麻布にあるカフェでティータイム！
日本初であるアイスクリームのフルコースが楽しめるお店です(о´∀`о)
1種類のコースのみなので、そちらを堪能してまいりました。『野菜×アイス』と『フルーツ×アイス』とそのペアリングドリンクのため、内容は季節ごとに変わるようです(o^^o)
【「野菜とアイス」×水出しレーズンとスパイス】
甘さ控えめの豆乳アイスを使った一品で、今回はにんじんとのコラボでした。胡椒やハーブで味付けされた様々なにんじんと豆乳アイスのコラボはかなりマッチしており、新しい味を開発された気分です(笑)
ペアリングドリンクもなかなかにスパイシーで、ご飯みたいなアイスでした(^^)
【「フルーツとアイス」×ローズヒップティー】
こっちはメインのアイスでジャージー牛乳とマスカルポーネの2種類アイスとりんごのコラボでした。ちなみにアイスは1〜3個で調整可能で値段同じです！
アイスは濃厚で、単品で食べて大満足なのですが、そこにりんごのチュイルやコンポート、チップス等、様々なりんご料理が入っており、味の表情がどんどん変わる一品でした、めちゃくちゃ美味しいです！
【デザートアイス、アフォガード】
〆のアイスはアフォガードでした。ずっとアイスなのに〆もアイスって脳内が爆発しそうですが、こっちは濃厚なバニラアイスとホワイトチョコの上にコーヒーをかけて温かくいただくことが可能です。ほぼ溶けちゃうので、意外と食べやすいです(о´∀`о)
【香りの一皿「ニンジンとサツマイモの香り」】
お皿の上にボール状の紙が載っている写真です！
実はこれに一番驚きました。中には本当に何もなく、ニンジンとサツマイモの香りが凝縮されたものです。
料理の世界はまだまだ奥が深いと思い知らされた瞬間でした(*^^*)
アイスも美味しいですがカトラリーにも注目してほしいです。どれも可愛く、アイスたちの魅力を引き立てています！
アイスクリームが好きな方は一度足を運んでみてください。未知の体験がそこにはあります！デートとかで行くと驚かれること間違いなしでもあります(*´꒳`*)
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