神田駅近くでサクッと焼肉食べました。 厚切りタンが想像以上に分厚いけど柔らかくて美味しかったです(^^) ※写真撮らなかったんで公式から拝借 #関東グルメ #神田グルメ #神田駅 #神田ディナー #焼肉 #無加工 #japan #happy #food
肉割烹でも焼肉店でも日本料理店でもないお店がこちら。 銀座3丁目に2022年6月にオープンした日本焼肉はせ川 別亭。 日本焼肉はせ川は、銀座や表参道で和食と焼肉の組み合わせで人気の焼肉店です。 こちらの別邸はそれらのお店をさらにグレードアップした日本焼肉の最終形。 日本全国から取り寄せた厳選した食材を、焼肉のたれで食べるのではなく、肉に合う素材を使って「料理」に仕上げることが、日本らしい焼肉とこちらのお店に来て感じました。 また素材をその場で焼くことで、香りや見た目の変化は食欲が増すだけでなく、一体感もあるんですよね。 なかなかな面白く興味深いです。 こちらのお店は、素材だけでなく、空間そのものにもこだわりを感じました。 カウンター奥の土壁、荒々しさと柔らかさが共存してるようなアートな壁。 料理に使われる食器も有名作家のもので見た目にも美しい。 お店は、カウンターがメインで、8人まで入れる個室もあります。 大きなワインセラーもあり素晴らしいワインやシャンパンなども用意されています。 おしぼりの香りも良く癒やされます。
新日本橋駅からすぐの焼肉のお店
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