更新日:2025年11月13日
本格カルボナーラとクラシック郷土料理が自慢の大人イタリアン
今日は1日オフで、妻と銀座ランチに出掛けました。評判高い「本当のカルボナーラ」が今日の目的です。 冷えたシャンパンで喉を潤しながら前菜を楽しみました。あおさ海苔のフリットと、鶏胸肉のソーセージが特に美味しかったです。フリットもキィッシュも熱々で作りたてなのが分かります。一品一品丁寧な仕事をされていますね。生クリームとベーコンを使わないというカルボナーラ!どんなものなのか期待が膨らみます。 塩味豊かな豚肉、チーズ、卵黄、で味付けされ、麺はかなりアルデンテでした。これは抜群に美味しいですよ〜。ソースはホカッチャにつけて1ミリ残さず味わいました。 デザートとコーヒーで仕上げ。大満足!さすがミシュランビブグルマン常連店です。
【 日本橋駅1分 】本場の味×新政のマリアージュ!絶品パリパリフォカッチャを堪能
日本橋駅直結の日本橋高島屋にあるイタリアン ちょっとしたランチ会食で伺いました 事前予約 一人あたり約5,000円 ◯平日 Lunch スペチャーレコース ・乾杯スパークリングワイン (ノンアル) ・季節野菜のサラダ ・厳選生ハム ・青のりのゼッポリーニ ・トリュフと玉子のオーブン焼き ・甘いトマトソースのパスタ ・名物フォカッチャ・ディ・レッコ ・特撰和牛ステーキ ・豪華デザート盛り合わせ ・コーヒー 乾杯スパークリング(ノンアル)が付いたコース料理 季節野菜のサラダに始まり、生ハム、青のりゼッポリーニ、トリュフ香る玉子のオーブン焼き ディナーだったらワインが欲しくなるラインナップ 甘いトマトソースのパスタに、名物フォカッチャ・ディ・レッコはチーズがとろ〜り 特撰和牛ステーキでしっかりメインを堪能 最後は豪華デザート盛り合わせとコーヒーで〆ました ちょっと贅沢なランチでした(^^) #日本橋駅 Name:Focacceria la Brianza The nearest station is #Nihombashi Amount of money:About ¥5,000/Per person(1/6) Waiting time:Pre-booked Italian restaurant in Nihombashi Takashimaya (department store) directly connected to Nihonbashi Station Nihonbashi Takashimaya S.C., 2-5-1 Nihombashi, Chuo-ku, Tokyo
本場イタリアに認められた天空のピッツァバー
三越前の「ザ ピッツァバー ON 38TH」さんでランチ。 『50 Top Pizza Asia - Pacific 2024』部門で3年連続1位、『50 TOP PIZZA WORLD 2025』で2位に輝いているピザの名店。 ランチでしたが、種類も豊富で美味しいピザがお腹いっぱい食べられました。 美味しかった〜! 2025.8.11 11:30訪問
東京丸の内。肩ひじ張らないスタイルで、食材にこだわるイタリアン
PJのメンバが久々に東京 に集合したので 丸の内で 集まりました この立派で 飲み放題付き ボリューム満点はお得です 金曜日の晩だからか 周りで結婚式の写真撮影 してて さすが 丸の内仲通りです
南イタリアの海と太陽の恵みを存分に!レンガ造りが人気のお洒落な一軒家レストラン
☆ドルチェも美味しい☆ 休日ランチセット ¥1.800 (ケールのサラダ ペンネ/揚げ茄子とバジリコのトマトソース) 日替わりドルチェ ¥300 #お得なランチセット #イタリアン #メルジェリーナ #銀座
【大手町駅D6に直結】都会のオアシスからプリフィックススタイルで食を味わう
女子会で活用。ちょっと量が少なかったかな(笑) 到着してやっと気づきましたが、4月に訪れたPlaiga Tokyoの下の階のお店でした。5500円、ドリンク付きで一休で予約をしたのですが、お皿に対する分量が少ないのは百歩譲って、品数が少なかったのがちょっと残念。5000円のコースだともう1品は欲しかったなあ。味は普通においしかったですが、ちょっとロケーション代なのかなという気もしました。カジュアルなイタリアンという感じなので、もう少し分量をつけてもらえるといいなあ。
創作地中海料理と自然派ワイン。スマート&カジュアルに。
他のメンバーの評価は上々だったので良かったのですが、私の肉はナイフで切れない位の筋が残っていたこと、ガレットのおかわりが3個までと途中で言われたが先に言って欲しかったことの2点が残念でした。
「GoToEatお食事券」対象店舗です!
三重テラスはお買い物ショップだけではなくて、レストランもあるし、休憩スペースも付いています。 本当に居心地がいいです。
【京橋駅直結】シェフ自慢の本格イタリアンと厳選ワインをカジュアルに楽しめる店
アクセスも良くオシャレな感じでお昼から飲み放題にしちゃいました。 お料理もお肉が柔らかくて美味しかったです
丸の内で最も楽しめる本格イタリアン
スパークリングワインも選べる2.5時間飲み放題のコースです。 7,000円 半個室的なお部屋で楽しめました。
銀座一丁目駅徒歩2分◆カジュアルからフォーマルまで、あなたのスタイルで楽しむ時間
【イベント会合に最適】 銀座の一等地。ステージ・プロジェクター完備。高校の同窓会にて100名使い。お手頃な料金設定。 #銀座 #イベント
旬の房総食材にこだわる『房総』×『イタリアン』石窯で焼く自慢のPIZZAも大人気
iiyo永楽ビル地下一階通路にあるイタリアンのお店『BOSSO』さん。イタリア語で「BOSSO(ボッソ)」という店名だと思っていましたが、千葉県の『房総(ぼうそう)』の意味だったようです。本日気がつきました。 「房総」が店名なので、房総半島の海の幸や野菜を使ったイタリアンメニューが多数ありました。いただいたのは次のメニューです。 ■太平洋メカジキと薫香サーモンの二色カルパッチョ 1,300円 ■鰆のフィッシュ&チップス レッドオニオンタルタルソース 650円 ■カマンベールチーズとほうれん草の自家製ミートソースピッツァ 1,500円 ■自家製パッチェッタのカルボナーラ 1,600円 「鰆のフィッシュ&チップス」は「チップス」ではなく「プライドポテト」じゃないですか。でもプライドポテトのほうが良かったです。美味しい。 驚いたのは「自家製ミートソースピッツァ」。厨房の奥に石窯に燃え盛る炎が見えましたが、本当に美味しいピザです。とにかく生地がモッチモチで旨い。カリッと感もちゃんと味わえます。ミートソースもGOOD。 パスタも食べたい。よくトマトソースやクリームソースを食べるので、今日はカルボナーラを注文しました。このカルボナーラがまた美味しいこと。割とさらっとしたソースですが程よいネットリ感で美味しい。自家製のパッチェッタも美味しい。これはまた食べたくなるカルボナーラです。 突然訪問してもなかなか入店できない理由がわかりました。予約してこないと人気店なのでなかなか入店できないのですね。今日はラッキーにも席に余裕があったので美味しい房総のイタリアンにありつけました!
丸の内テラスで味わう季節を感じる本格イタリアンと豊かなワイン体験
【 #丸の内の夜 大阪発の本格イタリアン!】この時期になると、丸の内仲通りを中心に光り輝く“シャンパンゴールド色”のイルミネーション、野外では特設スケートリンクなどのイベント、各商業ビルでは自慢のクリスマスツリーを競い合いと、”冬の風物詩“の華やぐ季節になります! ここ”Yotteria Gaku“は、大阪で長く愛された本格イタリアン”Yotteria Gluee”の小林岳シェフが満を持して、2020年11月に東京丸の内へ移転!豚肉料理と厳選ワインとのマリアージュが楽しめるレストラン、現在は、六本木にも“Yotteria GAKU Terrazza”という姉妹店もあるようです! 一年振りに、同期とサシ飲み、忘年会! ◆ハートランド生 大好きなビールで乾杯! この期間の料理はクリスマスメニュー限定です! ■前菜盛り合わせ 蛸とセロリのマリネ、鰤のマリネ、フリッタータ(イタリアの卵焼き)、キャロットラペ、南瓜と紫キャベツのマリネやポテトサラダです! フォカッチャとロゼッタ付きですね! ◆Bollini Trentino DOC Merlot(イタリア) オススメのイタリア・トレンティーノの赤ワインをボトルで! ルビーレッドが鮮やかな色合い、ベリー系の香りで、フレッシュで柔らかな味わいは料理を選びませんね〜 ■ハムの盛り合わせ 生ハム、モルタデラとチョリソーとイタリアを代表するハム達は、ワインと抜群に合います! ■パスタ イベリコ豚頬肉はじっくり煮込まれ、柔らかくほろほろ、自慢のラグーソース仕立て!コクと風味が魅力のエシレバターを加えると、肉と野菜の旨味に奥行きが出て、より一層美味しくなりますね〜自家製タリアテッレの平打ち麺にはソースが良く絡むのがいいですね〜 このメニューを食べるだけでも訪れる価値あるかもです! ■鶏もも肉のコンフィ 骨付きの鶏もも肉を低温の油でじっくりと煮て、表面には程よい焦げ目がついています。 ナイフとフォークを入れると、骨から肉がほろほろ外れますね〜皮は香ばしく、身はジューシーな味わい!贅沢に冬のトリュフが散りばめられて、マルサラ酒のソースは、鶏肉のジューシーさ損なうことなく、深いコクと香りを引きたてます。 まさにクリスマス料理の逸品ですね〜 近況報告と昔話に花が咲いて、2次会へ突入です! ご馳走様でした! 華やクリスマス季節の丸の内の写真を添えてておきます! #丸の内の夜 #シャンパンゴールドに輝くクリスマスイルミネーションが美しい #冬の風物詩 #華やぐ季節 #大阪発の本格イタリアン #丸の内テラス1F #YotteriaGaku #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
東京駅で北海道グルメ!北海道小麦とこだわりの国産卵で店内製麺する生パスタ専門店
究極のぺぺたま!鶏むね肉と「下川六〇酵素卵」がのったオイルソース(大盛) 最初のお店を出て、まだまだ新幹線まで時間あるなぁとハシゴ決定。定食の次は生パスタのこちらのお店。 そこそこの賑わいですが空席があり、カウンター席に着席。手元のタブレットでオーダーです。大好きな茄子ベーコンのトマトソースやアマトリチャーナなど、トマトソースのメニューに目が行きましたが、たまにはと一番人気の「究極のぺぺたま!」にしました。 久々の生パスタで楽しみにしていると、こちらもささっと提供あり。手打ちパスタの短い茹で時間を考慮しても早いですね。 ふわっとチーズの香りが漂ってきましたが、まずは卵を崩さずペペロンチーノとして頂きます。生パスタはもっちり食感、塩味もびしっと決まっており美味しいです。にんにく感はそれ程強くありませんが、充分にペペロンチーノしてます。 次は卵を崩し絡めると、卵と共にチーズの風味がはっきり分かる様になりました。まろやかで決して濃厚過ぎないあっさりめのカルボナーラという感じで、濃厚なカルボが苦手な私には丁度良かったです。 美味しかったです、ご馳走さまでした!流石に満腹(笑)
大手町駅直結 純粋で王道で正統派なイタリア料理と最高に美味しい厳選イタリアワイン
「Otemachi One Avenue」にある 『エノテカ ドォーロ 大手町店』さん。 やっぱり『イタリア産生ハムとサラメの盛合わせ 880円』は外せません。写真は私一人前です。 やっぱりサラダもいただきたい。『彩り豊かかな15種類の有機野菜とイタリア野菜のサラダ 1,650円』には、スライスしたチーズがかかって美味しい。 パスタは裏メニューがあると教えていただきしたのでそれを注文。『ふきのとうのバター・チーズのスパゲッティ』とのこと。バターとチーズの芳醇な香り。ふきのとうのシンプルなパスタが絶品です。価格はわからずに進められるままに注文しました。 結構お腹が膨れてきましたがビザも食べたい。マルゲリータかクアトロフォルマッジか悩んでいたところ、フロアのお姉さんが「ハーフハーフでお作りできますよ!」と教えてくれました。なので両方味わえるハーフハーフでお願いしました。 ピザの焼き上がりが美しい。ピザ生地の小さな丸い焦げの点々がいい感じに入っています。調理場を見てみるとなんとビザの石窯が見えます。あんな本格的なピザ窯で焼いていらっしゃったなんて今まで気付きませんでした。 マルゲリータのジュルっとしたトマトソースととろっと溶けたモッツァレラチーズの美味しさが絶妙。薄めのピザ生地も旨い。 クアトロフォルマッジには蜂蜜をたっぷりかけていただけるのがまた嬉しい。ブルーチーズが臭くて旨い(笑) 美味しいイタリアン、久々ににいただけました!
神田駅3分*ローマピザ初体験のための店。ワインと共に楽しみたい方に◎
チームメンバーとお邪魔しました! 何を食べても美味しかったです◎ デザートピザにリゾット、お酒は自家製のリモンチェッロでめちゃGood!! また利用したいです☀︎
【東京駅徒歩1分】シチリアの名店『byebyeblues』を東京・丸の内で
【 丸の内ランチ #625 シチリア島の名店の味!】ここは、シチリア島の海辺“モンデッロ”に本店、10年連続ミシュラン星獲得の名店の東京丸の内店です! 2022年11月に、横浜、東京や大阪にイタリアン・レストランを展開するSALONEグループとのコラボにより、ここ丸の内にオープンです! 個人的には、”サローネ2007”(横浜)と“ロットチェント”(茅場町、ビル工事のため閉店)に続いて、3店舗目です! 今回はビジネスランチという事もあり、平日限定のコースを! 先ずは、ノンアルコールビールで乾杯! <Pranzo 5piatti(3,500円)> ■季節のスープ トマトの酸味と西瓜の甘味が見事に調和、爽やかな味はまさに夏の冷製スープ! トッピングには台湾のスパイスマーガオ、バジルオレンジの乗ったストラッチャテッラというフレッシュチーズのもっちり感とアーモンドのスライスが食感にはいいアクセント! ■スフィンチョーネと小さな前菜 華やかな盛り付け! オレガノの香りにアンチョビのトマトソースのかかったスフィンチョーネ(シシリア島のピザパン)を中心に! 周りの7種のプチ前菜料理は、 ・セロリのアグロトルチェ トマトのチップ添え ・レンズ豆の煮込み ・フェンネルの酵母焼き ・レモンを絞りアランチーニ(ライスコロッケ) ・スプーンの器には、トマト、バジルテイストの茄子とアーモンドミルク ・ミニフリッタータ(オムレツ) ・ファリナータ(ひよこ豆のフォカッチャ) シチリア島の郷土料理が満載、全体的に素材味を活かした味付けは優しい味わいですね〜 ■自家製天然酵母のパンとグリッシーニ 自家製パンも美味しいのですが、この胡麻を練り込んだグリッシーニは神旨!の逸品ですね〜 バルベーラ オリオ・ディ・カーサ・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをつけて頂きます! ■トンナレッリ 梶木鮪 茄子 浅草開化楼のカリスマ製麺師とコラボしたオリジナルパスタの”トンナレッリ“(低加水パスタフレスカ)、具材は梶木鮪(カジキマグロ)と茄子のフリットとドライトマト、トッピングにはミント、レモンとパン粉! 卵を使った手打ちパスタ“トンナレッリ”は、小麦の香り、程よいコシでモチモチ、脂ののったカジキマグロに、ジューシーでトロける味わいの茄子と素晴らしい出来栄えです! ■夏 茉莉花 西瓜 ベースにはジャスミンのパンナコッタ、スイカのゼリー、サイドにはチョコ、シナモンメレンゲとミント、トッピングはスイカの泡! 手の込んだデザートは、爽やかな甘さ! 面白いのは、かき混ぜると、何とも言えない食感 “プニョプニョ、トロトロ&プルンプルン”(笑) ■小菓子と食後のお飲み物 飲み物は、エスプレッソ、コーヒー/紅茶、ハーブティーから、ハーブティーを! 3種の小菓子は、チョコレートチップを加えたココナッツ、アーモンド生地と胡麻を表面に塗して中にはオレンジピールのクッキーです! 味もさることながら、センス溢れるNIKKOの器と盛り付けと、シチリア郷土料理を堪能です! 最後は、サローネグループのエースと言われる永島義国シェフが丁寧に挨拶に来てくれまました! 次回は、ワインと共に、ディナーを愉しみたいですね〜 ご馳走様でした! #10年連続ミシュランシェフの東京丸の内店 #シチリア料理の店 #絶品料理のオンパレ #サローネグループ #美しい器に美しい盛り付け #byebyebluesTOKYO #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
こちらのお店は私が初投稿のようです。まだ新しいお店なのでしょうか?パレスビルのB1食堂街にある洋食屋さん。 『三元豚ロースのグリル 赤味噌の香味野菜ソース 1,400円』をいただきました。「サラダ・ライス orバゲット・ 1ドリンク・どら焼きのKAWAつき」 他のランチメニューには ・特製和牛カレー 1,200円 ・しょうゆラーメン 1,200円 ・カラスミのクリームソース スパゲッティーニ 1,200円 ・ローストビーフのDONABEご飯 1,400円 ・アンガス牛のバーベキューセット 1,600円 というラインナップ。どれも美味しそう!でも近所のサラリーマンたちにはちょっと勇気のいる価格設定。 最初に運ばれてきたサラダにはサラミが入っています。見た目も美しいし、ドレッシングもフレッシュで美味しい。手作りのドレッシングですね。なかなか手が込んでいます。 ふとテーブルを見ると、なんか小さなパンケーキみたいなものが木のお皿に乗っています。「これなんだろう?食べ物かなぁ?」なんて思いながらメニューを見直してみると、「どら焼きのKAWAつき」と書いてありました。初訪問なので「ちょっと説明してくれればいいのに」なんて感じました。 メニューを見ていて気づきましたが、ご飯かバゲットか選択できたようですね。たぶん何も聞かれませんでした。これは強制的にご飯が登場。(ご飯でよかった!)ドリンクはちゃんと聞かれたのでアイスコーヒーが運ばれてきました。 三元豚ロースのグリルは渋いブラックの四角い陶器のお皿で登場。これも見た目が素敵です。美味しそうな香味野菜ソースがかかっています。 さすが三元豚!柔らかくって美味しい。豚の風味も上品で脂身の旨さも十分味わえます。なんと言っても赤味噌が入った香味野菜ソースが深い味わいです。極めて上品で美味しい。 赤味噌が入った香味野菜ソースはあまりにも美味しいので、最後スプーンですくって飲みたいぐらいでしたが品がないので止めました(笑) 一般的な会社員のランチとしてはちょっとお高くつきましたが充実のランチでした。 帰り際のお会計のとき「本店が作っているどら焼きをどうぞ!」と渡されました。袋に『三洲慶祥庵 ますだ屋』と書いてあります。ああ、それで店名が『マスダヤガーデン』なんですね。そして「どら焼きの皮」が提供されている意味も納得できました。『つばくろうのかいうんどらやき』ありがとうございます!
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