
無農薬・無化学肥料・露地栽培にこだわった野菜を提供するオーガニックレストランの、WE ARE THE FARM。
血液検査が近づいて来たので、野菜中心生活にシフトです(^^;;
WE ARE THE FARMは何店舗かあり、以前に渋谷店には行ったことありますが、目黒店は初めて。
ここだけは、ランチが野菜ブッフェ一本とのこと。
目黒駅からは徒歩数分。
駅前から続く大きな道からひょいと入ったところにありました。
店内は、テーブル席が並び、ハイテーブルの島式カウンター席もあり、奥には個室もあるようです。
予約しておいたので、奥の方のテーブル席に通されました。
季節野菜のビュッフェランチ(1800円)。
制限時間は90分とのこと。
渡されたお皿というかお盆は、直径が30cmほどもある巨大なタイプ。
これはたっぷり乗りそうだ!
早速ビュッフェ台へ。
サラダ系は、ケール、ケールの茎、水菜、リアスからし菜、ダークパープル、大豆、豆腐、ビーツのポテサラ。
トッピング5種類、ドレッシング4種類。
全粒粉パン、ケークサレ、ジャガイモの煮っころがし、ひじき煮、かぼちゃ煮、ミートソースパスタ、クリームシチュー、キムチスープ、ライス。
これで全部なので、種類は決して多くありません。
でも、栄養たっぷりなケールは細かく刻まれていて食べやすいし、ビーツのポテサラは珍しいし、とにかくどれも身体に良さそう(^^)
大きなお皿で何度もたっぷりいただき、お腹いっぱい!
野菜中心なので、背徳感も無し(^^)
ちなみに、店内の客は、95%くらいが女性。
さすが、ですね。
ごちそうさまでした!
#サラダバー #食べ放題