
濃い出汁そば¥1,100-
濃い出汁そば 1100円
ノーマークだったのですが、銀座でお店を探していたらヒット。
和を感じる濃い目のスープがおいしい。
魚介、動物のMIX系。
魚由来かな?オイルがしっかりかかっておりカロリーが高そう。笑
鰹節らしきザラつきがあります。「濃い」と名乗るだけのことはある。
中太の麺はコシがあります。スープはあまり持ち上がりません。
レンゲを駆使して食べるタイプですね。
ジューシーなチャーシューがタイプでした。
ざらっと濃度のあるラーメンがお好きな方はぜひ。
ごちそうさまでした。