駅から近い
個室あり
クレカ決済可
ランチ営業あり
旬素材の本格フレンチ
ライブ感あるオープンキッチン
本格フレンチをビストロノミースタイルで 江戸前の粋と極上食材を堪能
ビストロノミースタイルのフランス料理 を、オープンキッチンのライブ感とともに お届けする レストラン 。 繊細なシェフの技と 東京だからこそ集まる旬の食材を生かし、“シェフの劇場”という名の通り、まるで舞台を観劇するように ストーリーとともに紡がれる フレンチ をお楽しみいただけます。日中は浜離宮恩賜庭園の爽やかな緑、夜は都心の煌めく夜景に包まれ、華やかでダイナミックなアートが目を引く空間で、五感で味わう美食体験をご堪能ください。 デートや女子会、誕生日などの記念日などに最適です。
オススメ度：93%
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新国立劇場のバレエシンデレラコラボ商品とのことで行ってきました。 お昼と夜の二部構成で、ストーリー全体を表した食事が完結するとのことで、夜部門だと、二部の馬車に乗って舞踏会のシーンなどをモチーフにしていました。 とてもボリューミーで量の満足度ば文句なしです。 また味もフレンチなので、ソースが重視とこのとてしたが、重たすぎず、最後まで堪能しました。 最初のガレットクレープは、巻いてトルティーヤ風に食べるのも斬新でしたし、こちらの付けソースはきゅうりがメインでしたが、それほどきゅうりの主張は感じなかったです。 2皿目は、見た目デザートですが、ちゃんとオードブルでバラバラに食べるより、全部一緒に口に含むことで一つの作品感を感じました。 青い三角のものが王子様の襷をイメージしているとのことです。 黒墨の中に魚が入っていてパスタのようですが、じゃがいもでできているので、思っているよりずっしりと食材を感じました。 またお皿の12時を指している時計もじゃがいもでできているとのことでしたが、食材と絡めるのは難しかったです。 メインの鴨肉は厚みがあってとってもボリューミーでした。 デザートは豆腐と湯葉、そしてチョコレートとお砂糖漬けのお花で紅茶かコーヒーを選べました。 新国立劇場とのコラボは二回目とのことで、最初は魔笛をイメージしたコースーだったとのことです。 同じフロアでは北斎イメージのアフタヌーンティーが開催されていて、ラウンジでは世界の名画をイメージしているとのことです。 そちらも同じシェフの方がメインで監修の担当しているとのことでしだので、機会があれば行ってみたいです。 今回コラボのバレエシンデレラは、10月から公演がある様なので、料理で先に堪能できるのはとても贅沢な感じで、またかなり前から楽しみにして気持ちも準備できるのは良いなっと思いました。
ホテル「メズム東京」16階のレストラン、広々とした店内、窓から空やビルが見える、隣の浜離宮恩賜庭園や隅田川が見渡せる、それだけでいい気持ちに。 秋らしいキノコのコースだった。一皿ずつ物語みたいで見た目も楽しく、ちょっとした冒険。 ・ふんわりしたムースみたいな濃厚キノコの3層のスープにあたたまる。 ・前菜、ガラスのかぶせものの中はスモークで真っ白、開けると燻製のいい匂い。開けると霧が晴れて、ナメコと戻りガツオ、かき分けてキノコ探しみたいに。 ・お酒は料理に合わせて3杯飲めるやつ、華やかな白ワイン、丁度いい重さの赤ワインとどれも美味 ・メインは鶉としいたけのパイ包み。肉とキノコは良い組み合わせ。 ・ポルチーニのケーキ、割ると中から赤いカシスのソースが鮮やかに広がる、濃いキノコ風味にカシスが意外に合うのが不思議。
メズム東京に宿泊したのでこちらで朝食を食べた。その場で調理をしてくれる味噌ラーメンと蟹のオムレツが特に美味しかった。味噌ラーメンは美味しいラーメン店レベル。【食べログ3.50】
平日限定の真珠の耳飾りをモチーフにしたアフタヌーンティー。ドリンクとカップルになっていて、スイーツのひとつひとつにフェルメール縁のテーマがある。美味しくて雰囲気も素敵で大満足です。
【テーマに応じたコースが楽しめるビストロノミー】 ビストロノミーとは、ガストロノミーとビストロの造語のようだ。期間ごとにテーマがあり、そのテーマに応じたコースが楽しめる。 この時期のテーマは「アルセーヌ・ルパン」。ルパンが盗んだお宝などを模した料理が楽しめた。
大切な方との食事をより華やかに
首都高や六本木方面の夜景とともに、美味しい食事が楽しめます。
よりプライベートな空間でのお食事を
ごゆっくりとお楽しみいただける個室をご用意しております。 ご家族やご友人とのお集まりや、ビジネスシーンなど様々な目的に合わせてご利用いただけます。
江戸前の粋と洗練された本物だけを贅沢に堪能
東京だからこそ集まる上質な素材を生かした本格的なフレンチを「ビストロノミー」スタイルにてご提供します。 ライブ感あふれるオープンキッチンから流れ出る音、香り、臨場感。五感のすべてで味わうここだけの美味しさをお届けします。
| 店名 | Chef’s Theatre メズム東京、オートグラフ コレクション シェフズ・シアター |
|---|---|
| TEL | 050-5304-4462 |
| ジャンル | フランス料理 |
| 営業時間 | [全日] モーニング 6:30 〜 10:30 ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:00 詳しくは公式HPにて確認 ディナー営業 17:00-22:00 (コース/L.O.20:30 アラカルト/L.O.21:00) |
| 定休日 | 無休 詳しくは公式HPにて確認 |
| 予算 |  ランチ：〜10,000円  ディナー：〜20,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス ゆりかもめ ／ 竹芝駅 徒歩4分（260m） JR山手線 ／ 浜松町駅 徒歩8分（630m） 都営大江戸線 ／ 大門（東京）駅 徒歩9分（660m） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり、近隣P（割引）あり |
| 座席 | 101席 （・3室(席数：6席×2室、14席×1室)
・個室①(MAX14席)Balcon(バルコン) 41㎡
・個室②(MAX6席)Galerie 1 (ギャラリエ1)15㎡
・個室③(MAX6席)Galerie 2 (ギャラリエ2) 13㎡） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 喫煙専用室あり （同フロアに喫煙スペースを設けております。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/mesmtokyo/ | |
| https://www.facebook.com/mesmTokyo/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/mesmtokyo |
| 備考 | ・ｄ払い ・au PAY ・PayPay ・楽天PAY ・J-Coin PAY |
| コース | 6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格3000円〜4999円 |
| 料理の特徴・こだわり | 食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、ベジタリアンメニューあり、お子様向けメニューあり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 見晴らしがいい景色がきれい開放感がある天井が高いにぎやかな店内落ち着いた雰囲気夜景が見える海が見える高層階にあるホテル内にある商業施設内にある |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ドリンク持ち込み可クロークありソムリエがいる |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、オムツ台あり、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり、アレルギー食対応可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-5777-1111 |
| 外国語対応 | 英語中国語 言語に対応できるスタッフがいる言語に対応したメニューがある |
| 付加設備 | テレビ・モニターあり、クロークあり |
