らぁめん工房 じらい屋

• ハンバーガー
• イタリアン
• 寿司

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徳力 基彦

武蔵小山駅から少し歩いたところにあるラーメン屋さん。 味噌も気になったんですが、まずは看板のじらい屋ラーメンを。 あっさりしてて飽きのこない味ですね。 人気があるのよく分かります。

• 居酒屋
• 焼き鳥
• うどん

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Masato Bacchus Murakoshi

• 竹岡式かな

武蔵小山の課題店、その前に呑んでた豚星から１分という近さ。17:25到着、先頭です。 次に並ばれた方が常連だそうで、色々教えてもらいました。開店は17:35、自販機で食券を購入。 常連さんお勧めの醤油チャーシュー麺をチョイス。 10席足らずのカウンター席は、すぐに満席。外にも列が、みえた。 着丼澄んだ暗黒スープに中太縮れ麺。その上に厚切りのチャーシューが鎮座。 一口啜る、色から富山ブラックでは？と思っていたが、 竹岡式な味わいだ！ネギ抜きと頼んだので、確定は出来ないが、ネギはタマネギだったのかも‼️ もちもちな麺とスープの相性抜群。 肉厚で味の沁みたチャーシューも美味しく食べ応えもある。 やはりスープが美味しい❤️飲み干さざるを得ない❗ 完飲しなければ後悔しそうだ‼️ 色々と、教えてくださった方は塩でした。 覗いてみるとこれも美味しそう❗ 是非食べに来なくては❗ちょっと遠いけどね #竹岡式かな

• ラーメン
• 居酒屋
• 韓国料理

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Yasuaki Abe

• 武蔵小山
• 味噌ラーメン
• チャーシューが美味
• Retty人気店

肉厚の豚バラチャーシューがうまい！ 東急目黒線、武蔵小山駅のじらい屋へ初訪問。 味噌らぁめん ¥780- じらい屋って餃子が千葉に、焼鳥が神奈川にそれぞれあるけど関係あるのかな…？ とりあえず皆さん醤油食べていたので味噌にしてみました。 11:55着でノーゲス。不安になりつつスープから一口（笑） 鶏のモミジやガラベースかな。ラードで野菜と炒められた味噌スープ、コッテリながら濃度は低い、不思議な味わい！ 麺は中太縮れ麺、アッサリした風味で食べやすいです。 タップリ入ったモヤシと玉ねぎがいい感じ。 そしてチャーシュー！これすごいです。 1.2㌢はあるかな？分厚く切られ、それでいて柔らかい豚。 味も染みてとてもおいしいです。単品でも販売しているとか。 チャーシュー麺にしなかったことを後悔しました… 次は渡辺樹庵さんオススメの醤油をいただきたいです。ごちそうさまでした！ #武蔵小山 #味噌ラーメン #チャーシューが美味 #Retty人気店

• ラーメン

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k.Hoshi

• 品川区
• ラーメン

武蔵小山駅近くにある まさに知る人ぞ知る的なお店なんですが なんかハマるんすよね。 「じらい屋らあめん」¥780 「とりたま」¥150 にんにくの有無を聞かれたので有りで注文。 見た目通りキリッとした醤油が効いた濃口スープ。 甘みとにんにくも入ることで中毒性MAXの味となっており グイグイいけてしまう美味い1杯。 とりたまトッピングにすると 挽き肉と玉ねぎが追加されるんですか これがまたスープのポテンシャルを 極限まで引きあげてる気がする。 玉ねぎの甘さも出てくるし。 チャーシューはトロトロした分厚いのが1枚。 後半は長野『八幡屋礒五郎』の七味を入れて ピリッと感を出し完食。 塩、味噌、辛味噌、味噌キムチ、 つけ麺、まぜそばと何でも一通りあるので また行きたいですね。 2度目の訪問。 前回食べた醤油が個人的に好きすぎたので 気になっていた味噌を注文。 「味噌らあめん」¥780 思ってた以上に優しめな味噌。 白味噌主体な気がするがこれが野菜類と相まって美味。 麺は浅草開化楼。 独特な縮れがスープによく合う。 チャーシューも相変わらず柔らかく美味。 塩ラーメンも気になります。 #品川区 #ラーメン

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• 中華
• 和食

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Taka OmoT

完璧な量のニンニクの香る見た目ほど濃くはない深みのあるラーメン。そしてごっついチャーシューが魅力。じらい屋チャーシューを注文。 個人的には子供の頼んだ塩ラーメンもタンメンのようなシャキシャキの野菜が美味しかった。逆に塩の方がしっかり味に感じる。 子供たちとだと少し落ち着かず一人でゆっくり行きたい。