【黒潮皿鉢コース】大皿の皿鉢(さわち)料理を囲んで、楽しいひと時を
土佐で宴会、ハレの日のお料理といえば、やっぱり「皿鉢」。
お祝いのお席は勿論、ご友人やご家族でのお席にもおススメです。
高知県では宴会のことを「おきゃく」と呼び、親戚や友人を始めとしたお客さんを招いて一緒に盛り上がる文化があります。
- コース料金
- 11,000円(税込)
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 2〜12名
- 予約受付期限
- 1日前
- 予約受付時間
- 17:00〜19:00
- コース内容
- 先付:季節の小鉢 椀物:ツガニの摺り流し 強肴:炭火焼き 鰹のたたき 皿鉢料理 ・鮮魚のお造り 三種 ・伊勢海老具足煮 ・赤海老の塩焼き ・貝盛合せ ・寿司盛合せ ・鰹はらんぼの塩焼き ・土佐ポーク塩麹煮 ・青さ海苔の天ぷら ・レンコ鯛の唐揚げ 甘味:直七すだちのゼリー
- 注意事項
- ※当日のキャンセルはお料理代金の100%を頂戴いたします。 ※当日の人数変更は出来かねます。 ※季節、入荷状況により献立内容は変更になる場合がございます。※完全ご予約制のお料理です。 ※別途、10%のサービス料を頂きます。 ※画像はイメージです。