更新日:2023年07月02日
<個室完備/2名様から>接待やお祝いなど大切なお集まりに<三越前駅直結>
この日は会食で利用したのでコースで利用。 ●無花果とスモークサーモンのマリネ ●四方竹のきんぴら ● 白菜摺り流し 四万十鶏つくね ●活け締め天然刺身二種盛合せ ●土佐和牛のロースト バルサミコソース ●炭火焼き 鰹のたたき ●土佐ポークの直七煮 ●蒸し寿司 ●焼き林檎 黒蜜ヨーグルト添え 鰹のたたきは提供時に藁焼きして香り付け。 目の前で調理してくれます。 分厚くカットされた鰹のたたきが絶品。 土佐和牛のローストもジューシーで美味しかった。 和食に洋食が混ざってて、 飽きがこない工夫になってる感じがしました。 こちらのお店の契約農場で栽培した直七という柑橘。 それを使った直七サワーがとても美味しかった。 日本酒は少し割高な印象でした。 熱燗が熱燗のレベルを超えた熱さできてびっくり。 ごちそうさまでした。 #三越前 #日本橋 #土佐料理 #居酒屋 #和食 #祢保希 #鰹のたたき #土佐和牛 #直七 #日本酒 #個室ありが嬉しい
人気のテラス席◎ ≪日本橋駅徒歩1分≫看板のない隠れ家居酒屋 土佐の鴨肉を東京で心ゆくまで堪能できるお店です♪ ☆オススメ☆土佐鴨しゃぶ<〆麺付>1人前2,600円!
土佐鴨しゃぶコースに飲み放題2時間を付けてスタートしました。 ■鰹の藁焼き やっぱり藁焼きは美味い。ニンニクスライスをのせて 塩でいただくのが一番好きです。 ■土佐鴨のしゃぶしゃぶ 出汁スープに潜らせて胡麻味噌タレと大根おろしタレ タレで。鴨肉の味の濃さがいい! 野菜と鴨肉のエキスたっぷりのスープにラーメンを 投入!つけ汁でいただきます。 他、コースの内容は、 ■芸西村の冷やしピーマン ■えんどう豆の茶碗蒸し ■土佐鴨のレバニラ最中 ■筍と茗荷の田舎寿司 ■土佐鴨つくねレンコン揚げ などなど。 コースメニューだけでは皆食欲を満たせず ■ヒイラギの唐揚げ ■ウツボの唐揚げ ■藁焼きカマンベール ■ポテトフライとポテトサラダ などなどを追加注文です。 藁焼き鰹は皆もっと食べたいと12貫追加! やっぱり高知料理は鰹藁焼きが最高です! 店長はじめ店員さん達が明るくて爽やか。居心地良いです。
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