東京駅周辺・八重洲 寿司 ランチ 美味しい人気のお店

【 ♪ 東京 八重洲編 ： ミシュラン★★店の「すし処 海味」＠青山の八重洲店にて久しぶりの江戸前寿司 ♪ 】 ★introduction 地震以来、久しぶりの東京グルメ旅 ♪ 仕事の都合で午後4時過ぎ頃に着く中途半端な新幹線で東京へ行き（昼抜きで）最後まで何を食べるか迷った挙句に「やはり寿司が食べたい！」と気持ちにスイッチが入り早い時間からオープンしているこちらのお店を選択。 東京駅の八重洲口から徒歩数分。 いつも泊まるホテルの途中にあるので個人的にすごく便利な場所に位置するこのお店。 地下1階へと続く階段を降りてお店に入店。 カウンターのコーナーに案内され生ビールをお願いして一品目を待ちます（お店に行く前に電話でコースを予約ずみ）。 『おまかせコース香味 全21品』¥17,900-(込） (˘⌣˘)ʃ 写真2枚目より ●先付け　 うぐいす豆腐にシラスとトマト ●キス（千葉） ●ヅケ（石垣） トロのようなヅケ。マスタードのアクセントが嬉しい(^^) ●宮崎県産自家製キャビアとご飯 何度かキャビアを使ったお鮨はいただきましたがこんなストレートなのは初めて。 まさに大人の卵かけご飯だわ！ ●太刀魚の一品蒸し ●コチ（三重） ●アジ（鹿児島出水） ●アカイカ（新島） ●カツオ（岡山） ●ハモとジュンサイの茶碗蒸し これが鬼のように旨かった！これに関してはたぶん本店と一緒のレベルだと思います。 ●夏野菜サラダ ●金目鯛（静岡） ●車海老 海老のレア加減が僕にはドンピシャでした！ それほど海老の握りを重視しないのですがこれは美味しかった^o^ ●コハダ（熊本） ●イクラご飯 ●中トロ ●塩辛 お酒いっぱい飲んだからサービスで✨ ●アナゴ（対馬） ●トロたく ●シジミの赤出汁 ●デザート お酒（別料金） ○アサヒ生ビール 熟選 ○田酒 ○飛露喜 ここからおまかせ ○月山 ○錦鯉 ○農口尚彦 ○尾瀬の雪どけ ★afterward ミシュラン★★の姉妹店ということで気合入れてきたのですが雰囲気は町のお寿司屋さんという感じのお店でした（いい悪い抜きに）。 客層も一人客は僕だけで他は接待的な感じのお客さん。カウンターの張り物の継ぎ目がちょっと気になったな〜。 ネタはいいのでこれから良くなるお店かな？と、いう印象でした。 ＃八重洲グルメ　＃江戸前寿司　＃ミシュラン★★の支店　＃茶碗蒸し激うま　＃鮨巡り

2025/9/29 ヤエチカで勤務する元同僚とヤエチカランチ。せっかくならと鮨で雑談。茶碗蒸しはボリュームたっぷりで無難な味。鮨は14巻でシャリもしっかり。標準的な美味さですがコスパ考えたらとてもいい。すし好はどの店も裏切らないですね。

お目当てのお店が大行列だったので、Rettyで調べて近くにあった此方のお店に行きました。 カウンター席が満席でしたので、数分だけ待機してから案内して頂けました。多少混んでいても回転が早い様です。周りのお客さん達は常連客が多そうです。 ご高齢ですが元気が良い大将から「何にしましょう？」と言われ、ちらしセットをお願いしました。 サクサクと小気味良い大将の仕事を眺めていたら、直ぐに着丼しました。写真には海老が盛ってありましたが、本日は蛸が多めに盛られてありました。 ネタの包丁の入れ方、寝かせ具合、酢飯の塩梅と老練な仕事が素晴らしいなと思いました。また、このセット内容で990円はこの地域ではコスパが素晴らしいとも思いました。 女将さんの優しいお気遣いも良かったです。 ご馳走さまでした、次回は握りを食べに行きたいと思います。 #老舗鮨屋 #丁寧に作られた #接客が丁寧 #コスパ良好 #カウンター席あり #同僚と気軽に

日本橋に店を構える「吉野鮨」は、まさに江戸前寿司の王道を感じさせてくれる名店。落ち着いた店内は高級鮨店らしい雰囲気に包まれていて、特別な時間を過ごしたい時にもぴったりです。 こちらのお寿司は一貫一貫が肉厚で、口に入れたときの満足感がしっかりあるのが特徴。ネタの鮮度はもちろん、シャリとのバランスも良く、噛むごとに旨味が広がります。職人の丁寧な仕事が感じられる江戸前寿司でありながら、食べ応えもしっかりあるので「食べた！」という満足感を得られるお店です。 特別な日に少し贅沢をしたい時にぜひ訪れたい一軒。江戸前寿司の魅力を堪能させてくれる名店です。

久々のお江戸遊び。 夫が夜は美味しいお寿司が食べたいと。 新幹線で帰るので、 東京駅近くで無いかな？と探していたら 下関？ 父の実家が山口な事もありまして、 赤酢じゃないお寿司も久々にと、 予約をとりました。 口コミに、一見さんは楽しめないとか 書いてあるから、少し心配でしたが 12貫＋ワンドリンクで予約。 さて、予約時間に伺いましたら、 カウンターはいっぱいで、半個室へご案内。 ライブで頂くのが好きなので、 ちょっと残念な気持ちでしたが、 仕方ない でも、モビリティショーで散々歩いて 疲れていたので、半個室のまったり感も 悪くないと気を取り返し お飲み物からオーダー。 なんと！ シャンパン以外なら、なんでもOK‍と かなりの高待遇サービス❣️ 獺祭までもOKと。 ただ、今日は残念ながら、獺祭はなくて、 東海で頂く岐阜の銘酒、三千盛をオーダー。 接客してくれる女の子は、初々しい可愛い子。 升酒は、女の子が入れすぎちゃって グラスにも升にもなみなみ お次は、小鉢。 ホタテの磯辺焼には、山椒をピリリと 海苔が香り高くて美味しい 舞茸の和物がシャキシャキして、遊び疲れた 身体に爽やかさを。 つぎはお寿司が。。 下関のアオリイカ、 関さばの炙り 大間のマグロの赤身の漬け 山口の鯛。程よく弾力があり甘い。 鯛だけお醤油につけていただきました。 シャリは小さめで好きなお味。 大好きな関さばの炙りは、ちょうど良い炙り加減。 お口に入れると、香ばしさとジューシィさが 交響します 大間のマグロは、深みのある味わい。 漬けすぎず、マグロの香りが生きています。 小さないくらのお寿司は、、 旨味のあるいくらが沢山キラキラして 拝見しているだけで幸せです。 次に、、茶碗蒸しが。 軽い卵アレルギーがあるから、 卵はあまり食べらないのですが、 あまりの香りの良さに ひと匙だけ頂いてしまいました 貝柱と美味しい卵の薫りがふわっと。 これは美味しい夫はあまりに美味しくて 私の分もペロリ お次の握りは 中トロ、唐津の小肌、たまご 壇ノ浦の穴子、赤ウニ、瀬戸内の赤貝 中トロは、トロけちゃう美味しさ 日本に生まれて良かったなあという美味しさ 唐津のこはだは美しい。 丁寧に下拵えした素材が良いので、 酢締めはほんのり。赤い身も華やかに。 小肌の香り、身の弾力、プラチナの様な煌めき 本日のお寿司で一番美味しかった 卵は品よく甘かったそう。 壇ノ浦の穴子も炊きすぎず、 しっかりと穴子の身を感じられます。 赤ウニは甘くて、とろりん。 瀬戸内の赤貝はコリっとして 臭みなくサクッとして、、 貝好きの夫はニコニコ。 これでおしまいだけど、、 お昼ご飯をいただいていなかったので、 もう少しいただきたいねと、、 おすすめを伺うと、 鰹のハラミの炙りとヒラメがあるらしく 頂くことに。 ヒラメはコリっとして淡白だけど、、 噛みしめるとじわりと旨みが広がる幸せ 鰹のハラミは、、 新鮮な鰹の様で、臭みがなくて、、 やばい美味しさ。 香ばしく、藁焼の様な鰹の香りがふんわりと お塩がふってあり、、 レアな部分と香ばしい身がお口の中で まったりとした脂と脂でカリッと焼けた身が 楽しくて素晴らしく美味しい。 じゅんさいの赤だし。。 じゅんさいは山口の亡き祖母が遊びにゆくと よく出してくれたのを、 しみしじみと思い出しながら、 旨味が濃いお出しをいただきました。 温かい濃いお茶と お口直しのフルーツ。 柿がめっちゃ美味しかった 改めて思ったのが、、 赤酢じゃない酢飯は、 お米が艶々で白く美しいなあと。 お江戸に来たから、赤酢の江戸前寿司をと 考えていたけど、、 山口のお寿司をいただけてよかったなあと。 次回は、長州男児の 父も連れて行きたいなあって思いました。 口コミで、一見さんにはと書いてあり、 はじめての来店で不安でしたが、、 サーブしてくれた女の子も、若々しくて 可愛かったし、、 職人の方も爽やかでテキパキしていて お魚の下拵えの仕方まで丁寧に 説明してくださって感じがよかったです。 幸せいっぱいで、東京駅まで5分ぐらい歩いて 新幹線に乗りました。 大変美味しかったので、 次回また伺いたいと思います。 ご馳走様でした。

京橋の本格寿司。おかませのランチコースが2200円で頂けました。お昼からテンション爆上がり。 お椀の香りも素晴らしかったです。

京橋ランチ 職場近くのお寿司屋さん 通り過ぎてはいたけど、ついに入ることに。 生本マグロなかおち丼　1,100円税込 お椀付き 割とマグロの量も多く、酢飯とよく合います。 玉子焼き、蒲鉾とガリが乗っていました。 大盛りは＋200円とのこと。 12時とほぼ同時に入店したのでカウンター席にはすぐに座れましたが、テーブル席合わせても10人ほどしか入れないのですぐに満席に。 常連さんの話を小耳に挟んでしまいましたが、大将は入院中らしく若手がワンオペでてんてこ舞いな感じでした。 #京橋 #寿司屋 #マグロ中落ち丼

ランチは京橋『京すし』、待ちは4名でした。 12時前でしたが、焼魚と煮魚は既に売り切れ。休み明けでサバがないとのことで、アジとカンパチの丼にしました。酢飯はかなりお酢がキツめですが、美味しい丼でした。 は〜ふ&ハーフ丼(アジ・カンパチ) 1,400円

毎日ランチはどこ行くか悩みどころ。 今回はお寿司気分だったので、限定10食のばらちらしを食べてきました！威勢よくパキパキした板前さんに迎えられ、カウンター席へ。まぐろ、サーモン、アナゴ、玉子、きゅうりなどが細く沢山ちりばめられたばらちらし。 味は付いているので、足りないようだったらお好みで醤油を。ランチは現金のみです！ 美味しかったです。また行きます！

【　#老舗にぎり18貫　】 #日本橋 慶応年間。明治の夜明け前の激動の時代 すし鉄は上野池之端で初代相澤鐵五郎氏が創業 その後日本橋への老舗 ランチ12貫は1,300円 欲張ってみた ▪️ #にぎり　18貫　2,000円 小ぶり18貫の迫力 まずは甘えび味噌汁で口を潤す にぎりネタは12種 まぐろ赤身は5貫、ペアネタも パクパク寿司でお腹いっぱい #4毒抜き（小麦・植物油・乳製品・甘い物） #グルテンフリー

なんとなくお寿司気分できました。旬のにぎり1,100円込、すんなり入れたし時短ランチ助かりました。ご馳走さまでした。

「江戸八寿司」さんに伺いましたぁー(o＾・＾o) 限定５食の づけと穴子のハーフ丼1500円 をお願いしました(*´▽｀*) 以前から来たかったお店ー❤️ シャリはこのくらいで良いかなー⁉️ って聞いてくださるのが嬉しいですね✴️ 穴子を炙ってる香りが店内に充満してきてる中待っていてテンション上がるぅーヽ(〃´∀｀〃)ﾉ そして丼着ぅーщ(´Д｀щ) おぉー❗ ピカピカな漬けも美しいし見るからに柔らかそうな穴子ちゃん(￣￢￣) 一口頬張るとフワッフワで美味しい❤️ 漬けもネチョっと良い漬かり具合❤️ 大将１人で回してらっしゃいますが 来年の２月?で閉められるそう。 そしたら海外に旅行行くぞー とかおっしゃってましたが お仕事振りを見ていましたら 何か本当に勿体ないですよね(´；ω；`) コロナとか色々と重なったみたいですがー…。 お代は席に きっちり払えば置いておけばそれでオッケーなお店なのでお釣り無しで伺うのが大将への気遣いですね(o＾・＾o) ワテも勿論そうしましたv(o´ з｀o)♪ お店がやられてる間に握りも食べに来たいな❤️ 穴子かいくらか選べるんだよね(°▽°) ご馳走様でした(°▽°) #江戸八寿司 #づけと穴子ハーフ #穴子 #限定

いつも外国に方と行きますが、皆、最高だと言っています。私も最高の寿司をご馳走になっていつも幸せです。お店の人もフレンドリーで楽しく会話できます。