更新日：2023年04月28日
ランチで蟹づくし1500円は満足。蟹尽くしの蟹料理専門店
15000円コース (2名〜) ◯前菜 ◯カニサラダ ◯かに刺身 ◎毛蟹 ◎かにしゃぶ 4つの鍋から選べるかに鍋 ◯雑炊と香物 ・デザートの苺 生ビール、守波離、久保田萬寿 当日予約だけれど、 お店の方々はとても親切で居心地良かった。 殻を剥くのが大変すぎて蟹は苦手だったけど ここ数年でその苦労を超えた先にある とんでもない美味しさに気づいてしまった… 殻をむかなくていい蟹なんて、もう、最高。 蟹欲の為に金沢に行こうか迷っていたけれど、 一旦満たされた！
六本木にある六本木駅近くのお店
どのお料理も品があり芸術！お土産にまつたけおにぎりを頂けます
言わずと知れた日本の食文化発信の名店。素材一つ一つを丁寧に、そして優しい味にと素晴らしい仕事ですね。間人(たいざ)蟹、香箱蟹から始まり、こんな美味しい椎茸あるのとか、一つ一つの工夫に感動しました。ビル…
料理はもちろん、接客、店構えなど全てが高級なしゃぶしゃぶのお店
蟹しゃぶコースをいただきました◎ カニ味噌がたまらないー！永遠に食べれる！ しゃぶしゃぶ用の蟹も濃厚で美味でした。 ごちそうさまでした(^^)
【お任せコース】 •先付け 牡丹海老、赤貝、帆立、フランス ホワイトアスパラ、菜の花、土佐酢ジュレ、黄身酢 •前菜(八寸) 能登 新水雲、富山湾 白海老 江戸前穴子棒寿司、カラスミ西京漬け、そらまめ塩漬け、白バイ貝、ほうれん草 黄韮 おひたし、鯛の子 煮付け、ホタルイカ うるい 胡麻酢味噌、ナンジャモンジャ(花) •お椀 静岡 よもぎ 胡麻豆腐、筍、車海老、うぐいす菜 •お造り 北海道 馬糞雲丹、福井 ノドグロ、明石鯛、銚子 カンパチ、宮城塩釜 本マグロ 背トロ 土佐の塩丸(塩) •茶碗蒸し 生雲丹 ゆり根、蟹、蟹味噌餡かけ •焼物 北海道 桜鱒 幽庵焼き •逸品 毛蟹のコロッケ •煮物 近江牛 ウチモモ しゃぶしゃぶ 京都 花山椒、筍 •土鍋ご飯 雲丹 いくら 土鍋 •甘味 黒胡麻 和三盆 #日本料理 #和食 #西麻布和食 #西麻布ディナー #西麻布グルメ #西麻布
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