更新日:2023年09月18日
鶯もちが定番の、六本木の老舗和菓子屋さん
創業120年の老舗の和菓子が六本木で。豆大福の大きさは小ぶりですが、コレが本当に計算され尽くしたサイズ感。中の豆がしっかりと歯ごたえのある豆で香ばしく、甘すぎない程よい餡との量のバランスもちょうど良くて…
門を抜けるとそこは別世界への入り口でした
おしゃれな外観のカフェで、食事もスイーツも手の込んだメニューがいただけるお店でした。 この日は鯛茶漬けセットを注文。 濃厚な味噌ダレにつけられたタイを食べ、その後にお茶漬けでサクッと。 少し裏路地に入…
六本木にある氷菓を超えた高級スイーツ感覚のかき氷屋さん兼カフェ&バー
ちなみに、おひとり様ワンオーダー制で、かき氷でなくてもホットドックやドリンクでもOKです。 カウンターでは削る様子も見れるので待ちも飽きません。 さて、着丼。 先に来たのはマンゴーラッシー。 この気温なので溶けるのも早め。 以前来た時の方がシロップのお味がちゃんとしたような...模様も結構きれいなグルグルだったような... ハイドランジアはあれ、えっと...グレーに見えます( ̄▽ ̄;)ライムをかけて、ゆっくり紫色が下に浸透していくと、少し綺麗な色合いになりました。 スタッフさんがかけてくれるのですが、自分でかけられたらいいなぁ... 肝心な氷ですが、私が大きくなったのか!?以前より小さいような... そして中心部に氷の塊がいくつか出来ていました。 うーん、昔はこの塊もなく頭にキーンとくることもなかったような... 日々、かき氷屋さんたちは進化しているから、そう感じたのかもしれません。 今回だけかもしれないので、また確かめに行かなきゃね。 ご馳走様でした。
抹茶を美味しくさせる、六本木ミッドタウンの和風甘味処
あわぜんざい♪
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