ラーメン好きが行く！阿佐谷パールセンター付近の人気味噌ラーメンまとめ

テレビでオススメ見かけたのは濃厚魚介豚骨味噌ラーメンだったので普通に間違えたのですが、またそれは次回ということで。注文してから5分ほどで着丼。紙エプロンありました。 スープはゴリゴリの濃厚さを感じます。濃厚の名前らしく期待通り、こってりへの満足感もアリ。出汁もザラザラしないけどそう感じるのではくらいの濃さがありました。そしてなんとも絶妙な辛さ、旨辛ってやつですね。それでいて甘旨いような味わいがとても気に入りました。 麺とごはんは柔らかめ。麺は控えめですが、上手い具合にスープをまとってくれて美味しかったです。トッピングはシンプルだけど海苔が良い〜。辛みと海苔の旨みがよく合って、ごはんとの組み合わせもかなり良かったです。チャーシューは炙られた焼き目が香ばしくて身と脂は柔らかくて絶品。 また卓上のカレー粉でお手軽アレンジできるのがかなり楽しいです。元から濃いめのスープなのでカレー粉を振るとしっかりトロッとしたテクスチャになり、ごはんがあると完全に変わり種カレーライスへ変化。〆というかこれはこれだけでも充分美味しいです。

味噌ラーメンを注文しましたが個人的には好みじゃなかった、、、甘さが気になりました。 餃子は肉肉しくて美味しかったです！ 近辺で深夜に空いているお店がないのでお客さんが来るのかも...と思いました。次は味噌ラーメン以外も食べてみます

阿佐ヶ谷、【 これぞ昭和の”札幌味噌ラーメン”! 】 仕事で外出することが少なくなり、®️の投稿がめっきり減っております。 そんな中、久しぶりの外出時のランチは、大好物の味噌ラーメンにしてみました。 昭和生まれの私にとっての”札幌味噌ラーメン”と言えば、白味噌ベースのスープに、加水率高めの黄色い中太縮れ麺（西山製麺）、トッピングはコーン・もやし・ワカメにバター。 『純すみ系』とか『海老味噌』とかない時代のやつですね。 近年は、あまり人気がないようで、首都圏で食べようとすると、まあまあハードルが高くなっているように感じます。 そういう意味では、阿佐ヶ谷駅・南口の商店街「パールセンター」入口にある同店は、貴重な存在ではないでしょうか。 《 豪快味噌らーめん 》¥1,000-税込 そう、これこれ！ 個人的には、七味を多めに振るのが好み。 美味しかったし、懐かしかったです。