スタッフ全員探偵!?あなたのお悩みにお答えします。
六本木芋洗い坂を下る途中の雑居ビル2階。本業探偵の方たちが経営さらてるバー。カウンターに座ると探偵さんと話せて、探偵業界の裏話をたくさん聞かせてくれます。 ダウンタウン松本さんも来てテレビでも紹介して…
本場で経験を積んだシェフの本格イタリアン♪「楽」で「楽しい」隠れ家レストラン!
2年ぶりにディナーでお邪魔しました! 三田駅からは10分ほど、白金高輪駅からも12~13分とアクセスは良くないですが、カウンターを含めて席は埋まっており、店主がワンオペで奮闘しています♫ フエフキダイのカルパッチョを前菜としてオーダー。前菜としてボリュームも充分で、カルパッチョソースが美味しい一皿です! 次は、手切りのサルシッチャを。お肉は挽かず、一粒一粒包丁で切って腸に詰めた自家製ソーセージのローストです。独特の食感と歯ごたえが小気味よい感じが好きです(^o^) 今回はメインを頼まず、パスタを2種類をオーダーすることに。スパゲッティ ペルノーイはこのお店の名物としてメニューに載っているので食べたかった一品で、仕込みで余ったお肉を集めて作るまかない風オイルスパゲッティです。肉々しく、食べたことのないスパゲティでした♫ 自家製ラザーニャは茹で卵が入っている南イタリアのラザーニャで、トマトに頼り切っていない味付けに好感が持てます! ワインは手始めにグラスの白、その後はボトルの赤を頼みました。イタリアワインにしては少し高めかもと思ったり。
【六本木駅徒歩2分 個室あり】日本の季節が感じられるイタリアンレストラン
パスタ ・スパゲティーニ 石垣島美崎牛スジのラグーソース 半生かつおぶしのせ ・リングイネ 鱈白子のペペロンチーノ パスタに鰹節や白子! これが非常にあい、 麺の歯ごたえもバッチリ。 メイン ・茨城県塚原牧場より届く幻の豚“梅山豚”ロースのグリル ブランデー漬け梅のペーストが添えられ、 ほどよい焼き加減で肉の旨味たっぷり。 ・青森産カモ肉のコンフィ しっかり焼き目ながら お肉はしっとり。 デザート ・フレッシュハーブゼリー 季節のフルーツ ジェラート マスカット、梨 アマレーナチェリー (ブラックチェリーのシロップ漬け)のジェラートは甘さ控えめ ハーブゼリーが来た途端香り立つくらい、 めちゃくちゃ美味でした。 ・ヴァローナチョコレート オレリスのテリーヌ 以外にチョコの風味より キャラメルぽく感じました。 厳選された旬の国産を 丁寧に手間暇かけて 作られるお料理のオンパレード! 絵がたくさん飾られていて、 オーナーさまは 中目黒で美術館をされてる んだとか!
イタリアンだけどランチはパスタ風の冷麺のみ5種類ラインナップ。豆乳の冷麺いただきました。これはこれで美味しかったです。
麻布台ヒルズにまだ行ったことが無かったので、以前に系列店で美味しかったこちらを予約。全13品、どの料理も食べたことが無い斬新で深みもある工夫をこらした逸品でした。特にメインのサカエヤさんの熟成肉のステ…
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