更新日:2023年07月01日
新鮮な臼杵トラフグが丸の内で味わえる。明治38年創業の老舗ふぐ料亭。
東京都千代田区丸の内の商業施設、丸ビル高層階にできたふぐ料理やさんです。本店は大分にあり小室ファミリーのglobeのvocal keikoの実家であることで有名です。西麻布店はミシュラン三ツ星獲得店であることで有名…
【ゆったりとした完全個室2~12名様】東京駅徒歩3分。
ニューヨーク駐在時代にお世話になった方が近くに転職してきたのでランチでご馳走様になりました。 うなぎで元気をつけましたが、うなぎも香ばしく美味しかったです。デザートまでついていて良かったです。他のメニ…
贅をつくした和の寛ぎと旬の味わい、都会の喧騒を忘れさせる空間で優雅なひととき
とある夜、神戸牛ステーキをメインとした四季会席を味わってきました。 広々とした入り口は、大人数での利用にも向いている印象です。 どのお部屋も個室。 四季会席(神戸牛ステーキ)15000円のコースを頂きました。 前菜、お造り、小鍋、神戸牛ステーキ、揚げ物、食事、水物という内容。 スパークリングワインはグラス900円。 この他、グラスワインは850など、高級和食店のわりには良心的な価格に思えます。 団体利用が多いこともあってか、ボトル提供の種類が幅広いです。 前菜やお造りは、とくに秋を感じる盛り付けで、季節感を大事にしたコースに満足です。 神戸牛ステーキはサシが結構しっかり入っています。 添えられたお野菜は出汁で煮込まれていてお肉に負けずおいしい存在感。 安心感のある接客や盛り付けの美しさは、あらためて接待や ここぞというときの会食に向いている印象でした。
全国より厳選された山海の幸を確かな腕を持った和食板前が仕上げた本格料亭
すき焼きのお膳をいただきました。 個室ばかりの無難なお店です。 もう、この店で、何回お食事をいただいたのかも、定かではありません。 ただ、すき焼きの御膳は想像以上に美味しかったです。 気になって点とし…
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