カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
白金で美味しい中華が食べたくなったらここ
白金台駅から徒歩10分、広尾駅から徒歩12分のところにあるチャイニーズレストランです。駐車場はありません。落ち着いた店内にはカウンター8席のみ。限られた席数とカウンターならではの一体感を共有できる、全席シェフズテーブルの空間になっているプライベートダイニングです。完全予約のディナーは前菜からデザートまで８皿前後あり1人6500円です。21時以降はアラカルトの注文も可能です。また、ワインは「Glass Champagne(1000円)」、「15年甕出し紹興酒 グラス(1200円)」と料理にあったお酒が用意されます。まるでシェフに招待されたような特別なお食事を是非ご堪能ください。
オススメ度：97%
ミシュランの星を取りながらも、千葉の担々麺のお店から身を立てたオーナーは、うまいもん作ってりゃ良いんですよ、と豪快で気持ちが良い。カウンターのみのプライベートな空間。毎回違うメニューを出してくれるし、だいたい他のお客さんとも違うメニューを圧倒的なスピードで出してくれます。非常にリーズナブルで、毎月予約してるお店です。
何度でも。いつも通りの原さん。メニューもいつも通り全て異なる。今日は締めに坦々麺を追加で。原さん原点である坦々麺はそりゃべらぼうに美味い。本日は裸足でタクシー送迎して頂きました。相変わらずスタッフさんの接客も完璧ですごいお店だなと思っております。 #裸足で送迎するミシュラン店主 #ワインペアリングが最高
白金台のミシュラン獲得もしている中華料理店。中華料理というと何だか失礼な気すら感じる、上品な創作中華を頂けます。何年も通う方に連れてきて頂いたおかげで店主の原さんとも話が出来て何より。『イノベーティブとか流行ってるけど、まずは味を優先したいし、（敢えて）王道で提供したい』と仰っていたのに凄く共感しました。それ故、提供される料理は、美味しいというのが第一声でした。特にイノシシ肉は非常に印象的でジビエと中華テイストのコラボは最高でした。ワインペアリングのコースも完成度高く、次回の予約もしっかりと完了致しました。来るお客さんによってコースを変えてるので次回が楽しみです(^^) #創作中華 #ミシュラン
この日はずっと行きたかったこちらのお店へ、念願叶って訪問。 前身のお店が松戸にあって、美味しかったので、全メニュー食べる位のつもりが、ある時閉店したのを知り、あんなに美味しくて流行ってたのになんでだろうって思ってたのです。 おまかせコースのみの構成で、21時以降はアラカルト注文もOK。私達は、コースプラスアラカルトメニューを追加で。 カウンターのみのオシャレな店内は、どんどん人が入ってきて、満席に。 コースはどれも美味しくて、繊細な感じ。 中華だけどあっさりしていて、とても食べやすい。どのお皿も綺麗で、美味しい。中でも活鮑のチャイニーズステーキ、ソースが絶妙で、この日の一番のお気に入り。 アラカルトで、松戸で食べてた麻婆豆腐と担々麺 を。あー、やっぱりこの味が食べたかった！ もう1品、未食だったサンラータン麺も追加。酸っぱ辛くて、これも美味しい。 料理に合うワインを選んでもらって、満足度の高い食事でした。また行きたいなぁ。
白金で美味しい中華が食べたくなったらここ！予約は遅い時間なら意外と取れるようです。基本はコースですが、遅い時間ならアラカルトでいけます。 この日は前菜では、青ザーサイ、夏野菜の甘酢漬け、蒸し鶏。ザーサイ一つとっても美味しい！ 続いて、帆立と中国野菜の炒め物。五種類程の野菜と火入れが絶妙ですね。これはホント好み！ そして、ここの名物の活鮑のステーキ。こいつはマストです。最後に〆で炒飯。 このお店はカジュアルなので、使い勝手が良くて最高です。次は会社帰りにビール&餃子&担々麺できたいと思います。笑
| 店名 | 私厨房 勇 yung しちゅうぼうゆん |
|---|---|
| TEL | 03-5422-9773 |
| ジャンル | 中華 広東料理 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 18:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 毎月１回不定期日曜日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜20,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩9分（690m） 東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩10分（800m） 東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩13分（1.0km） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 10席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン |
