更新日:2023年08月12日
再訪したいイタリアン。パスタはトマトベースとラグーソース。どちらも秀逸
5回目の訪問。 Principio(プリンチピオ)は麻布十番のイタリア料理店だ。店内は狭めで気楽な雰囲気だが、料理は素晴らしい。7品のコースで、主菜は3種類の肉から選ぶというシステムだ(主菜に魚介類は無い)。 突き…
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