親鳥専門店 ばかたれ 本店 公式情報おやどりせんもんてん ばかたれ ほんてん

  • 焼肉好き人気店

お店情報
03-3495-8038

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  • 🤩最高
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  • 💁‍♀️オススメ

産地に直接行き最高級の「生」親鳥だけを仕入れています!

店主自らが全国の親鳥処理工場を巡り、本当に美味しい親鳥を未だに探し求めております。親鳥自体の旨味と美味しさをダイレクトにお客様にお届けするため、既存の流通システム(従来の配送システム)を根本的に見直し親鳥流通ネットワークをゼロから作る意気込みで親鳥専門店ばかたれの営業に取り組んでおります。店主自らが「親鳥は地鶏より美味い」と豪語する自慢の親鳥を是非お店でご堪能下さいませ。いつか銀座に親鳥を!

オススメのメニュー

  • 名物「幻の鶏ホルモン」

    880円

    「幻の鶏ホルモン」とは、 日本全国から選りすぐりの親鳥を使用した一羽から僅か10グラムしか取れない希少な脂付き親皮です。秘伝のたれが焦げる香りがたまらない。名前は鶏ホルモンですが、内臓ホルモンではないのでジューシーなのにサッパリとした食べ応え。ばかたれ発祥の唯一無二の絶品グルメです。

  • 名物「ばかたれ煮込み」

    480円

    「仕入れた新鮮な鶏肉は必ず、その日のうちに焼いて食べて戴く」ことだけを考えて生まれた名物煮込み。鳥肉信濃屋(五反田)から毎日仕入れた鶏肉だけを焼肉としてご用意しています。(※幻の鶏ホルモンは除く)余った食材は、全て「名物ばかたれ煮込み」としてご提供しています。「当日必焼」が美味さへの「こだわり」です。

  • おや(千葉県、茨城県産)

    860円

    鮮度抜群で噛めば噛むほど旨みがしみ出てきて深い味わいが口の中いっぱいに広がる親鳥。地鶏のようなしっかりとした歯ごたえが特徴の親鳥を日本全国の多くのお客様に届けたいと思っております。是非とも鳥肉好きの方に味わっていただきたい!この商品は、鳥肉の旨味を存分に味わってもう為にも塩味がおススメです。

親鳥専門店 ばかたれ 本店のコース

  • 飲み放題

懇親会【プレミアムプラン】

ご宴会コースメニューです。絶品「生親鳥」とハイボールで、パーーっと盛り上がろう!名物「幻の鶏ホルモン」をはじめ全ての人気メニューを堪能できるフルコース!注目は豪華「鶏ホルモン舟盛り」です。誰もが驚く豪華さと美味しさ!そして楽しさ!インスタ映え120%!満足度300%!職場のチームや、気の置けない仲間の宴会にピッタリです。絶対に満足いただける当店自慢の飲み放題付きコース。〆の鶏白湯ラーメンと、食後のとろけるプリンは五反田女子にも大人気です

  • 飲み放題

懇親会【ゴールドプラン】

ご宴会コースメニューです。絶品「生親鳥」とハイボールで、パーーっと盛り上がろう!名物「幻の鶏ホルモン」をはじめ全ての人気メニューを堪能できるフルコース!注目は豪華「鶏ホルモン舟盛り」です。誰もが驚く豪華さと美味しさ!そして楽しさ!インスタ映え120%!満足度300%!職場のチームや、気の置けない仲間の宴会にピッタリです。絶対に満足いただける当店自慢の飲み放題付きコース。〆の鶏白湯ラーメンと、食後のとろけるプリンは五反田女子にも大人気です。

  • 飲み放題

懇親会【スタンダードプラン】

ご宴会コースメニューです。絶品「生親鳥」とハイボールで、パーーっと盛り上がろう!名物「幻の鶏ホルモン」をはじめ全ての人気メニューを堪能できるフルコース!注目は豪華「鶏ホルモン舟盛り」です。誰もが驚く豪華さと美味しさ!そして楽しさ!インスタ映え120%!満足度300%!職場のチームや、気の置けない仲間の宴会にピッタリです。絶対に満足いただける当店自慢の飲み放題付きコース。〆の鶏白湯ラーメンと、食後のとろけるプリンは五反田女子にも大人気です。

ネット予約ができる近くのお店

    口コミ(46)

    オススメ度:90%

    行った
    73人
    オススメ度
    Excellent 49 / Good 24 / Average 0

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    • ピックアップ口コミ

      予約をしないとほぼほぼ入れない五反田の良い店!幻の鳥ホルモンが大山地鶏、他は愛知の豊橋の地鶏とのこと!どの部位も超うまい!特に皮が死ぬほど歯ごたえがあって風味の奥行きが半端なくてめちゃくちゃ美味しかったです! 芸能人御用達なのも納得!

    • 名物"幻の鶏ホルモン”を楽しめる 親鶏メインの大衆系鳥焼肉。 店内にも「当店で一番美味い」とか 「謎の肉」とか記載されている”幻の鶏ホルモン”、 実はこれ、親鶏の首の皮。 本来は固く、コンソメなどの 材料とされる部位らしいのですが、 良質な親鶏であれば、ホルモンのように 柔らかく噛みごたえのがあり、 客からの評判により看板メニュー化。 1羽あたり10gという希少な部位でもあります。 また、親鶏は若鶏に比べ固いとされ、 若鶏を好んでメニューにする店が多いなか、 あえて親鶏に注目する面白い一軒です。 親鶏は歯ごたえありつつも、 脂が意外と美味いんですよ。 そして、砕けた感じの店主が とてもいいですね。面白い人です。 石橋貴明さんは辛口評価でしたが、 私は好きです。 仕入れは五反田の鶏肉の重鎮信濃屋から。 品質は間違い無さそうです。 <発注内容> 幻の鶏ホルモン(990円) 親子盛り(1,520円)/GPS(520円) ばかたれ煮込(690円) 親鶏の白湯ラーメン(890円) 店名に”親鶏専門”とありますが、 若鶏との食べ比べメニューもあり。 親鶏は身が締まったような赤い肉で 黄色い脂身が美味いとのこと。 固定観念にとらわれずに食べると、 なるほど親鶏も味わい深いものがあり 親鶏も悪くないと考えを改められる。 ただし、焼き過ぎると固さが目立つので 焼き加減にご注意を。 GPSとは「五反田ポテトサラダ」の略で、 メニューにも貴さんの「ニンニクがしつこい」と発言された YOUTUBE画像をあえて記載。 いじり含めた評価をされていますが、 確かにニンニクチップが多いですが、 アレンジメニューとして考えれば、 元気のでるポテトサラダという印象で 悪くないですよ。 〆の白湯ラーメンは、 実を言うと、、、麺は"スーパーの麺"とのこと笑 しかしこだわりはスープにあって、 しっかり出汁を感じ、美味しく頂きました。 販売しているTシャツも 自ら「まあまあダサい!」と自虐しつつも、 楽しんで運営していらっしゃる感じが滲み出ています。 なんだかんだ言って人気店。 安く気軽に鶏焼肉を味わえる一軒として またリピートしたいと思います。 2022.11 #西五反田 #鶏料理 #焼肉

    お店からのオススメ

    • 絶対に当店でしか食べられない!「幻の鶏ホルモン」

      「幻の鶏ホルモン」が取れる親鳥は、飼料にこだわって大切に育てた最高級親鳥だけを使っています。その量なんと全体出荷量のわずか5~6%。そんな最高級親鳥1羽から更に10グラムしか取れない非常に珍しい首皮です。内臓ホルモンではないので、ホルモン特有の臭みは全くありません。初めて食べたというお客様が多いのもそのはず!絶対に当店でしか食べられません。自信をもっておススメする当店の名物メニューです。

    • 「生」親鳥は日本では流通していない!?

      親鳥とは、採卵用の鶏で約700日間飼育します。一般的な若鳥(ブロイラー)は育齢50日、地鶏は約120日です。現在、日本で食べられている鶏肉の殆どがブロイラーや銘柄鶏、地鶏です。親鳥は飼育日数でもお判りの通り、地鶏に比べても負けない程の強い旨味が特徴です。しかし食感が硬いという特徴もあります。当店では新鮮「生」の親鳥にこどわり、卓上ロースターで本当に柔らかくて美味い親鳥をご提供しております。

    • 産地に直接行き最高級の「生」親鳥を仕入れています

      店主自らが全国の親鳥処理工場を巡り、本当に美味しい親鳥を未だに探し求めております。親鳥自体の旨味と美味しさをダイレクトにお客様にお届けするため、既存の流通システム(従来の配送システム)を根本的に見直し親鳥流通ネットワークをゼロから作る意気込みで親鳥専門店ばかたれの営業に取り組んでおります。店主自らが「親鳥は地鶏より美味い」と豪語する自慢の親鳥を是非お店でご堪能下さいませ。

    親鳥専門店 ばかたれ 本店の店舗情報

    基本情報

    TEL 03-3495-8038
    ジャンル

    焼肉 鶏料理 ホルモン 居酒屋 プリン

    営業時間

    [月〜金] 15:00 〜 20:00 L.O. 19:00 [日・土・祝] ランチ 12:00 〜 20:00 L.O. 19:00

    定休日
    不定休
    予算
    ランチ ランチ:-
    ディナー ディナー:〜5,000円
    クレジットカード
    • VISA
    • Mastercard
    QRコード決済PayPay
    ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、ICOCA

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス JR山手線 / 五反田駅 徒歩2分(93m) 東急池上線 / 大崎広小路駅 徒歩4分(270m) JR山手線 / 大崎駅 徒歩10分(780m)

    駐車場

    近隣(割引なし)あり

    座席情報

    座席
    20席
    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室
    貸切
    • 貸切可能人数上限(着席) 20人

    サービス・設備などの情報

    Instagram https://www.instagram.com/bakatare5/
    Facebook https://www.facebook.com/torihorumon.bakatare/
    X(Twitter) https://x.com/uwasanobakatare
    コース 5000〜5999円コースあり
    飲み放題 4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、2時間飲み放題
    料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、激辛メニューあり、店内仕込み
    ドリンクの特徴、こだわり ビールあり、焼酎あり、ウイスキーあり
    予約 予約可
    利用シーン
    ランチ 飲み放題 宴会・飲み会 結納の食事会 おひとりさまOK 接待 送別会 歓迎会 クリスマスディナー 忘年会 新年会 駐車場がある 子連れで楽しめる おしゃれな 英語対応可能な 貸切ができる ディナー ご飯 禁煙 おしゃれなランチ 焼酎が飲める PayPay決済可
    雰囲気にぎやかな店内夜景が見える隠れ家
    お子様連れ入店
    未就学児可、小学生可
    ペット
    不可
    電源利用 可(無料)
    Wi-Fi利用
    外国語対応
    英語韓国語

    更新情報

    最初の口コミ
    渡辺 浩明
    最新の口コミ
    SASAKI TAKAHIRO
    最終更新

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