更新日:2024年04月08日
本場風の厚い皮で、パリパリ焼き餃子が楽しめる人気店
焼き餃子、四川麺ハーフ、エビス生ビール1、ハイボール2をいただきました。餃子は皮もっちり系。四川麺、説明通りにまずはスープをレンゲ2杯かけてよく混ぜていただく、半分食べたら残りのスープを全て投入。汁ありなしを2つ楽しめる感動。マスターが餃子熱いから気をつけて、四川麺食べ方わかる?と優しく聞いてくれる。卒煙した身にはちと辛い部分もちらり。
組み合わせは12種類、餡の具材と調理方法を選べる餃子屋さん
夜は餃子の名店ですが、昨今の物価高の影響でランチにつけ合わせでついていた餃子がなくなってしまいとても悲しいですが、この値段で餃子まで付いてきたのが異常なのだと今は思います。 玉子麺と中華飯セット。 両方とも1人前はある大ボリューム。とにかく胃袋に放り込みたい時にはこの店に限ります。 玉子麺は豚肉と玉子を茹でた具が塩ベースのスープに絶妙に絡む意外な食感が楽しい麺料理。 ここの麺は正直並ですが、この工夫があるだけでちゃんとする不思議。 なによら千円以下でこのボリュームを提供してくらる店に賞賛こそあれ文句は言えません。
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