六本木・麻布・広尾のひとりで入りやすいしゃぶしゃぶ・すき焼き 12店

六本木駅3番出口よりより徒歩2分。 飲食業界のカリスマ。メディアにも多数出演されている岩﨑健志郎氏が総料理長をつとめ、プロデュースもされている『香水亭 六本木本店』さんに伺いました。 近江牛の出汁しゃぶや、ドライエイジングの熟成和牛のすき焼きなどがいただけるこちら。 「免疫力と美容」をテーマに、しゃぶしゃぶのお出汁には食物繊維エキスを加え、脂質の吸収を抑えたり、料理に使う糖類は血糖値を抑える希少糖を使用していたり、また、納豆菌・フルボ酸等の特製エキスを使用し、腸内を綺麗にしたりと、今、特に必要とされる免疫力UPと美容にも良い料理がいただけるなんて嬉しすぎます！ 店内は全席吸排気設備がついた個室。医師監修の「NO密レストラン」認定店なので安心して楽しめます。 生ビールで乾杯のあと、いただいたのは、 ■『免疫力と美容』岩﨑健志郎のおまかせコース16,000円 コース内容は、 【先付】季節野菜のすり流し〜香る出汁と一緒に〜 【八寸】肉、野菜、魚 【造り1】寒びらめの昆布締めと季節野菜のポン酢ジュレ仕立て 【造り2】活けホタテと生ウニの磯辺焼き 【鍋】3種の味覚 【凌ぎ】餡 【食事】重ね 【水菓子】大人のフルーツポンチ 先付は、かぼちゃのすり流しでした。 スポイトに入った香る出汁をかけていただくのが面白い。赤い色はラズベリーです。 キレート効果に優れるフルボ酸や腸活菌も入った「免疫力と美容」メニューです。 八寸は、肉、野菜、魚それぞれ別々に供される贅沢な八寸です。 香味付けされた牛タン、出汁を潜らせながら焼いたしっとり柔らかなローストビーフ、湯引きしたミノのおろしポン酢仕立て、という美味しい肉3種。 アンチョビではなく鰹の酒盗で作った和風のバーニャカウダソース。野菜は新鮮でびっくりするほど美味しい。 そして、たっぷりのからすみをまぶした春雨は穂紫蘇の香りも良くとても美味しい。 造り1は、刻んだオクラ、長芋、ズッキーニなどの野菜に特製のジュレ、寒びらめの昆布締め、蟹肉、キャビアが美しく盛り付けられています。 刺身醤油を使わずひと手間かけたうえに腸活菌も入った身体にも嬉しいお造りです。 造り2は、パリパリで香りの良い海苔、プリプリの炙った活けホタテ、鼻腔に抜ける生雲丹の香り。 幸せの一言です。 鍋は、近江牛の供し方がなんとも素敵な演出なんです。 箱上部の窓から一輪の薔薇が見えます。 その蓋を開けると一面の美しい近江牛。 思わず声をあげてしまう目に嬉しい光景です。 厳選豚バラ、牛タン、近江牛のサーロインととうがらし。 お出汁には脂質の吸収を抑える食物繊維（デキストリン）がふんだんに入っています。 おすすめに従い豚肉は、創業当時からのつけダレつけ出汁につけネギと揚げさつまいもを巻いて。 牛タンは、レタスと一緒にしゃぶしゃぶし、トマトポン酢で。パクチーも添えて。 近江牛は、ちょっと贅沢に赤身とサーロインの2枚しゃぶしゃぶ。キノコと一緒に麻辣胡麻ダレで。 凌ぎは、フカヒレと上海蟹の餡のかかった和出汁ベースに中華テイスト。 鍋の途中でいただく美味しい一皿でした。 食事は、たまりの赤シャリ、和牛ユッケ、白シャリ、雲丹の重ね。 水菓子は、甘みを抑えた ビールのあとは、ハイボールと赤ワイン（ラメゾン・サンタアロン）をいただきました。 雰囲気の良い個室でゆっくりといただく料理たち。 美味しいのはもちろん、手間のかかった美しい見た目と、素敵な演出。更に健康と美容にも良いなんて！ さすがです！岩﨑健志郎さん。 美味しく楽しく幸せな時間を過ごすことができました。 ご馳走さまでした。

つゆしゃぶだいすきなのですが、このひょうきのつゆしゃぶは最高でした✨ 京都らしさを感じる麩もはいった具材、豚肉がおすすめです。ネギをたっぷりいれて、美味しいお出汁で食べると幸せな気持ちに。 また行きたいです☺️

しゃぶしゃぶ食べ放題！！だけど、お寿司と天ぷらも食べ放題！！むしろ、お寿司と天ぷらのほうがたくさん食べたかも。寿司もマグロ、イクラ、ウニと普段は食べないネタが好きなだけ食べられたし、天ぷらも定番から季節の野菜までありました。 しゃぶしゃぶは、美味しかったけど、年なのか多くは食べられず。。。 #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #とろけるように滑らかな肉 #肉好きが通う #これは絶対食べてほしい #ここでしか食べられない

ここでしか食べられない豚の甘味が最高でした! しゃぶしゃぶは当たり前 焼き豚もおいしかった でも、それ以上に、焼きしゃぶは絶品でした! 甘味が凝縮されて、焼き目がカリっとしてるのに、甘さが引き立つよう余分な油は無くなって、より強く甘味を感じれる最高の食べ方でした。 おかみさんの気持ちのいい優しさも最高でした! お店がビルの入り口に看板無かったり、ビル名が違かったりするのがわかりにくくちょっと迷子ぎみでしたw パセラのビルの地下一階です。 #また行きたい

家族で年末のディナーに訪問。すき焼きとしゃぶしゃぶの両方を楽しめる口福コースをチョイス。 ドリンクは、ほうじ茶、緑茶、柚子スカッシュ、黒烏龍茶、ジャスミン茶など、ノンアルで。 先付けでは大間のマグロもいただけて、お肉だけではなくお魚まで楽しめました。 すき焼きのお肉はサーロイン。ふわふわに溶かれた卵に、お店の方が焼いてくれた大きなお肉を潜らせていただけば、口の中でとろける柔らかさ。めちゃくちゃ美味しかったです。 その後はたっぷりのキノコや野菜と一緒にしゃぶしゃぶを。こちらもいろんな部位のお肉をたっぷりいただき、大満足。塩ポン酢と濃厚なゴマだれの二種類でいただけるのも嬉しいです。ゴマだれには、ラー油を入れるとこれまた美味！ 締めは雑炊かラーメンを選べますが、ラーメンをチョイス。最初はさっぱりとしゃぶしゃぶのスープにお塩を加えたラーメン。その後、別にサーブされた肉味噌を溶かすと、味噌ラーメンに大変身。たっぷりネギを入れていただけば、スープを飲み干すほど美味しい。 デザートはりんごの果肉が乗ったりんごのシャーベットとフルーツ3種でさっぱりとお口をリセット。 ほうじ茶でほっと一息してフィニッシュ。 年末のご褒美ディナーになりました。

博多春吉発！世界をうならせる炊き肉鍋の名店！数々の美食家を唸らせた一番人気の博多炊き肉鍋コースは必食！ 「金蔦 六本木店」さんにお邪魔してきましたれ ================ ▼以下正直レビュー▼ ここは六本木ミッドタウンのすぐ近くにある、某ビルの地下に眠る炊き肉の名店。 地下に歩みを進めるほどに消えていく都会の喧騒。 扉をくぐると広がる、和モダンな上質空間。 牛肉は肉質最高峰の九州産黒毛和牛。 豚肉はブランド肉の黒宝豚を使用するなど、 国産にこだわった食材を最大限活かしきる調理スタンスも圧巻！ どんなシーンでも使える雰囲気で、美酒と美食を味わってみて！ ◆混み具合◆ 平日の20:00頃に利用！ ゆったり食事を楽しめたよ！ ◆アクセス◆ 六本木駅7番出口より徒歩30秒 東京都港区六本木4-12-11 竹岡ビル B1 ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒◎ ･記念日利用 ⇒◎ ･接待利用 ⇒◎ ・ソロ利用 ⇒◎ ・友達やカレカノ ⇒◎ ･ファミリー ⇒〇 ◆予算◆ 8,000〜9,000円 ◆雰囲気◆ 暖色系のライトを基調。 ゆったりとした時間が流れる、大人のくつろぎ空間。 ◆オススメのコース◆ ▼博多炊き肉鍋 九州産黒毛和牛三角×鹿児島県産黒豚 『黒宝豚』コース￥8,000 ・生彩八寸《季節の前菜》 ⇒旬の食材を彩り豊かに創作。7品乗った贅沢な前菜。 ・向付 ⇒この日は鱚を使用した逸品。 ・炊き肉鍋 ⇒ シルクハットを逆さにしたような鍋の縁に、ドーナツ状に盛られた野菜を肉が覆い、九州産黒毛和牛と黒宝豚が半円ずつのっかってくるよ！ 鍋の中央にはゆっくり時間をかけてつくられた牛テールスープが入っていて、このスープの中に具材を入れ、しゃぶしゃぶのように火を通して、塩ベースのテールスープとトマトベースのスープの2種類のつけダレで味わう贅沢スタイル！ ・御食事《きねうち麺》 ⇒炊き肉鍋の牛テールスープに、つるつるしこしこのきねうち麺を合わせた一品。 ・甘味 ⇒この日は桃のコンポートの上にバニラアイスが乗ったドルチェ。 ・矢部和紅茶 ⇒寒暖の差が大きな標高500mの山間部で、農薬無布（オーガニック移行期）で栽培した紅茶用の国産品種「べにふうき」を使用。 茶葉特有のしっかりとした味わいと甘みに加え、ダージリンの風味も併せ持ち、ストレートでもほのかな甘みをお楽しめる特別なティータイムに。 ◆服装◆ カジュアル･キレイめどちらでも大丈夫！ ◆客層◆ この日は20代～40代が多め！ 男女比は半々くらい！ ◆注文方法◆ 直接注文 ◆接客◆ お料理の説明もわかりやすく、懇切丁寧に接客してくださる店員さん達でした ◆席数◆ 46席（半個室・完全個室有） ◆隣の席との間隔◆ 広め ◆たばこ◆ 禁煙 ◆支払い◆ ・カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） ・電子マネー不可 ・QRコード決済可 （PayPay） ◆予約◆ 可 ◆営業時間◆ 【月～土】 17:00 - 23:00 【日・祝日】 17:00 - 22:00 ================ #金蔦六本木店 #六本木ディナー #六本木グルメ #東京デート #記念日 #東京グルメ

モダン古民家で昭和ノスタルジーに浸りながらすき焼きのコースをいただきました。2階個室にて20年来の仕事仲間とゆっくりと堪能。美味しくいただきました^ ^ #麻布十番 #すき焼き #昭和ノスタルジー

こちらのお弁当を食べた友達が、すき焼きが美味しそうだったと聞き一緒にランチに行って来ました♪ というかすき焼き久しぶりヽ(｀▽´)/♡ メニューを見たら牛まぶしやローストビーフ重も気になりましたが、やはりすき焼きが食べたい！！ しかし松阪牛すき鍋は金欠の私には贅沢過ぎる！ ということで半額ほどの『黒毛和牛すき鍋』に(⁠･⁠ω⁠･⁠)⁠♪ お店によって甘味が強かったり醤油が強かったりしますが、こちらはしつこくない品ある甘味醤油ベースで個人的に好み✽ 具材もネギ、椎茸、えのき、豆腐とたっぷりなシラタキと充分なボリュームです(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠∞ もちろんお肉も柔らかく食べごたえ◎ 1点欲を言えば、赤味をグツグツしながら食べたかったくらい(⁠ ⁠•⁠ ⁠ʖ̫⁠ ⁠•⁠ ⁠)⁠✽ 友達オススメのお弁当もお手軽価格だし、コロッケやメンチ、ローストビーフやウインナーと色々な販売もあり目移りします！ 距離を充分に取った5席ほどの店内で、すぐ行列になるので早めの時間に行くのがオススメかも✽ また行きたい！ ごちそうさまでした(⁠＾⁠3⁠＾⁠)⁠☆

気に入らない客は入れない なぜなら営業中でも鍵かけてる～(^^; つまりは客に媚びないお店 そんでも個性的な料理が絶品のお店 客にも媚びない分手抜きは無い 先付け的にお盆いっぱいの料理 それに常に話好きなママが一緒 がたいのデカさになんとなく… あのね「三輪明宏は３つ歳上なの」ってママのお話の楽しいこと～(^^; …やっぱそっちですよね～♪ ある意味妖怪じゃなくて精霊のような存在はあの人と同じ 悩める都会人は是非じゅんこママのお導きを頂くことをお薦めしますm(__)m 上下関係に悩める若人はここのママに上司をさらすことで浄化されることが出来るはず しかし、ここは何喰っても美味い 三重県の岩牡蛎はあまりのデカさ 鯖ソーメンみたいな郷土料理もこだわりの味 そんでも一番痺れたのは鳥鍋 美味さに痺れた～(^^; ボール１杯分の山椒の芽を入れてある この木の芽の香りがたまらん 当然のように雑炊も これも沁みわたる美味さ このこだわり料理の秘密教えてって聞くと丁寧に教えてくれる 素材のこだわりは真似出来ないよって事なんですかね～(^^;

六本木一丁目駅より徒歩5分 溜池山王駅より徒歩7分 赤坂駅より徒歩7分 希少な富士古代豚を使用したしゃぶしゃぶがいただける『豚しゃぶ しくら』さん。 古民家風な内装で落ち着いた店内。 囲炉裏で使う自在鉤があったり、テーブルの上にはアンティークなハンドベルがあったりと素敵な店内です。 テーブルの上のコンロも懐かしいタイプの電気コンロです。 奥のテーブル席に案内いただき、先ずはビールで乾杯です。 いただいたのは、 富士古代豚しゃぶしゃぶコース 2,900円 富士山の麓で育った希少な豚。 いただくの初めてです。 内容は、 前菜 ■冷やしトマトとアスパラ 胡麻の風味の出汁に冷えたトマト、シャキシャキのアスパラが美味しい。 そしてビールが美味しい。 ■蛤 ぷりぷりして柔らかな蛤に、優しく上品な蛤出汁のスープ。完全にやられました。 あ〜幸せ。 ■富士古代豚しゃぶしゃぶ 出汁は、蛤出汁、すき焼き出汁、蕎麦出汁から選べます。 蛤出汁でお願いしました。 土鍋に澄んだ蛤出汁。良い香りが鼻腔をくすぐります。 そうそう、こちらの鍋は土鍋なんです。 その方がゆっくり火が通り、出汁の味が最大限に引き出せるんですって。 タレは、酒盗胡麻だれ、熟成させたタレ、ポン酢の3種。 どれも自家製です。 濃厚に胡麻が香る胡麻だれ、酒盗が深みを与えています。深い味わいで出汁が香る熟成だれ、華やかに柚子が香るポン酢、どれもとっても美味しい。 薬味は、大根おろしと自家製練り唐辛子。 かなり辛いけど、この辛旨は病みつきになります。 先に野菜を入れ、野菜の旨味が出たところでしゃぶしゃぶします。 淡いピンクの美しいロースとバラ。 旨味が強く、脂が甘い。それでいてさらっとしたとても美味しい豚肉です。 肉はもちろん、産地直送のこだわりの野菜も美味しいし、この美味しいスープでもう少しいただきたくて、肉と野菜をお代わりしました。 プラス1,000円で「富士古代豚しゃぶしゃぶ堪能コース」に。 しゃぶしゃぶ肉3皿まで、野菜2皿まで食べられるんです。 お口直し ■お漬物 きゅうり、キャベツ、大根。 漬物も旨い。 お食事は、雑炊と稲庭うどんが選べます。 このとっても美味しいスープを余すことなくご飯に吸わせたくて雑炊でお願いしました。 ■雑炊 蛤出汁のスープを吸った雑炊が旨い！旨すぎる！柚子がほんのりと香るのがまたイイ！ 一気に食べるのがもったいない。 一口ずつ味わいながら、ゆっくりいただきました。 デザート ■フルーツ メロン、オレンジ、パイナップル。 いただいた飲みものは、 ●生ビール サッポロ黒ラベル ●貴 純米吟醸 山口県 日本酒好きの店主が、料理に合う日本酒、ワインを吟味し、揃えてくれています。 +2,000円で飲み放題にもできます。 富士古代豚のしゃぶしゃぶコース以外にも、予約制で季節の鮮魚のしゃぶしゃぶや和食も提供可能とのこと。 とても美味しい富士古代豚。 とても美味しい出汁。 そして野菜たちもとても美味しい。 この立地でこの価格での提供は素晴らしい。 長年和食を作られてきたという店主。 小さめのお店とはいえ、一人でキッチンとホールを行き来しながら、スープの追加や、灰汁取りまで。 その合間に、話にも付き合ってくれる。素敵な店主です。 その人柄が、確かな味にもお店の雰囲気にも滲み出ています。 また旨い豚しゃぶ、食べに来ます。 美味しかった。 ごちそうさまでした。

麻布十番でしっかり和食をお手頃に頂ける、接待に安心の全室個室店、『だるま』。 好きだった和食店が閉店後、和食迷子になっていた中こちらを思い出し、久方ぶりの訪問。 こちらの裏にある同系列の窯焼きステーキ店のお肉も頂けることも嬉しいお店。 和食を頂くに今十番でイチオシ店です。

六本木と六本木一丁目の間くらいの場所 ホテルの地下にあるこちらのお店 店内は個室メインで個室も完全個室なので 他のお客さんを気にせず ゆっくりと食事を楽しむことができます。 こちらのお店では神戸牛をいただけます 黒毛和牛も選べるのですが、せっかくなので 神戸牛メインで頼みました♡ ・雲丹ポテトサラダ 雲丹のアクセントが効いています あまりない組み合わせですが これは美味しいです ・神戸牛炙りユッケ 間違いなしのユッケ 2人分に取り分けて提供してくれて お肉はほぼ生の状態です タレの味も程よくたまりません♡ ・神戸牛メンチカツ ジューシーなメンチカツ 肉汁たっぷりです ・神戸牛炙り寿司雲丹乗せ　3貫 軽く炙ってある神戸牛は脂がのっていて 口の中ですっととろける美味さ♡ 　 ・神戸牛すき焼き 部位はロースと内もも！ 軽く加熱して卵に絡めていただくと絶品 やっぱりお肉が美味しいすき焼きは正義です♡ ロースと内ももそれぞれ違う良さがあって 食べくらべられるのも良いですね ・冷麺 ・牛すじスープ 場所柄、外国人の方も多くいらっしゃるようでした 個室も広かったので嬉しかったです。 神戸牛のすき焼き美味しかったです！