更新日:2024年01月01日
珍しい部位の焼き鳥が豊富の、大人気焼き鳥店
串14本に親子丼、生ビール、日本酒2合飲んで会計は10000円なり。 コスパが良いのかと思いきや、思ったよりもいきましたね。何だかなぁw コースの内容は以下の通り お通し 野菜と味噌 つくね ちょっと小ぶりかな?? とうがらし ふくらはぎのお肉です そろばん(せせり) 脂身と歯応えもあり美味しい❗ 鴨のささみ 味噌が乗ってます。 みさき(ぼんじり) ジューシーではなくてコリコリ?? ひざかしら タレ焼きで食感はせせりに似てるかな?? 大黒しめじ 本しめじの事をこう呼ぶそうです はらみ 結構しっかりとした食感。味もさほど脂身はなくてあっさり目。牛肉と同じ肉の旨味を味わう部位ですね。 いた 外ももらしい。外ももと言われると身がしまってそうな気がするがとても柔らかい。 親鶏 これはさらに噛み応え十分。とても肉々しいですよ。 ぎんなん まつば 鎖骨辺りのお肉らしい。酒のつまみに骨にしゃぶりついて食べる、そんな感じの部位ですねw ここから追加 ソリレス 皮はカリッとしていてお肉の旨味がたっぷり。
【白金台の隠れ家】炭火で1本1本丁寧に焼き上げる焼鳥、ひとり飲み~個室接待まで
プラチナ通りのはしっこにある美味しい焼き鳥屋さん! ポーション大きめでボリュームも◎ お任せでどれも美味しかったですが、手作り感のある大きなつくねが1番気に入りました。 赤鶏のたたきも歯応えがあり美味。 …
運よくお誘いいただき念願の初訪問(*´ω`) おまかせコースと共に日本酒を頂きました。 ・鶏出汁おでん ・ささみわさび ・せせり ・銀杏 ・おび ・ねぎま ・ハツ ・れんこん ・レバー ・うずら ・砂肝 ・手羽先 ・かわ ・つくね ・軟骨 ・親子丼 もうどれも本当においしかった! 串のサイズはそこまで小さくも大きくもなく 塩やタレの味付けもちょうどいい。 焼き加減は阿部さんで修業しただけあり、 優しい感じが残っていておいしい! 先付けのおでんも優しい味付け♡ 親子丼のたまごは少し固めでしたが 鶏肉が大量に入って食べ応え◎◎! すぐに次回の予約をお願いしましたが 11月時点で来年2月でした!!笑 次が楽しみすぎて仕方ない♡ ごちそうさまでした! #白金グルメ
白金高輪駅徒歩3分! 数種類の部位を扱い串焼きの種類が豊富な本格炭火串焼き
白金の鬼わそとさんに行ってきました。金曜日の20時に予約して行ってきました。カウンターのみで、満席でした。 おまかせ11品を注文。さすが有名店、どれも美味しく、文句ありません。特に鶏皮はカリカリだけど、タ…
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