成都コース6910円。
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新丸ビルの6Fにある四川豆花飯荘さんに伺いました。 お昼の時間帯でも予約可能なのがありがたいですが、予約の場合にはコース料理が必須とのこと。 今回は5,000円のコースを選択。 名物の茶芸に何度見ても目を丸くしつつ、お料理を頂きました。 入り口も優雅ですが、店内もゆったりしており、話も弾みます。 お料理は、四川といいつつも、やや広東料理のようにどなたにも好まれそうな優しい味付けで、見た目にも美しいのが嬉しいです。 また知人との会食に、ぜひ利用したいと思います。
土日ランチはコースのみ予約が出来る 両家が集まる会を開催 4,700円コース（ドリンク別） ご飯物は高菜チャーハンor麻婆豆腐 私には少し塩味が強く感じた、麻婆豆腐
中国茶を入れる達人がいらっしゃるお店
東京駅丸の内の新丸ビル6階の『四川豆花飯荘東京店』でのお食事です。ここはシンガポール発のモダン中華（四川、広東、上海、北京の各料理に東南アジアのテイストも加えたお店）との事です。また茶芸（茶芸師が色々なポーズでお茶を注いでくれる）でも有名だそうです。今回はお任せで頂きました。小鉢4種（よだれ鶏が美味しかった）春巻き、フカヒレサンラータンスープ（写真なし）海老と野菜の塩味炒め（海老ぷりぷり）四川回鍋肉（写真なし）麻婆豆腐（やはり痺れ強いが上手い）と白飯の代わりに高菜炒飯（古漬けの高菜の塩気と酸味が最高）デザートは杏仁豆腐でした。駅に近い良いお店を見つけました。また来てみたいです。 #東京店 #中華 #四川料理 #麻婆豆腐
