薬膳火鍋専門店 天香回味 日本橋 本店

三越前駅から徒歩数分、台湾発祥の本格薬膳火鍋専門店。十数種以上の香辛料と薬味を贅沢に使った赤と白、2種のスープは、辛味とまろやかさを自分好みにブレンドでき、奥深い旨味と滋味あふれる味わいが楽しめます。プレミアムな米沢豚や台湾直送の肉団子、種類豊富なキノコや新鮮な野菜がたっぷり。薬膳の効能で身体の芯からぽかぽかになり、汗ばむほどの発汗や、食後のすっきり感が特徴です。具材の旨味が溶け出したスープで締めにはクロレラを練り込んだ麺や杏仁豆腐も堪能。深いスパイス香と具材のボリューム感、癖になるスープの味わいは忘れられず、何度でも訪れたくなる一軒。隠れ家のような雰囲気と洗練されたおもてなしも評判です。