世話になっている先輩に連れていっていただいたお店。 どれもこれも美味くて、お店の雰囲気もいい感じでした！プリンをバーナーで炙るのにはびっくり！表面がパリッとして、味も最高でした

ろばた焼きと活造りが気になったので サクッと軽めの遅くなったランチに。 オーダーしたのは 牡蠣とトマトのグラタン 真あじの活造り 寒ブリと春菊のサラダ 蓮根餅の揚げ出し ごぼうの唐揚げ 私のお気に入りは寒ブリと春菊のサラダ。 柚子醤油のドレッシングがブリによく合うし とびこがたっぷり入っていたのもアクセントに なってて、さっぱり食べやすくておいしかったです。 蓮根餅もシャキシャキ食感ともっちり食感 お出汁もおいしくてもう1つくらい食べたく なっちゃいました♡ 活造りもこういうお店ならではだし 食べたかったイカは入荷がなかったらしく 今回は食べられなかったけど ほんとにどれもおいしくて追加で もう少し食べようかちょっと迷ったくらい(*´︶`*)ﾉ 駅からも近くて行きやすいし、お店も広くて ゆったり過ごしやすいし、コスパもいいと思うので 今度はしっかり食べて飲んで楽しみたいです◡̈♥︎

牛たん日和コースを予約して伺った日曜日の夜。 遅めの時間なのに店内はほぼ満席で、予約して 良かったっとε-(´∀｀*)ﾎｯ 飲める茹でたんのとろけるおいしさにびっくり！ （茹でたんって人生で初めて食べました。 牛たん大好きでいろんなお店に行ってますが こちらに来たから出会えたお料理かな！？っと） メインの12時間低温調理の厚切りレアたん焼き 生の黒胡椒を口に含んで燻製塩と合わせて食べると ぷりっぷりの食感と牛たんの旨味が口いっぱいに 広がってもう、うっとり(*´ー`*) うすーくカットされた牛たん花てっさ。 こんなに薄いのに生ハムみたいに噛みしめる程に 牛たんの旨味がどんどん出てきてお酒が進むおいしさ！ 他にもゆっけやサクサクのフライドポテト、薄切りたん巻き串などのお料理。 自家製のサワーとの相性もとてもよくていつもは 最初の1杯だけにしてるのに2杯目をオーダーしちゃったり… 〆は出来たての釜めし（4種くらいから選べたので おすすめの銀鮭といくらの釜めしにしました） すでにお腹いっぱいでしたが、ホクホクの銀鮭が おいしすぎて、1人約1.5杯、あごだしをかけて 出し茶漬けにもして味わい尽くすことができました。 デザートは塩バニラのジェラート。 お値段は安くはないけどどのお料理も手間暇、手が込んでいるのは間違いないし、焼き物は備長炭の炭火焼き。 個別盛りなところもうれしいし、雰囲気も落ち着いた ホッとするような空間。 しかも駅からも徒歩3分圏内。 女子会やデートはもちろんやけど、またランチも食べに行ってみたいし、忘年会や新年会にもおすすめしたいお店♡ #牛たん

錦糸町の路地裏にひっそりと佇む『炭火 成る』。一見してわからないようなシャッターが降りた扉が入り口で、通りすがりには絶対気づかない隠れ家感がたまらない。扉を開けると、15席ほどのこぢんまりした炉端割烹が広がっている。大人がゆったり食事を楽しめる静かな空間で、接待やデート、親しい友人との特別な時間にぴったりだ。 店内に入ると、炭火の香ばしい匂いがふわっと漂ってきて期待が高まる。ここは素材をじっくり焼き上げる「原始焼き」が自慢の店。備長炭でじっくりと火を通すことで、魚や肉の持ち味が最大限に引き出されている。スタッフの手際の良さも印象的で、丁寧ながらも自然な接客が居心地の良さを作り出している。 この日はお刺身の盛り合わせからスタート。大間の本鮪、カレイ、カンパチの三種盛りはまさに豪華。大間の本鮪は脂ののりが絶妙で、とろけるような舌触り。カレイはしっかりとした甘みがあって、新鮮さが伝わってくる。カンパチも引き締まった身が旨味をしっかり感じさせてくれた。どの魚も鮮度が高く、店のこだわりが感じられる一皿だ。 魚だけでなく、ジビエもこの店の特徴の一つ。特にえぞ鹿の炭火焼きは絶品だった。クセがなくて柔らかいのに味わい深く、炭火の香ばしさが肉の旨味をしっかり引き立てている。鹿肉は脂が少ないぶん味が濃厚に感じられて、赤ワインとも相性抜群。ジビエ好きにはぜひ味わってほしい。 続いて、カマスの塩焼きも注文。大きな白身はふっくらと柔らかく、塩加減もちょうどよかった。焼き加減の絶妙さもあって、皮はパリッと香ばしい。途中で添えられたすだちを絞ると、爽やかな酸味がプラスされてさらに美味しくなる。魚の鮮度の良さがそのまま味に反映されているのがわかる。 箸休めとして出てきた茄子の料理も見逃せない。みずみずしくて新鮮な野菜の甘みが感じられ、さっぱりとした味付けでいいアクセントになっている。どの素材も丁寧に選ばれているのが伝わってきて、こうした細かい気配りが全体の満足度を底上げしている。 そしてこの店の〆の名物、土鍋ご飯。今回は鯛めしを選んだ。蓋を開けた瞬間に広がる鯛の香りが食欲をそそる。鯛の身はしっとりとしていて、だしの旨味がご飯に染み込んでいる。おこげの香ばしさも絶妙で、最後まで飽きずに食べられる。これだけで来店した価値があると思わせる一品だ。 土鍋は他にもフォアグラと牡蠣、ウニと和牛、きんきの炊き込みご飯、アサリのしぐれ煮、桜エビと筍、鮭ハラスといくらなどバリエーション豊か。どれも目移りしてしまうほど魅力的で、次はどれを選ぶか迷ってしまう楽しみもある。 店のスタッフは親しみやすく、でも距離感は程よい。初めて訪れても緊張せずに過ごせる雰囲気で、質問にも丁寧に答えてくれる。細かな気配りが行き届いていて、居心地がとにかく良い。店主の温かい人柄がスタッフ全員に伝わっているのを感じた。 全体として、ここは「静かにじっくり食事を楽しみたい人」にぴったりの店。騒がしい居酒屋やカジュアルなお店とは違い、落ち着いた雰囲気の中で大人な時間を過ごせる。接待やデート、親しい友人との会食など、シーンを選ばず使えるのも嬉しいポイント。 人気店なので予約がなかなか取りづらいのが難点だが、錦糸町で特別な食事をしたいなら間違いなくここをおすすめしたい。素材の良さ、焼きの技術、スタッフのホスピタリティ、どれもが高いレベルで満足できる。ぜひ一度訪れてみてほしい店だ。 #ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ物 #食べ歩き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #ラーメン #居酒屋 #焼肉 #焼鳥 #飯テロ #寿司 #sushi #ミシュラン #michelin #tokyo #東京グルメ 
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#錦糸町　#ランチセット　#居酒屋　#寿司　#コスパ　#BEST　#日本食 1階に松のやがあるビルの2階にあるお店です。ランチの看板で見つけました。 行ってみると先客1名。空いています。 握り寿司のランチセット1,100円をいただきました。 この写真の内容で1100円です。安すぎます。お寿司の他にこんなにおかずが付いて、しかも美味い。 品質もお味も1,100円とは思えないクオリティです。1,100円と破格なのに、しっかり美味い。ボリュームも満点で、個人的にはここ数年で最高コスパのランチだと思います。

海鮮こぼれ丼、生海苔味噌汁、しらすおろしで1428円。 JR両国駅南側の高架下にあるお店です。海鮮系のランチを食べようとやってきました。日曜日だからか意外に空いている感じでした。インフレを感じますが、いつでも手軽に海鮮丼が食べられて良いと思います。