【デグステツィオーネコース】前菜3種+スペシャリテ+パスタ+魚・肉料理+デザート 全8品
全国各地から選りすぐった食材を最大限活かしたこだわりのお料理でもてなす【BRIANZA TOKYO】。その中でも、ハイグレードな素材とシェフの技が光る逸品が惜しげもなく味わえる豪華コースをご用意しました。「トリュフと卵のオーブン焼き」はトリュフの芳醇な香りが鼻孔をふわりとくすぐる当店のスペシャリテ。大黒神島深浦から仕入れるカキを使った「かなわのカキフライ」や、サカエヤさんが手間暇かけて熟成したお肉が食べられる「熟成黒毛和牛の炭火焼き」など特別な日のお食事に華を添えるお料理が次々と並びます。誕生日や記念日はもちろん、接待の際にもご利用いただいております。
- コース料金
- 8,800円（税込）
- コース時間
- 1時間30分
- 予約受付期限
- 当日
- 予約受付時間
- 11:00〜20:00
- コース内容
- ＜前菜1＞・かなわのカキフライ ＜前菜2＞ ・冷菜 和歌山県産鰹のカルパッチョ ・温菜 和牛のピリ辛もつ煮込み（モルツェッロ） ＜当店の自慢料理＞ ・トリュフと卵のオーブン焼き ＜パスタ＞ ・甘いトマトのスパゲッティ メインはお選びください。 ＜お魚料理＞ ・天然真鯛のジョスパー焼き 又は ＜お肉料理＞ ・サカエヤ手当て 熟成黒毛和牛の炭火焼き ＜デザート＞ ・本日の盛り合わせ
- 注意事項
- ランチコースにつきましては【平日限定】のコースとなります為、土日祝日でのご利用はいただけません。 ディナー時のお席のみのネット予約は、お1様１ドリンク２フード以上、又はコース+1ドリンクのご注文お願いしております。（2フードにデザートは含まれません） ご予約時必ずお席を指定してご予約ください。 以上よろしくお願いいたします。 ※写真はイメージです。 ※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。