更新日:2023年09月24日
うなぎの希少ブランド坂東太郎がいただけるレアな和食屋さん
昼の予約は受付なし 四万十産鰻目指して来ました 夏の土用の丑の日にイトーヨーカドーで四万十産鰻の蒲焼パック予約して買いました。頭付き大ぶりが7000円少ししましたが、おうちで食べても美味でしたから、期待が高まります 30分待ってご対面 酸味のある柚子が効いた肝吸い 気のせいか肝がクリアな味 いまやブランド化した四万十鰻 ツヤツヤてりてり綺麗です 柔らかい、脂が乗ってます 身も厚くふっくら タレの塩梅良く、ご飯硬め 基本味だけど、鰻が違うな 清流で育った丈夫で素直な味 はるばる武蔵小山まで食べに来た甲斐がありました 坂東太郎もあり他店より安価
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