更新日:2024年02月05日
【永田町駅徒歩2分】歴史と伝統が息づく老舗ふぐ料理店で新鮮なふぐを堪能
透ける系は何でも好きです。 最後の雑炊がとっても幸福でした(^^)
食材の質からさばき方に至るまで強くこだわった、絶品の味のお寿司屋さん
日本酒を沢山のんで 1人18,000円程 夜の毛蟹コースは17,000円 飲み物は別 要予約 大将は昔ながらの職人気質なので 口調がきつく当たりがあまり良くないのが、 皆さんが書き込みをしない点かと思いますが、 それが苦手な人には不向きなお店かと思います。 私は、それを払拭するお値段と諸々の拘り、 それを伝えたいが為の大将の表現だと思っているので気にしないのと、 やはり最近では美味しくても2回転制のお店が多く、 私の知っている昔ながらのお鮨屋さんからは一脱しているように感じています。 2万円以上のプライスのお店で、 2時間半弱の規制の有るお店は、 私の好みのお店でないようです。 【追記…】 友人達が、同月に毛蟹コースに伺いました、一人14,000円のランチコースという事で、私が予約をさせて頂きましたが、どーゆー事でしょうか… なんと日本酒を二人で5本飲んで @27,000円との報告でした。 余りにも、こちらのお店で 度肝を抜くプライスの報告に ビックリしてしまいました。
全国より厳選された山海の幸を確かな腕を持った和食板前が仕上げた本格料亭
本日はこちらのお店で送別会 コース料理を頂く 見た目も美しい盛り付け すき焼き他、美味しく頂きました。
仲間達と会食があり、利用しました。 今回は、芸妓舞妓はナシで、純粋にフグを楽しむ会です。 みんなてっさが美味しかったらしく、はじめてポン酢の味じゃなくて、河豚の美味しさを知ったと言ってた人もいました…
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