更新日:2024年05月13日
コスパ抜群の鰻屋!つまみも秀逸、ホッピーも飲めるお店
今日のは台湾産のうなぎだそうです。外国産の鰻を舐めていました(^人^) 関東風のふわふわ系うなぎの最高傑作に近い。芸術的な出来栄え。まさに職人技。味は若干薄めだが、追加タレを少し垂らすとちょうど良くなった。 私ランクはコスパは考慮していないが、コスパを考慮すると、いつでも行きたい。平日12:30に行きましたが、かなり空いていました。月2ペースで通いたいレベル。 味は、下井草の「うな藤」に近い。若干「うな藤」に軍配が上がるかなと思い59としていますが、コスパを考えると断然ココ。かなりオススメです。
ミシュランガイドで2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店がプロデュース。
店としては良い雰囲気 うなぎは関西風。やや硬めで、ふわふわ感は欠如していた。美味しいが、最高レベルではない。普通に美味しいという感じだった。私ランク45点
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