【本場の味】三越日本橋付近のおすすめベトナム料理 人気店16選

米に拘った完全日本人仕様のフォーが人気のお店。 フォーはベトナム料理なので、フォーが人気のお店はどちらかというと、現地の味を再現する傾向があります。 こちらのお店は、日本人が美味しいと思うフォーに拘り、特に米麺にかなり力を入れてます。 お一人様で行ってきました。 2023年1月31日 火曜日 19:42 ＊神戸牛のプレミアムフォー ＊サイド＆ドリンクセット 特製ミニグリーンカレー/マンゴージュース ＊トッピング　もやし 神戸牛のプレミアムフォー　トッピングもやし 冬の期間限定メニューとなっている「お肉たっぷり！プレミアム神戸牛のフォー」です。スープは焼津産かつお節と日高昆布を使用したあっさり和テイスト。 そこに、神戸牛のウチモモカブリにあたる、通称ヒラカワと呼ばれる部位を使用しています。程よい噛み応えがあって、お肉の旨みをたっぷり感じられる贅沢仕様のフォーです。 下手をすると、麺より肉の方が多いかもです。 丼の半分はお肉です。 卓上にあるニラ醤油を味変として加えると、さらにさっぱり美味しくなります。 だがしかし！ それだけでは物足りないので、辛味ソースをドバっと投入。 あっさりお出汁のスープが真っ赤になりました。 しかし、酸味増し辛味ちょい増しくらいだったので、なかなか美味しく食べられました。 ちなみに、ボリュームたっぷりですがデフォルトは648キロカロリー。 ダイエット中の方には、このヘルシーなところもうれしいポイントですね。 特製ミニグリーンカレー セットで頂いたグリーンカレーは、非常に滑らかな口当たり。 こちらもこだわりの日本米を使っています。 グリーンカレーらしい風味は損なわず、日本人が食べやすいマイルド仕様。 ミニサイズでも満足度はなかなかです。 コムフォー（COMPHO）は、シマダハウス株式会社が運営する安心安全な国産米の米麺を使用したフォー専門店。2001年に国産米麺専門店としてオープンし、今年は22年目に突入。都内で7店舗を運営されている人気チェーンです。 ベトナムの本場の味ではなく、日本人の味覚に合うオリジナルレシピに力を入れていて、特にお米にはすごくこだわっています。 コムフォーでは、美味しい米麺に欠かせないアミロース分を多く含んだ上越の特産品種『亜細亜のかおり』を使用。米麺に適したアミロース分の高い品種改良品です。 製法にもこだわっていて、一般的に米をすりつぶした粉を練って押し出す製麺法とは異なり、米汁を炉で蒸しシート状にカットした麵を使用。水分保持量が均質で、調理後も「もちもち」「つるしこ」が続くらしいです。 しかも、麺はつなぎを使わないグルテンフリー。 さて、ここまでお米にこだわる理由は、シマダグループが1952年世田谷区にある一軒の精米店からスタートした企業だから。 お米屋さんが、本気で米麵に拘ったフォーのお店を展開しているんです。 それ聞いただけで、ちょっとおいしそうって思って食べてみたくなっちゃいますね。 お米だけに限らず、お肉や野菜も国産。 女性に人気があるお店ですが、この日は僕以外にも男性のお一人様がいらっしゃってました。 ミニグリーンカレーのセットなどもあり、お肉増しも可能なのでボリュームあるお食事もできるのが男性にも支持されているのでしょう。 オアゾにあるのでアクセスも抜群。 ヘルシーで美味しいお店です。 とってもおすすめ。 #グルテンフリー #国産にこだわり #神戸牛 #ヘルシー思考の方にオススメ #ダイエット時に #テイクアウトできる #デリバリー対応 #駅近で嬉しい #お一人様OK #丸の内 #Retty人気店 #東京駅 #大手町

日本橋三越からほど近いエスニック店へ 2階建ての一軒家で表にはカラフルなライト？カンテラ？が目を惹く可愛いお店でした✨ . . . 飲み放題付きコースはバランスも良く満足いくラインナップ 日本人の味覚に合わせた味に整えてくれていたのであまりエスニック料理に馴染みのない方でも楽しめるかと思います‍♀️ . . . あとは量が多い！ 最後の〆のフォーは、器こそ小ぶりですが麺がぎゅっしりはいっていてびっくり。 まあおいしくてつるぬるっと完食でしたがお腹ぽんぽんになりました . . . 店員さんもニコニコと優しく、てきぱきとサーブしてくださり居心地よかったです . . . がっつり辛め、パクチーどっさりな店も好きですがつまんで飲んでソツなく楽しく良い店でした (ランチ候補としてもアリ) . . . #でですけサイゴンキッチン #日本橋 #日本橋グルメ #日本橋ランチ #日本橋三越 #日本橋ディナー #三越前 #三越前ランチ #三越前グルメ #三越前ディナー #三越前駅 #東京駅 #東京駅グルメ #東京駅ランチ #東京駅ディナー #神田 #神田ランチ #神田ランチ #茅場町 #茅場町グルメ #茅場町ランチ #ベトナム料理 #エスニック料理 #エスニック料理好きと繋がりたい #フォー #ネプモイ #飲み放題プラン #生春巻き #新日本橋 #新日本橋ランチ #新日本橋ランチ #新日本橋ディナー

昭和27年創業。70年の歴史を誇る『サイゴン』さん。こちらは東京駅から徒歩1分のところにある丸の内店です。新丸ビルからiiyo永楽ビルへつながる通路のところにあります。 日比谷で創業のサイゴンさん。本格派ベトナム料理を家庭的な雰囲気の中でおいしく味わえるお店です。2024年3月、有楽町店を東京国際フォーラムに移転オープン。ここ丸の内店・日比谷国際フォーラム店・池袋西武店3店舗の系列店があります。 お目当てはフォーのセット。フォーは5種類から選択できます。『ベトナムフォーセット 1,100円』 ■フォー・ガー（鶏） ■フォー・サーシュ（焼豚肉） ■フォー・ポー（牛肉） ■ブン・ポ（辛口牛肉） ■シーフード（辛口） それプラス「揚げ春巻き・蒸し春巻き・生春巻き・ちまき・チャーハン」を選択してセットへ。 私は『鶏のフォー』と『チャーハン・サラダ』の組み合わせにしました。 フォーのスープがあっさりして美味しい。フォーの米麺もツルツルで美味い。レモンを絞るとスープの味が更にスッキリ。 チャーハンも美味しい。なんとなくベトナムの風味を感じます。中華のチャーハンとは一味違います。ナンプラーかなんか入っているのでしょうかね？ 美味しいフォーのセットでした！

三越前と人形町の中間ぐらいにあるバインミー専門店 ベトナムハムとレバーペーストのバインミー 安納芋とバターのバインミー を注文 初訪問なので、人気No.1のベトナムハムとレバーペーストのバインミーをチョイス フランスパンは軽めでカリっとした食感が良いですね 具材は自家製ベトナムハム、焼豚、レバーペーストになますとパクチー 本場だと溢れるばかりに具材を突っ込んであるので、少しずつ入っているだけだとちょっと物足りなく感じてしまいますが、味は良さげ デザートバインミーなるものも注文しましたが、これは菓子パンですね オフィス街にあるのでお値段は強気ですが、オンラインで注文して、並ばずに受け取れるのは便利

最近私のなかでガパオブームがきており。。。 ガパオ狙いで来店しました～ 隣のオネーさんの、フォーも美味しそう。 いやいや、卵の黄身がトロリとしたガパオライスは やっぱり美味しい。 お肉がしっかり味がついてて食べごたえ充分、 スパイスが本格的でくせになります。 注文会計ともにQRコードからね。。 デジタルオンチには なかなか厳しい世の中になってるなぁ(笑) カウンターメインなので女性一人でも入りやすかったです。

ベトナム全土の料理が人気のニャーベトナム新業態。 人形町にニャーベトナムが新しくオープンしました。ここはお酒も楽しめるビストロスタイルの新業態店として話題沸騰中。 お一人様でランチに行ってきました。 2024年3月10日 日曜日 13:16 ホリデーランチ ＊揚げ春巻きの汁なし麺 ・小海老と豚肉の生春巻き ・具だくさん揚げ春巻き ・カラフルえびせん ・ミニデザート 揚げ春巻きの汁なし麺 主にベトナム南部で食べられている料理『ブンチャーゾー』です。素麺のような細く丸い米麺「ブン」に、揚げ春巻を載せた冷たい麺で、甘酸っぱいヌクマムベースのタレがさっぱりしてとても美味しいです。チャーゾーは揚げ春巻きのことで、お肉がしっかり詰まった揚げ春巻きを乗せたボリューム。野菜もたっぷり使われているのでバランスが良いですね。 タレをかけてよく混ぜて食べると、甘辛なタレの味に野菜やハーブの食感と風味、そしてパリっと揚がった揚げ春巻きの旨味がお口に広がって病みつきの美味しさ。 さらに、チリソースで辛味をプラスすれば、辛さのほか旨味とコクも増す感じ。辛いものが苦手な人も、少しだけチリソースを加えて食べてみてほしいですね。 小海老と豚肉の生春巻き 海老と豚肉の旨み、シャキッとした野菜やブンの食感がたまらなく美味しい定番の生春巻き。ベトナムの生春巻きは『ゴイクン』と言い、特徴は『ブン』が巻かれていること。タイの生春巻きにブンは使いません。 ベトナムの生春巻きは南部と北部で使うタレが異なり、北部ではヌクマム、南部では味噌ダレです。メインに合わせて南部スタイルにしてるのかしら。味噌ダレ好きなので嬉しい。 味噌ダレは濃厚なピーナッツの風味で、辛さはなく優しい甘味。生春巻きは野菜もたっぷり巻かれているので、一口ごとにタレをたっぷりつけて頂くと丁度良いです。ランチの付け合わせ生春巻きには、1/4サイズなど気持ち程度の生春巻きである事もよくありますが、しっかり１本頂けます。 追加したくなっちゃう美味しさです。 具だくさん揚げ春巻き メインディッシュのブンにも揚げ春巻きが乗ってますが、さらに単品揚げ春巻きも付いてます。 揚げ揚げでアゲアゲです。 豚挽き肉やきくらげ、春雨に海老など、食感と旨みが楽しい具材がライスペーパーで巻かれ、パリッと揚げられてます。さっぱり甘酢のきいたニュクマムソースをかけると、揚げ物なのにとてもさっぱりした後味でいくらでも食べられますよ。 生春巻きは前菜に、揚げ春巻きはおかずに最適です。 さらに、定番のえびせんとデザートまで付いてます。ボリュームたっぷりですが、さっぱり食べられる冷たいブンは、これから暖かくなる季節にぴったりですね。 美味しく完食いたしました。 『BISTRO by Nha Viet Nam』は、恵比寿に本店を構える『Nha Viet Nam』初のビストロ業態。人形町交差点に2023年7月6日開業した『ハシゴ桜』内のお店の一つです。『ハシゴ楼』はオールキャッシュレスの「横丁スタイル」。 ハシゴ桜は1階から5階までのフロアで構成され、地元の繁盛店をはじめ、全国の人気店や、新進気鋭の注目店など、『Nha Viet Nam』の他にも幅広いジャンルの個性的なお店が集結してます。その数なんと18店舗あるみたいですよ。 お店はホーチミンで購入した雑貨やベトナムの道端でよく見かける屋台に使われる手押し車など、本場の内装をあしらっており、まるで現地にいるかのようなエスニック感たっぷりの雰囲気。 窓際の席は眺めもよく、陽の光が差し込む明るい空間です。この日はインバウンドファミリーのお父さんと僕以外全員女性。でも、カウンター席もあるので男性お一人様でも問題ありませんよ。 そして、恵比寿などのレストランスタイルとは異なり、お酒に合うベトナム料理やオリジナル料理が小皿で楽しめるのもポイント。 小皿でアレコレ色々楽しめるので、エスニック初心者や1人飲み専門の方も利用しやすいですね。 もちろんアクセスの良さは間違いなし。 他のNha Viet Namへ行ったことがある人でも、他店とは違うこちらに足を運んでみるのも面白いと思います。 とってもおすすめ。 #お一人様OK #洗練された味 #ベトナム料理 #シェフが本場仕込み #メニューが豊富 #テイクアウトできる #休日ランチの女子会で #少人数で飲みたい時 #人形町

新日本橋と小伝馬町の中間地点のベトナム料理店 おしゃれフードコートCOMMISARYの対面です。 一番人気の牛すじフォー　950円 牛すじ、もやし、玉ねぎ、パクチーが乗ってます。 牛すじ自体は若干硬めで味抜けちゃってますが スープが美味い。しっかり出汁取ってる感じ。 ツルッと下喉越しのフォーは量もたっぷり。 レモングラスっぽい爽やかな風味も感じます。 ベトナム行ったことないけど、店内の雰囲気も 含めてかなり本場感あります。 ブンボーフェもビーフンもきっと美味しいはず。

ここ、2回目なんですが未投稿でした！ 基本は昼夜ベトナム料理のバイキングのお店。 最初のうちは、バイキングしか無かったので行かなかったのですが、ランチメニューが出来たので行ってみました。 今回はチキンフォーのセットを。 ランチメニューはどれも1000円未満なので、たまにちょっと気分を変えたい時に良いかも。 何となくヘルシーそうですし。 しかし、ここのお昼でバイキングを食べてる人を見た事がありません！お昼だとちょっと、オフィスワーカーには時間も金額も厳しめだからなぁ。

コレド室町にあるベトナム料理屋さんでテイクアウトしたバインミーです。 最近バインミーにハマっていて、会社近くのバインミー屋さんを手当たり次第開拓しています。 1番スタンダードなミチャバインミーを注文。 中にはお野菜とハムみたいなお肉とチャーシューみたいなお肉が挟まってました。 美味しいけど、求めていたバインミーとは少し違う… ちょっとおしゃれなバインミーって感じでした。 #三越前 #バインミー

コレド室町テラスB1にあったアジア料理の spice todayがいつの間にか店名変わってる？ 経営母体は同じcycle &designのようです。 メニューもほぼ同じっぽいですね。 イチオシらしきガパオライスを。 リニューアル前より一割程度安い気がします。 鶏肉とバジル、茄子、パプリカ、玉葱炒めと 胡瓜、パクチー少々。魚醤強めでしょっぱいけど 辛さ控えめで日本人向けの味付けでした。 香り米美味しい。炊き方がいいのかな。 店内ほぼ女性ですねー。 #Retty一番乗り #人生には飲食店がいる

HANOIスタイルの本格派ベトナム料理専門店。 以前もベトナム料理のお店があった場所ですが、ベトナム北部のスタイルで本格的な料理を楽しめるベトナム料理店が新規オープンしています。 お一人様で行ってきました。 2024年4月20日 土曜日 15:30 ＊ブン・チャー ＊ベトナム風ミミガーサラダ ＊サテ（テイクアウト） ブン・チャー ベトナム料理で広く認知されているものに「フォー」があります。しかし、本場ベトナムではフォーよりもこちらの「ブン」がよく食されています。そして、「ブン」と言ったら『ブンチャー』です。 ブンチャーは、ベトナム北部にある都市「ハノイ」の名物料理。ホーチミンでもいただくことができますが、本場ハノイとはまた違った味わいらしいですよ。 見ての通り、ブンチャーはつけ麺です。 中央に盛り付けられたブンは、フォーとは違って丸い素麺のようなものです。きゅうり、パクチー、レタス、もやしでブンを囲むようにぐるりとトッピング。つけ汁には肉団子が入ってます。 甘味のあるつけ汁は、酸味と弱い辛味もあり、ブンを付けてトッピングの野菜やパクチーなどと一緒に頂くと、これが賑やかな味わいですごくエスニック。もやしは汁に入れてしまっても良いと思います。 薬味は大蒜と刻んだ唐辛子。この唐辛子を全部入れたからと言って、さほど辛くはならないので全部投入で問題なし。辛くしたい方は、卓上にある調味料の『サテ』を使ってみてください。辛味がグッと増して、食べる辣油のようなものなので旨味も増します。肉団子も肉肉しく食べ応え十分。 ベトナム料理に欠かせないミントやドクダミなど、ハーブもモリモリで、美味しさと食べやすさどちらもピカイチ。特にこれからの暑い季節は、より一層ブンチャーを美味しく食べられるはず。 ベトナム風ミミガーサラダ 「ノムタイヘオ」と発音する、ベトナムではポピュラーな豚耳を使ったサラダ。 ちなみに、「ノム」は北部の言い方で、南部では「ゴイ」と言います。 食べた感じは、しゃこしゃこ？しゃくしゃく？ 兎に角、独特の食感と旨味、そして程よい酸味と甘味が絶妙で癖になる味です。 で、僕はまだまだ勉強不足でして、知らなかったのですがサラダの周りにある『エビセン』に乗せて食べるのが本場流なんだとか。 まぁ、もちろんそうして食べたのですが、それが正解だとは知りませんでした。 お酒のおつまみにもなりそうな美味しいサラダです。 サテ 会計時、レジ横に置かれていた自家製調味料より、ひと匙で一気に旨辛料理になる『サテ』を購入。卓上にあるサテよりも、ずっと本場スタイルで辛さも強いと聞きました。 おうちで食べてみたところ、小さじ一杯で爆発的にエスニックになります。炒め物を作るときに、醤油ではなくヌクマムを使って、仕上げにサテを軽く和えるだけで超絶エスニックなおかずになりますよ。納豆に辛子代わりに入れても美味しかったし、サラダにも合うし、冷たいぶっかけうどんに入れても激ウマ。使える調味料ですよ。 ブンチャーとサラダ、美味しく完食いたしました。 HANOI KANDAは、2023年12月にオープンしたベトナム料理店です。このお店がオープンする前には、『La ca quan』と言う別なベトナム料理店があって、開業直後にご紹介していました。しかし、残念ながらLa ca quanは早々に閉店されてしまったみたい。 ちなみに、HANOI KANDAはLa ca quanとは一切関係ありません。これはお店の方に聞きました。 店内はほとんどLa ca quanのまま。La ca quanは、ベトナムメインではあったものの、タイや中華料理もメニューに載せていました。対して、HANOI KANDAは本格派のベトナム料理店と言えるメニュー構成。場所柄、お酒を飲む方向けのサイドディッシュも豊富で、明るい時間から夜まで色々な楽しみ方ができそう。 ちなみに、お酒の飲めるお店ですが、お子様連れやベビーカーの入店も可能です。 幅広い層に対応できる良店ですね。 とってもおすすめ。 追記 お店の公式SNSあります。ジャンルはベトナム料理になるはず。Rettyでは詳細な情報がまったくありませんが、公式なので修正不可。詳しい情報はググるか食○ログかなぁ。 #ベトナム料理 #本格派 #シェフが本場仕込み #食べるべきメニューあり #ワインにこだわり #カクテルの種類豊富 #自家製にこだわり #ハーブたっぷり #飲み放題がお得 #神田　

【#1583 カレー食べ放題が魅力のフォー専門店】 人間ドックの後のランチ。 バリウムで疲れた胃袋に優しい物が食べたく、大手町ビル地下レストラン街にあるフォー専門店を訪問。 "国産鶏のフォー"に"生春巻き"とドリンクのセットを注文。 鶏だしのさっぱりスープに喉越し滑らかなフォーに胃袋が癒される。 ランチタイムは２種類のカレーが食べ放題！ せっかくなので、優しいほうのレッドカレーを少しだけいただく。 ココナッツミルクの優しい味わい。本来ならばがっつり食べたいところ、この日は少しで我慢(笑) ヘルシーに食べたい人、がっつり食べたい人。 大手町オフィスワーカーの色んなニーズに応えてくれるお店。 (2025.05.21訪問)

D setで1300円。 神田駅北口交差点の一角のビル4Fにあるお店です。飲み屋さんの場所を借りて昼間はカレー屋さんが営業しています。D setはカレー2種類が選べるので日替わりのほうれん草チキンカレーと豆カレーにしました。スパイシーさは控えめのカレーで、ナンは柔らかで美味しかったです。

タニタが展開する心身リフレッシュできるカフェ。 北は札幌南は鹿児島まで全国に展開するタニタのコンセプトカフェ。その中でも東京のコレド室町にあるタニタは、メニュー豊富で使いやすさも抜群。 2名で行ってきました。 2024年9月2日 月曜日 14:14 ＊彩り野菜の雑穀カレーライス 五種の薬味と発酵食品の養生スープ付き ＊ドリンクセット リフレッシュハーブティー ＊ガトーショコラ ＊蒸し鶏ととろろ昆布・温泉卵のフォー ＊スイーツ・ドリンクセット マンゴープリン リフレッシュハーブティー 彩り野菜の雑穀カレーライス まずはスープから頂くとメニューに指南が記されていました。スープには5種類の薬味と発酵食品が使われており、食前にこのスープを飲むことで体が温まり、内臓の働きを良くしてくれるようです。 カレーはタニタらしさ全開のヘルシー仕様。カレールーの使用を極力抑え、代わりにトマトをたっぷり使ってカロリーと塩分を抑えています。辛さは全くありませんが、チリパウダーやクミンのほか、カルダモンなどのスパイスが使われていたと思います。野菜のヘルシー感が溢れる口当たりで、これらのスパイスが上手に使われており、ピリッと刺激的なアクセントを時折感じます。優しくて程よくスパイシーな、カフェ飯のレベルを超えるスパイスカレー。具材としてお野菜がたっぷり使われているほか、紫キャベツと人参のラペも添えられ彩り鮮やか。 そのまま食べても混ぜても美味しい。 ガトーショコラは、『わかさ生活』とのコラボメニューで、わかさ生活が厳選したブルーベリーを使用しています。濃厚でフレッシュなブルーベリーがたっぷりかけられ、バニラアイスが乗ったビジュアル。一瞬で別腹スイッチがオンになります。 ブルーベリーのさっぱりした酸味と濃厚なガトーショコラは相性ばっちり。アイスもお口のリセットに一役買って、あっという間に食べ終えてしまいました。 蒸し鶏ととろろ昆布・温泉卵のフォー お連れ様が注文。 タニタ定番のヘルシーなフォーです。 日本人好みの和出汁に昆布の旨味が染みたスープが抜群に美味しい。じっくり蒸した鶏肉はとっても柔らか。温泉卵を溶いて頂くことで、まろやかな口当たりになり美味さアップ。セットにはお野菜のデリも付いており、これで厚生労働省が推奨する1日に必要な野菜量の1/2以上を摂取できるとか。一口サイズの薬味入りのもち米混ぜご飯が付いており、フォーのスープをかけておじや風にして食べると最高。見た目以上に食べ応えもあります。 お連れ様のデザートはマンゴープリン。 甘過ぎずヘルシー感のあるさっぱりした口当たり。 ドリンクは、私もお連れ様もリフレッシュハーブティーを選びました。アロマのような良い香りで、レモングラス、レモンピール、びわの葉などを使った、飲んでいるだけで癒されてしまう一杯。 美味しく完食いたしました。 タニタカフェは、健康総合企業タニタが展開するコンセプトカフェ。「楽しさ」「心地よさ」といった 「こころの健康づくり」をテーマにしています。 コレド室町店は、2020年7月1日にオープンしました。コレドのタニタカフェは、ドリンク、デザート、フード、物販と全てのメニューを取り揃えている店舗。ランチ、ティータイム、ディナーと幅広く利用できます。場所はコレド室町2の地下1階。地下鉄三越前駅と直結しているので、雨風日差しを避けて行けるアクセスの良さ。非常に使い勝手が良いです。また、コレド室町店は、スマホやタブレット端末で注文できるキャッシュレス決済に対応した“モバイルオーダー”形式をタニタカフェで初めて導入した店舗。オフィスワーカーを含め幅広い層の来客を意識した店づくりをされています。 今回注文したカレーとフォー、どちらもエスニックと言われるジャンルですが、そもそもカレーやフォーはスパイスやハーブを多用しており、薬膳効果も期待できる健康志向な食事。タニタがメニューに取り入れているのも納得です。タニタカフェには、美味しくてヘルシーで体に良いお食事、デザート、ドリンクが揃ってますよ。 とってもおすすめ。 #野菜たっぷりヘルシーランチ #ヘルシー思考の方にオススメ #美容にいいメニュー #健康を考えたメニュー #体が温まる #素材にこだわり #テイクアウトできる #女性一人でも入りやすい #駅近で嬉しい #日本橋　

コレド室町２の明るいシェアキッチンです。 CHINANTI、ナマラマサラ、バインミーシンチャオ が常設、東京ボロネーゼとさらいが限定らしいです。 今回もまたバインミーシンチャオ 宴会続きで酷使してる胃腸に優しそうなフォーで。 パクチーの香り爽やか。あっさりした汁と米麺が 消化良さそうカロリーも低そう。 弾力ある牛肉団子のおかげで物足りなさは感じず 少食マンはこれで十分満足でした。 これでまた夜飲めますねー♪

【No.1985・東京・人形町】ベトナムから移住された方々が2018年に創業、5店舗チェーンのベトナム料理屋。人形町店は、2024年10月オープンの5店舗目だ。 『ベト屋』との可愛い響き、「ベトナム料理でちょい飲み」との看板に誘われて入店。長いカウンターの一番奥に座る。明るい感じだ。QRコードのスマホ注文です。 【その夜のベトナム料理】 ①揚げ春巻き2本（税込550円）、②豚肉BBQバインミー（税込800円） 【その夜のベトナムビール】 ①333（バーバーバー）ビール（税込680円）、②サイゴンビール（税込680円） おじさんが若い頃、ベトナムのホーチミンに行った時に覚えた333（バーバーバー）ビール、揚げ春巻きとの相性が良くって、美味しい。揚げ春巻きは食感がいいな。 続いてベトナムのサンドイッチであるバインミー、ボリューム感があって、旨い！気軽に来られる感じがいい。次回は、フォーをいただきたいと思います。楽しみです。