【注文したメニュー】
檸檬ケーキセット：税込1,330円
(セットのドリンクはホットコーヒーを選択)
人気の檸檬ケーキがリニューアルされたらしいので注文してみました。
レモンを丸ごとくり抜いた器の中には、ゼリーとムースが二層仕立てで詰められており、爽やかさを凝縮したスイーツでした。
ムースは、ふんわりと軽やかでありながら、しっかりとした甘みが広がり、デザートらしい味わいでした。
ゼリーは、レモンそのものの酸味やほろ苦さが活きていて、大人っぽい余韻を感じられるのが特徴的でした。
添えられたワッフルクッキーにムースやホイップを乗せていただくと、食感のアクセントが加わって美味しかっです。
