ラム好き必見の名店。クセのない“吟醸ラム”を心ゆくまで堪能できる、大人の隠れ家ビストロ 六本木駅から徒歩1分という好立地にある「ラムしゃぶ金の目 六本木店」。 こちらは、ラム肉専門のビストロとして、しゃぶしゃぶはもちろん、希少部位の盛り合わせや逸品料理まで揃ったコースが楽しめます。 今回いただいたのは、吟醸ラムしゃぶプレミアムコース（Cコース）（税込5,500円）。 全12品・2時間制で、ラムの魅力をあますことなく味わえる内容です。 ⸻ 【コース内容】 ・本日の逸品ラム料理 ・希少部位の盛り合わせ ・吟醸ラムしゃぶ用肉 ・鍋野菜／高原野菜 ・自家製たれ／薬味／つけもの ・〆のラーメン ・デザート ⸻ 特に印象的だったのは「しゃぶしゃぶ」。 クセがなくやわらかい吟醸ラムは、さっと火を通すだけで甘みと旨みがじゅわっと広がります。 高原野菜との組み合わせも抜群で、自家製のタレや薬味を合わせると、味に変化が出て最後まで飽きません。 また、店内はスタイリッシュで落ち着いた雰囲気。 デートや会食にもぴったりな完全個室があるのも嬉しいポイントです。 接客も丁寧で、料理の提供タイミングも絶妙。 “ラム初心者”の方にもおすすめできるお店でした。 ⸻ 【店舗情報】 ラムしゃぶ金の目 六本木店 東京都港区六本木4-12-11 竹岡ビル 2F 席数：30席（完全個室あり） 営業時間： ・月〜金 17:00〜23:00 ・土日 16:00〜23:00 定休日：年末年始 予約：可（食べログ経由不可の時間帯・人数は電話または公式HPより） ⸻ ラム肉の新たな魅力に出会える一軒。 また伺いたいと思います。
