ミート矢澤系列の鉄板焼きバル。
精肉卸ヤザワミートが厳選した肉はもちろん、季節の食材を活かしたタパスと鉄板焼きの料理を提供。
移転前の白金時代から人気を博す｢無添加の焼きそば｣が名物。
五反田駅周辺の喧騒を離れた場所にひっそりと佇む落ち着いた雰囲気の外観。
店に入ると大きな鉄板を囲むカウンター席。
ゆっくりと食事を楽しめそうなシックな雰囲気。
〇 箕面ビール W-IPA 1,200円
・アルコール度数9%
同じ値段で飲むなら度数の高いものを選んでしまう飲兵衛根性。
▪️こだわり卵のウフマヨネーズ 530円
マヨネーズソースたっぷりに半熟の黄身はとろりと濃厚。
▪️黒毛和牛のローストビーフ 1,500円
レアな赤身は生肉のよう。
しっとりとした肉の旨味を堪能。
▪️スカモルツァチーズのグリル 1,300円
焼き立て熱々チーズが固まらないうちに。
とろけたチーズの香りが堪らない。
▪️岩中豚ヒレ肉 鉄板カツレツ 2,600円
油で揚げないヘルシーカツレツ。
クリスピーな衣がザクザクと小気味良い咀嚼音。
岩中豚の旨味も逃がさない。
▪️ヤザワミートの豚肉ギョーザ 1,000円
鉄板で丁寧に焼かれる餃子は余計な水分がなく旨味が凝縮。
▪️無添加！焼きそば 1,600円
半熟目玉焼きの乗った山盛り焼きそばの素敵なビジュアルに惚れ惚れとする。
鉄板で時間をかけてじっくりと仕上げる焼きそば。
麺は太めで表面はカリッと香ばしく中はもちっと。
焼かれたソースのコクと香ばしさが食欲をそそる。
感動的に美味しい焼きそば。
思わず声も出てしまう。
接客も丁寧で気持ちよくとても居心地のよい場所。
鉄板で食材を調理していく無駄のない動きが見ていて楽しくまた格好が良い。
シェアして食べれば色々と楽しめて、お手ごろに仕上がる。
お会計後まで丁寧な対応。
ここはまたゆっくりと訪れたい。
