更新日:2023年10月16日
ローカロリーで栄養満点。目でも楽しめると話題、二つ星獲得のフレンチ店
【まとめ】 ・生クリームとバターがなくても、素材の組合せ、調理、技術で美味しくなることを実感 ・色彩、塩味、旨味、ほのかな辛み、フレッシュなハーブ、スパイスを効かせた唯一無二の料理 ・料理の説明は先に言うことが大事 ・スタッフの動きは遅めですが、そこはご愛嬌 【雰囲気・接客】 コロナでテーブルは間引きされ、他のテーブルは気にならない程度。丁度良い間隔となってます。 コートは言わないと預かってくれませんでした。 パンもチェックも自己申告後、反応は遅め。 【料理】 和食テイストも散りばめられ、海と山の恵みに感謝してしまう品々でした。 ▪️牡蠣の燻製 青海苔のムース。 この日の牡蠣は、季節の中で1番クリーミーなので、カットせず、提供。 クリーミーな牡蠣に、磯の風味が纏い感動 思わず唸る程の美味しさでした。 ▪️ 紅芯大根餅 触りだけ提供時に聞き、紅芯大根餅については、後から説明。国東半島にあるお寺でヒントを得たそう。 お味噌と唐辛子が少し効いた、本当に「和」。先に説明を聞きたかったなぁ、あとこれだけは響かず。
乃木坂周辺の大人の隠れ家、個室ありの牛鍋が美味しい割烹の店
半個室で食べる牛鍋がお勧めという事なので、また冬にうかがうのが今から楽しみにしたいと思います。
非常に開放的な空間で上品な味を堪能できる鉄板焼きのお店
たまには豪勢に〜ってことで個室とって行ってきました〜 ランチのコースで真ん中くらいで約1万円也〜 海鮮に始まり(わたしはホタテダメだからチキンに)、トリュフ香る魚とお野菜、お肉、ガーリックライスにデザート❣️ ご飯は全部当然に美味しかった〜 鉄板焼きのいいところは、エンタメ要素が強いところですよね〜 トリュフ香るやつは、鉄板で袋がパンパンになるまで火を通したり、デザートはりんごをフランベしたり、、✨テンション上がります〜 加えて、お店の方たちもすごく親切で、いろいろ気を遣っていただきました✨ また行けるといいな〜
シックな空間で過ごす大人のひととき。旬の食材と豊富なワインを味わえます
ありがとう(^-^)♡ ランチコースをお願いし、とても落ち着いた雰囲気の中、楽しくおいしくお食事を頂きました。 ランチコースより ■前菜 ポロ葱のローストマリネアンチョビソース ■パスタ ラグーンソースのパスタ ■メイン 牛肉とプロボローネチーズの インボルティーニ ■ドルチェ サプライズ! ゆったりとした雰囲気のおかげで、会食も美味しく楽しくあっという間に時間が過ぎてしまいました。 お料理もホントこう言う家庭では味わえないプロの味を堪能。 そして、何より友人が用意してくれたサプライズドルチェ!ありがとう!コロナ真っ只中で結婚したので、お祝いして頂けて本当に嬉しかったです。 こういう休日、大切♡ ごちそうさまでした〜(^-^)/ 遅延投稿、昨年のベストだったけど、今年のベストにします♡ 友人ちゃん、ありがとう(o^^o)
コスパ最高!舌の肥えた著名人がプライベートで訪れる中華料理店
ガッツリ食べたい時にここの中華はおすすめ
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