更新日:2024年03月15日
こってりだけど上品で濃厚な味わいが売りの味噌ラーメン屋さん
本店に行ってきました(^-^)/ 東京に10店舗あり、屋号のネーミングにインパクトがありますね~ 特みそらーめん(こってり)をchoice。 シンプルな見た目ですが、見るからにボリューミーな感じ。着丼時に何ともいえない味噌のいい香りがします♪ 先ずはスープを一口。味噌の味が立っていますが、コクがあり旨みたっぷり♪ 味噌は、江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌を独自にブレンドしているそうです。 また、スープはよくあるWスープ。動物系スープと魚介系スープを合わせたもの。これが味の厚みや奥深さを演出しているんですね! 斬新でありつつも、どこか田舎っぽさも感じるまとまりのある味は日本人なら誰もが懐かしさを感じることでしょう(^^) あと、どっしりとした噛み応えの平打中太縮れ麺は味噌の濃厚さに負けないくらいマッチングがよく、味噌との絡みは抜群です! 実は麺の中にタピオカを練りこんでいるみたい。だから強いコシのある麺なんだ~ トッピングのチャーシューは柔らかく、半熟煮卵は黄身がとろっとろ♪ 東京スタイルみそらーめん。やるな~(^^)
ランチはオープンから30分で売り切れ「鮪づけ丼」が人気の海鮮料理店
京橋駅3番出口から徒歩2分ほどにある居酒屋 店内は思っていたより広々しててカウンター、テーブル、座敷があります ランチで伺いました 選んだのは限定30食 ・鮪ヅケ丼 シャリは白飯か酢飯が選べます→酢飯を選択 あたまの鮪ヅケが予想していたよりも多く乗ってます(^^) 多少筋の部位もありましたが、しっかり味が染み込んでいて美味しかったです! ご飯と味噌汁がお代わりできます Hayase The nearest station is #Kyobashi Amount of money:¥1,000/Per person Waiting time:5min Izakaya in Kyobashi, Tokyo. Izakaya is a Japanese style pub. #京橋駅
炒飯好きにはたまらない!銀座一丁目駅徒歩3分の中華料理屋さん
2023 10/18 (水) 銀座ランチ! 今日は、東銀座にある『東竜』さんに訪店! こちらのお店は炒飯が美味いらしいが同僚いわくごく普通の味だよ、とのことなので注文したのは「ラーメンセット」¥1000 ラーメンはメニューのラーメンならどれを選んでもOK ! 酸辣湯麺 +半炒飯 酸辣湯麺、酸味が効いてて咽せる辛さでおいら好み、炒飯ややしっとり系でまあまあ美味いじゃん! 次回はエビ炒飯辺り食べてみよっかな!
さらりとした味噌スープと縮れ麺の組み合わせ、日本橋のラーメン店
オーダーは味噌ラーメンネギ抜き950円に半炒飯400円で1,350円。テーブルにに腰掛け待つ。そして着丼バリバリの白味噌、このコクは白味噌しか出せない味わい。 この味を楽しむには余計な物は足さない方が解りやすい。 西山製麺の麺は真黄色、玉子麺なんだろうね。麺に絡むスープが最高の組み合わせかも。 あくまでも個人的見解ですけどねぇ(笑) 〆はスープ飲み干す、不味かったら飲み干せないから美味しいと言うことで。 名物婆ちゃんもお元気そうで安心(笑) またね✋
東京駅周辺・八重洲 味噌ラーメン ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!