元はドラゴンタコスというお店があった場所。
結局行けずじまいで違うお店に変わってました。
肉バル風の居酒屋になってます。
ドラゴンタコスより入りやすい店構えです。
カウンターで一人で切り盛りされてる店主
なんとドラゴンタコスの店主でした。
7周年を機に業態変更したとの事。
また随分と方向転換されましたね。
サルサソース仕立ての和牛のユッケから。
タコス時代の名残でしょうか、珍しい。
しかしこれが絶品。抑え目のタバスコと
ゴマ油が意外に合います。肉も良い。
看板メニューのもつ煮
卵黄につけて食べるそうです。これも珍しい。
かなり柔らかいです。長時間煮込んると思われ
全くクセのない味。個人的にはモツの臭みを
少し残すくらいの味付けの方が好きですが、
これはこれでアリだと思います。
粗挽き胡椒のソーセージ
これは嫌いな人いないでしょう。
ちょっと多すぎるくらいの胡椒と
丁寧に焼いたソーセージでビール進みます。
テカテやなナチョスなど、メキシカンなメニューも
残しつつも、肉中心の居酒屋になって行く機会が
増えそうな気がしてます。
#Retty一番乗り
