カフェっぽくて女性ひとりでも入りやすいお店です。先にカウンターでお会計をして呼ばれたら取りに行くセルフスタイル。 特にメニューは決めていなかったのですが、メインぽいものが欲しいなと思い、角煮粥にしました。 お粥そのものはオリーブオイルとブラックペッパーとネギのみなので、そのまま食べるとかなりシンプル。とろとろ感が濃ゆくて美味しいです。 トッピングは、にんじんや白菜など野菜の甘酢漬け、オニオンフライ、ピーナッツ、揚げパン、パクチー、ザーサイ、そしてお粥のタレです。 この揚げパンは初めて食べましたが、固めでお粥に浸すと少し食べやすくなるくらいの食感なのですが、穀物っぽい甘みとふんわり鼻に抜ける香りがとても美味しかったです。 野菜の甘酢漬けは酸味がキツすぎずまろやかすぎず、ちょうどいい味わい。タレは甘みもあって食べやすいです。真ん中の角煮は、柔らかく煮込まれていて甘じょっぱくてお米が進む味でした。 この様々なトッピング同士を組み合わせていくと、全て味わいが違ってくるのでひと口ごとに新しい発見があってとても楽しめました。慣れてしまったら好きに乗せて混ぜて食べてもいいですね。
ふっくらもちもちの厚切りバタートーストが美味しいベーカリー&カフェ
ここのパンはハズレなく美味しいしサクッとカフェするのにも最適。 今回は軽めランチでサーモンのサラダとパンのセット、サワムラブレンドコーヒーをいただきました。サラダは結構ボリュームあり食べ応えがすごい!付け合わせのパンも美味しい♪
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