
ビル街にひっそりとあるやきとり店
日替り焼魚定食をいただきました
鮭の塩焼きをチョイス900円也
本日の魚は
銀だら1,000円(売切れ)
サバの塩焼850円
向かいのビルの工事音に揺れながら
それでも静かな時間に纏われながら
お昼休みのひと時を
ゆっくり過ごせました
外側パリッと中はふっくら焼かれた鮭
甘さを引き出し粒が立ったごはん
わかめと豆腐の味噌汁は薬味の葱が塩梅よく
質素でありながら辛めに炊いた厚揚げの小鉢
自家製糠漬けの大根がみずみずしい
美味しゅうございました♪
#日本橋 #ビル街 #定食 #焼魚