《ディナー■旬彩コース》和牛を始め金目鯛や蛤・筍春山菜天ぷら、鯛飯など春の味覚で彩る季節の懐石
料理長厳選の時季の食材を使った季節料理をふんだんに取り揃えた本格懐石コースです。
- コース料金
- 12,000円（税込）
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 2〜4名
- 予約受付期限
- 7日前
- 予約受付時間
- 18:00〜20:30
- コース内容
- ～春の献立一例～ （その日に届く食材で献立を提供しております。） 【先 付】 季節の彩り前菜 車海老 蛤 法蓮草 椎茸 蕨 花穂 【揚 物】 鯛白子ふらい 【椀 物】 清汁仕立て 若芽真丈 白魚 木耳 木の芽 【造 里】 平目 鮪 山葵 塩 ちり酢 【お凌ぎ】 筍 蛍烏賊明日葉 天婦羅 【焼 物】 金目鯛炭火焼き 春キャベツ 酢橘 【温 物】 和牛サーロインしゃぶ仕立て 新じゃが芋饅頭 芹と牛蒡餡掛け 【食 事】 桜鯛の土鍋炊きご飯（国産米） 赤出汁 香の物 【甘 味】 和三盆ぷりん メニュー内容は一例です。その日に入るおすすめでお作りいたしますので、内容は都度変更となる場合がございます。
- 注意事項
- ご予約状況によってはお席のご希望に添えない場合がございます。ご了承ください。 ＊仕入により多少変更もございます。※サービス料１０％を頂戴いたします。 滞在可能時間については直接店舗にお問い合わせください